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烹煮人生

第79章 用自創(chuàng)去一搏

烹煮人生 旁墨 2044 2021-10-05 22:16:50

  沈家強見馮識辛態(tài)度堅決,原本還想要再以長輩的身份勸說兩句。

  他覺得馮識辛如今還年輕,不應(yīng)該去想著一些花哨的東西,而是應(yīng)該踏實一點,就是用傳統(tǒng)的菜去和錢大壯比。

  哪怕是最后決賽上輸?shù)袅?,至少也是獲得經(jīng)驗,對馮識辛以后的成長會很好。

  而且,這些天下來,看到女兒對馮識辛這臭小子態(tài)度。

  沈家強作為父親,也是漸漸開始認(rèn)命了。

  所以,從一個準(zhǔn)岳父的角度出發(fā),他自然也是不希望未來女婿這樣不踏實。

  不過沒有給沈家強開口機會,馮遠(yuǎn)帆反倒是阻止了他。

  馮遠(yuǎn)帆按住沈家強說:“讓孩子們自己去干吧,年輕人嘛,應(yīng)該要有些沖勁才好,哪怕是最后輸?shù)袅耍辽賴L試過,也不算是什么壞事?!?p>  沈家強有些意外,他沒有想到一向在廚藝上很嚴(yán)肅的馮遠(yuǎn)帆,竟然會同意讓自己兒子這樣去嘗試。

  在沈家強的心目中,他可能在廚藝上最佩服的只有三個人。

  其中兩個自然是他自己父親和師父,也就是馮識辛的姥爺。

  還有一個便是馮識辛父親馮遠(yuǎn)帆。

  當(dāng)初兩人一起學(xué)廚的時候,一開始沈家強展露出了更好的天分,或許是因為自己父親是大廚,從小沈家強便耳濡目染的緣故。

  沈家強到馮識辛姥爺這里學(xué)廚之初,真的是各種活都能干的很麻利,甚至只用了半年的時間,獲得了在后廚上灶機會。

  而那時候,馮遠(yuǎn)帆還在每天枯燥練著刀工,以及每天枯燥練習(xí)顛鍋翻勺。

  可以說,沈家強真的是快出馮遠(yuǎn)帆很多步去的。

  也因為快出不少,沈家強一度對馮遠(yuǎn)帆師兄身份不那么感冒。

  畢竟那時候都是年輕人,自然也都是有那么點年輕人的看誰都不服的脾氣。

  但是,兩人一起學(xué)廚兩年后,一次跟著蘇平忠出去歷練。

  在一場廚藝比試中,沈家強當(dāng)時跟其他師兄弟全都敗下陣了,在很多基本功上完全不是人家的對手,而在烹飪上也是一敗涂地。

  當(dāng)時大家都以為這次要給師父丟臉,可能一群人跟著蘇平忠出來,要全軍覆沒。

  最后登場的馮遠(yuǎn)帆卻以一己之力技壓對手。

  可以說他一個人扭轉(zhuǎn)了敗局。

  從那次之后,沈家強和師兄弟們對馮遠(yuǎn)帆不再有絲毫不敬。

  同時他們師兄弟跟蘇平忠回來后,蘇平忠也是安排馮遠(yuǎn)帆監(jiān)督師弟們練基本功。

  后來馮遠(yuǎn)帆監(jiān)督的時候雖然很嚴(yán)苛,但沈家強他們一群師弟也不敢有任何怨言,都會認(rèn)真按要求完成基本功練習(xí)。

  所以這些年來,沈家強印象中,馮遠(yuǎn)帆這位師兄就是對基本功要求嚴(yán)苛。

  他才會覺得,師兄應(yīng)該不會同意自己兒子,在這么重要比賽的決賽上,去進(jìn)行完全沒有影子的創(chuàng)新菜嘗試。

  可是結(jié)果有些出乎意料,馮遠(yuǎn)帆不但是同意了,而且阻止沈家強繼續(xù)勸說。

  這樣的結(jié)果,讓沈家強一時之間感到有些難以理解?

