“你的表情好夸張,又再胡思亂想什么?”羅非汗顏,拎起兩杯楊枝甘露,里面的冰塊差不多融化了,拿出一杯比較冰的遞給她。
“不是胡思亂想,而是聯(lián)想。人類沒有聯(lián)想,世界還有未來嘛?!?p> 羅小姜接過一大杯奶黃色的飲料,戳進(jìn)吸管猛吸了一口。
我的未來……羅非想起投遞的簡歷全部石沉大海,心不免也跟著沉了下去。
昨晚又給兩家單位發(fā)送了郵件,還沒得到任何回復(fù),根據(jù)前面的經(jīng)驗(yàn),估計(jì)同樣沒下文了。
在暑假里找到工作希望渺茫。
“說正經(jīng)的,私下里真沒練過廚藝嗎?為什么懂那么多技巧?”
羅小姜邊喝奶茶,邊滑動(dòng)手機(jī)屏幕,忽然刷到一條短視頻。
“快過來瞧瞧,好家伙,這么多人點(diǎn)贊。說不會(huì)做飯就是騙人。”
羅非探頭一看,不知哪位客人錄了一段視頻,內(nèi)容是店里的測評(píng)活動(dòng),幾分鐘前上傳到了某網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),底下評(píng)價(jià)的人數(shù)不多,點(diǎn)贊的人卻超過一百,小有熱度。
那客人寫的標(biāo)題是:高級(jí)廚師與神秘帥哥對(duì)決,結(jié)果震驚了!
視頻下面僅有的幾條評(píng)論都是負(fù)面的,網(wǎng)友開啟鍵盤俠模式,瘋狂吐槽現(xiàn)在各行各業(yè)里所謂的專家,所謂的高級(jí)廚師,其實(shí)都是噱頭。
尤其是最后一條評(píng)論,評(píng)論者惡意揣測那張高級(jí)廚師證是偽造的。
看到這些文字,羅非心中萌生出一秒鐘的同情。能把普通的油鹽醬醋搭配得恰到好處,這樣的水平已經(jīng)超過了大多數(shù)普通人。
再說今天的測試是檢查美食一條街上的小吃店,并不是名廚之間的廚藝大比拼。即便作為一個(gè)高級(jí)廚師,銀龍也沒機(jī)會(huì)展露所有的技能。
“煮一碗面而已,沒什么技術(shù)含量,沸水里加涼水,把熱騰騰的面過一遍水冷卻,這不是有手就行么?!?p> 羅非搖了搖頭,很不贊同那些人的評(píng)論。再掃了下平臺(tái)上的其他視頻,原來是一個(gè)關(guān)于美食和廚藝的APP。
里面的內(nèi)容豐富多彩,有菜譜介紹,有美食試吃,還有明星廚藝展示。
有的播放量確實(shí)很高,達(dá)到幾百萬點(diǎn)贊量的播主大有人在。相比之下,他獲得的一百個(gè)贊,簡直小巫見大巫。
“那香醋呢?”羅小姜擺出一副不依不饒的姿態(tài),直面問題的關(guān)鍵,“我平時(shí)吃面,也會(huì)放一點(diǎn)香醋,只是起到提味的作用,哪有那么大改變?”
“佐料是什么不重要,重要的是它們的量,比例,先后順序。先放香醋后放生抽,還是先放生抽后放香醋,都有可能導(dǎo)致味道不同?!?p> 羅非故意隱瞞了絕對(duì)味感的存在,這個(gè)解釋顯然得不到羅小姜的認(rèn)可。
“你才是夸張吧,一滴醋,和兩滴醋,有區(qū)別嗎?”羅小姜不信。
“有區(qū)別。”
羅非說得振振有詞,“中國菜的精髓,難道不就在于食譜上的那四個(gè)字嗎——適量,少許,有多少夢想成為大廚的人,敗在了這四個(gè)字上面?!?p> “好像很有道理的樣子……”羅小姜喝了口奶茶,沒繼續(xù)追問下去,不知是在咀嚼楊枝甘露中的西米露,還是在品味羅非的話。
應(yīng)該蒙騙過去了吧。羅非暗自舒了口氣,看著手中金閃閃的名片,只覺得暢想很豐滿,現(xiàn)實(shí)卻是骨感的,不知道絕對(duì)味感這項(xiàng)技能可以維持多久。
如果這是一項(xiàng)永久性的技能,那么他的人生簡直跟開了掛一樣,就算不做廚師,也能混個(gè)美食評(píng)論家玩玩。
他還可以把它當(dāng)做一個(gè)契機(jī),利用絕對(duì)味感的優(yōu)勢,努力鉆研一下廚藝。
絕對(duì)味感領(lǐng)進(jìn)門,修行出路在自身,沒啥毛病。
可問題是,他剛才是按照記憶中的味道,復(fù)制出一模一樣的食物,假設(shè)從來沒有嘗過那種食物的味道,能根據(jù)食譜甚至是自己創(chuàng)新出一道美食嗎?
