馮識辛和沈甘怡并排而坐,坐在錢大壯家排擋前,看著錢大壯一個人在排擋前爐灶前忙碌著。
在他們的身后是一張張展開的折疊桌,此時一張張桌子上幾乎已經(jīng)坐滿了人。
看得出來,晚上在這大排檔市場里,錢大壯家的生意非常好。
馮識辛認真盯著錢大壯身影看,他發(fā)現(xiàn)錢大壯跟自己父親有著不少相似之處。
當(dāng)初馮識辛第一次進自家餐館后廚,那時候他還沒有后廚里的案臺高,墊著腳扒在案臺上看著灶臺前忙碌父親背影。
就像是今天錢大壯一樣,父親也是一個人在爐灶、案板前來回走動,一個人承擔(dān)后廚里幾乎所有的活。
后來林家瑞來拜了師,父親有了林家瑞幫忙,倒是不再像以前那般忙碌。
一個人經(jīng)營大排檔的錢大壯,和馮識辛當(dāng)年一個人在后廚忙碌的父親一樣。
他們都會提前把很多東西準備妥當(dāng)。
比如把肉絲切好上漿,用油封上后放在一邊。
再比如提前把各種的菜碼給切好,一部分是放在清水中浸泡,有些則是清理干凈放在一個個盤子里。
大排檔和小餐館一樣,上菜的時間是非常重要的。
客人坐下來點了菜,那么就必須要在很短時間內(nèi),把一部分的菜給客人呈上。
否則若是讓客人等太久,客人極有可能不樂意等就離開了。
在馮識辛仔細觀察的時候,他的旁邊也有一雙眼睛在盯著他仔細的看。
你以為是沈甘怡嗎?
實際上不光是沈甘怡,還有坐在他另一邊的一個小身影。
馮識辛察覺到有些炙熱的目光,視線從錢大壯身上移開,一轉(zhuǎn)臉對上了坐在自己另一邊盯著自己看的小家伙。
“喂,你盯著我到底在看什么?”
錢景被發(fā)現(xiàn)了,也是一點不害怕,笑嘻嘻說:“大哥哥,我覺得你好厲害的,你能跟我爸爸一起進決賽,我要以你為榜樣,將來我也要在跟大哥哥你一樣大的時候,可以站在灶臺前做菜給人家吃?!?p> 馮識辛聽了有些驚訝,然后又有些奇怪問:“你為什么要把我當(dāng)榜樣?你為什么不把你爸爸當(dāng)榜樣呢?”
錢景一臉認真回答:“我爸爸說,定目標的時候要先從容易的開始啊,我先把大哥哥你當(dāng)目標,等我能超越你之后,再把我爸爸當(dāng)成目標?!?p> 小男孩的話頓時把馮識辛給說得一陣氣悶。
原來在錢景的眼里,馮識辛是不如他爸爸的。
坐在另外一邊的沈甘怡,聽到錢景的話,頓時忍不住笑起來:“哈哈哈,小辛辛,你完蛋了,原來你在人家心目中,是不如人家爸爸的。”
馮識辛被沈甘怡一說,馬上一臉認真對錢景說:“我和你爸爸還沒有比呢,你怎么就知道我贏不了你爸爸呢?等比過了之后,也許我會是第一呢?到時候我就是你遙不可及的目標。”
錢景聽完馮識辛的話先是一愣,低垂著小腦袋還認真想了一下。
想過了之后,錢景說:“我爸爸說,只要不去好高騖遠,定下一個可以看得見的目標,那么就沒有目標是遙不可及,我現(xiàn)在能看到大哥哥你,所以我肯定有機會追趕上你的?!?p> 沈甘怡又笑了起來:“哈哈哈,小弟弟你說話真有意思,還挺有哲理呢。”
錢景一臉崇拜看向忙碌的父親說:“都是我爸爸教我的。”
馮識辛和沈甘怡還是看得出來,在錢景的眼中他爸爸是最厲害的。
這倒是也能夠理解,馮識辛也覺得自己父親很厲害。
沈甘怡也會覺得馮爸爸很厲害。
當(dāng)然,沈甘怡心里倒是沒有覺得自己爸爸很厲害,她會覺得自己爸爸肯定沒有馮爸爸厲害。
錢景隨后很認真地對馮識辛說:“大哥哥,你肯定贏不了我爸爸。”
馮識辛聽了這話自然是不服氣:“還沒有比呢,誰知道結(jié)果?而且你肯定會支持你爸爸,這個不難理解?!?p> 錢景說:“我可不是偏袒我爸爸,我是認真的?!?p> 馮識辛撇撇嘴:“你也就是樣子認真?!?p> 錢景說:“那大哥哥你說,我爸爸那個豆腐雕刻你可以嗎?你能把豆腐給雕成花,還能在里面灌上肉餡嗎?”
被這么當(dāng)面問,馮識辛雖然心中很不服氣,可是卻也是無法去辯駁。
錢景見馮識辛不說話,小男孩氣勢頓時又高漲幾分。
“你看看,我就說吧,大哥哥你肯定不是我爸爸對手的?!?p> 而緊接著,錢景又開始安慰馮識辛:“不過大哥哥你不用氣餒啊,你其實已經(jīng)很厲害呢,我爸爸說過,你在你這么大,廚藝真的是非常好,所以你能跟我爸爸決賽比,你真的是很棒了?!?p> 在錢景是越說越興奮,都已經(jīng)站起來的時候,突然小腦袋被拍了一下。
“臭小子,你在這里瞎說什么呢?我跟你這個馮識辛大哥哥都還沒比呢,你怎么能說爸爸一定贏呢?”
錢景被自己爸爸拍了一下,也是揉了揉腦袋說:“哎呦,老爸不是說過啦,不許拍我的頭,你要是把我給拍傻了,以后誰跟你學(xué)手藝?。俊?p> 錢大壯頓時氣笑了說:“學(xué)個屁,你以后給我好好上學(xué),少想著學(xué)廚藝的事?!?p> 錢景頓時小臉上滿是倔強說:“那不行,我肯定要和老爸你一樣,成為厲害的廚師,我一定要學(xué)好廚藝的。”
眼前的此情此景,讓馮識辛仿佛看到了當(dāng)初自己。
他也在后廚里這么跟自己父親說過相似的話。
錢大壯聽了兒子的話,看到兒子小臉上寫滿了認真和倔強,也是苦笑了一下,接著把手上的菜遞給兒子:“去把,先把菜給人家上了?!?p> 錢景倒也是聽話,接過了爸爸手上的盤子,迅速跑去把菜給客人送去。
等兒子去上菜,錢大壯看向馮識辛說:“怎么樣?你來了也有一陣,也看了我半天,有什么話想說的嗎?”
馮識辛緩緩站起身來,現(xiàn)在的他比錢大壯還要矮上半個頭。
不過他還是盡量與錢大壯平視。
“決賽的時候,我一定不會輸給你,我肯定會全力以赴贏你?!?p> 錢大壯聽了笑起來:“哈哈哈,很好,我等的就是這句話,希望你決賽的時候千萬不要讓我失望?!?
旁墨
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