  脾氣向來比較直的沈家強盡管是被師兄阻攔,也看到了妻子和嫂子眼神示意,但他依舊還是忍不住說了一番話。

  “馮識辛,我不知道你究竟打算要創(chuàng)新出什么菜來,或者說你實際上已經(jīng)喪失了決賽獲勝的信心?但是我作為長輩,依舊還是想要說一句,哪怕是你和對手實力有懸殊,但既然已經(jīng)到了決賽,那就應(yīng)該去認(rèn)真對待?!?p>  聽了沈叔叔的話,馮識辛點頭說:“師叔我明白,所以我才打算放手一搏?!?p>  沈家強皺起眉頭問:“你覺得你現(xiàn)在是在放手一搏?”

  馮識辛認(rèn)真說:“是的師叔,我很清楚,我如今在廚藝上和錢大叔有差距,我不可能短短一天內(nèi)彌補,所以我必須要出奇制勝,要做出一道獨特的菜,用它的味道去征服評委?!?p>  沈家強也認(rèn)真起來:“既然你想要以味道征服評委,為什么不用你最拿手的菜呢?”

  馮識辛頗有些無奈說:“因為我決賽不能再做麻婆豆腐?!?p>  聽到這個回答,還是把沈家強又給說愣住了,他后面的話也是說不出口。

  實際上,馮識辛如今真正拿手,或者應(yīng)該說他做的比較熟的菜只有兩道,《家常豆腐》和《麻婆豆腐》。

  這里又體現(xiàn)出了馮遠(yuǎn)帆對基本功嚴(yán)苛要求。

  馮識辛哪怕是守著自家餐館,實際上在去參加比賽前,幾乎是沒有上灶的機會。

  因為父親不允許他上灶,父親只讓他在后廚里打雜,并且每天就練刀工、顛鍋、翻勺這些基本功。

  沈家強大概也能猜到,不禁苦笑著說:“你小子這樣都敢去報名參加比賽,真是膽子不小啊。”

  馮識辛一臉輕松笑著說:“我一開始沒想過,我能進(jìn)決賽嘛,雖然我有想過要海選突圍,但我就是想要嘗試海選突圍的,沒想到我竟然進(jìn)了決賽?!?p>  沈家強看向馮遠(yuǎn)帆說:“要不明天,我們一起教給小辛幾道菜?”

  馮遠(yuǎn)帆笑了笑問:“你覺得,你和我教小辛的菜,能比得上他姥爺教他的《麻婆豆腐》嗎?”

  這話一出,沈家強算是徹底麻了。

  自己師父是人家親姥爺,之前還手把手教的《麻婆豆腐》,這么一看自己確實沒什么可教的了。

  馮遠(yuǎn)帆看到沈家強一臉無奈,笑呵呵說:“所以嘍,我們兩個一天時間教不出東西,索性讓孩子自己去摸索一下,都已經(jīng)進(jìn)了決賽,不要總想著拿第一,即便最后決賽輸了,也是這次豆腐烹飪比賽第二名嘛?!?p>  蘇若婉笑著附和:“沒錯,我兒子十六歲豆腐烹飪比賽第二名,這已經(jīng)是我的驕傲了?!?p>  尚曉曼則問丈夫:“你十六歲的時候,有拿過什么烹飪比賽名次嗎?”

  沈家強頓時漲紅臉,遲疑了片刻說:“我們那時候師父管得嚴(yán),沒有出師之前,肯定不能允許我們?nèi)⒓邮裁幢荣惖??!?p>  沈甘怡聽完頓時很開心:“小辛辛,那你即便是不拿第一,你也已經(jīng)超過了馮爸爸和我爸爸啦,你很厲害呀?!?p>  馮識辛說:“你放心,我肯定會全力以赴,因為我答應(yīng)你,要拿第一。”

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