羅非打開奶茶,陷入了沉思。自己好像并不會(huì)創(chuàng)新,絕對(duì)味感只提供即時(shí)味道的信息,并不會(huì)憑空捏造出一道美食的氣味。
只聽見:
【作為一個(gè)純爺們,速度要快,更需要持久力,就像這杯楊枝甘露,滿滿的西柚和芒果,搭配滿滿的奶酪和西米露,清爽的維C,醇厚的奶香,令人幸福的感覺在入口時(shí)就溢出來了。但是離開冷藏和冰塊,它根本堅(jiān)持不了3分鐘,芒果果粒已經(jīng)軟掉,大大掃興?!?p> “真的假的,到底是在說奶茶,還是在講葷段子啊……”
羅非皺起眉,但絕對(duì)味感說的沒錯(cuò),軟掉的芒果吃起來敗壞口感。
“奶茶很好喝啊,你說葷什么?”羅小姜回過神,一頭霧水地看著他。
“沒,沒什么,我是說我還會(huì)做葷菜,這個(gè)APP先借我看一下吧?!?p> 羅非尷尬地笑了笑。
“可以啊。時(shí)間差不多了,今天的午飯就交給你吧。”
羅小姜的身體像一只貓一樣柔軟,抱著她的奶茶倒在店里唯一的沙發(fā)上,整個(gè)人都躺了進(jìn)去。
“從來沒吃過你做的菜,我們就吃紅燒肉吧,嘗嘗你的手藝。”
“那個(gè)……紅燒肉放久了不新鮮,食材的新鮮度其實(shí)最重要。廚房還有點(diǎn)涼拌面,我端來給你嘗嘗?!绷_非急忙繞開了棘手的話題。
“也行吧……”羅小姜有些失望,并沒有看出羅非的異常。
往常到了飯點(diǎn),七里香內(nèi)必然座無虛席,熱鬧一片,尤其是周末更是忙得不可開交。客人從十一點(diǎn)開始陸陸續(xù)續(xù)來吃面,但今天自從那五個(gè)客人和測評(píng)人離開后,沒再見到其他人進(jìn)來。
也許是測評(píng)人銀龍的出現(xiàn),把客人都吸引到其他店鋪去了。
羅非調(diào)好配料,混合剩余的冷面,最后加上幾滴香醋,一盤有滋有味的涼拌面就做好了。正端出廚房,門口走進(jìn)來一個(gè)老人。
老人大約七十來歲,樣子很慈祥。他的頭上已經(jīng)出現(xiàn)了許多銀絲,卻梳得十分認(rèn)真,一點(diǎn)也不凌亂。而且不住拐杖,也不彎腰駝背,步伐甚至算得上穩(wěn)健,是一個(gè)充滿活力的老人。
“里面請?!绷_非招呼著新來的客人,“請問幾位,來點(diǎn)什么?”
老人就近在門口的位子坐下,并沒有去看菜單,也沒有詢問七里香有哪些特色面條,只看了看羅非手里的涼拌面,“就來這一盤涼拌面?!?p> “?。窟@盤?”羅非驚訝。
老人微笑著說,“路過的時(shí)候正好看見,大家對(duì)這道面都很滿意,我也想嘗嘗看,請給我來一盤吧?!?