其實(shí)老季猜到了馮識(shí)辛早上來送還腌雪菜瓶子的時(shí)候，應(yīng)該是會(huì)給自己帶來早點(diǎn)，想要以此來討好自己拉進(jìn)關(guān)系。
所以老季今早專門沒有自己做早餐，而是等待著馮識(shí)辛上門來。
不過在沈甘怡打開帶來的餐盒，讓他看到里面的東西時(shí)，還是讓老季有些驚訝。
老季猜想過馮識(shí)辛?xí)硎裁丛琰c(diǎn)。
從口音判斷過馮識(shí)辛應(yīng)該是皖省人，所以老季猜想了不少皖省的小吃，而且也猜想了會(huì)不會(huì)是面條之類？
但老季完全沒有想過，馮識(shí)辛?xí)硪环萆灏?，還有縐紗小餛飩。
這兩樣?xùn)|西，在滬?？伤闶欠浅３Ｒ姷臇|西了。
尤其是生煎包，那可是正兒八經(jīng)的本幫小吃，幾乎是每個(gè)本地人從小吃到大的早點(diǎn)了。
可以說馮識(shí)辛拿出生煎包來，算是有一點(diǎn)班門弄斧的意思。
老季的心里，倒是對(duì)馮識(shí)辛敢拿出來的生煎包有所期待。
端起保溫桶的盒子，感受到生煎包的溫度，老季點(diǎn)點(diǎn)頭說：“不錯(cuò)，送過來的還挺及時(shí)，就是不知道味道如何?！?p> 沈甘怡微笑說：“所以請(qǐng)季爺爺您品鑒品鑒嘛。”
馮識(shí)辛也說：“對(duì)對(duì)，季爺爺您嘗嘗看，有什么不合適的地方，您盡管說，我之后會(huì)進(jìn)行改進(jìn)。”
老季看了一眼兩人，然后低頭直接開始吃起來。
用筷子夾起一個(gè)，放在嘴邊首先小心翼翼地咬上一個(gè)小洞。
盡管老季很小心，但是咬下去的時(shí)候，包子里依舊有非常多的湯汁溢出。
老季趕緊用嘴吸了一口，濃郁的湯汁入口，那種肉香混合著甜咸的味道，瞬間鋪面整個(gè)口腔，隨后便順著食道一路向下。
這一口湯汁下去，讓老季頓時(shí)感到很不一般。
下一刻，老季指著餐館柜臺(tái)旁邊門說：“去里面給我拿個(gè)醋?！?p> 馮識(shí)辛立刻應(yīng)了一聲，快步跑進(jìn)柜臺(tái)旁邊的門。
進(jìn)入之后，沒有走多遠(yuǎn)，便進(jìn)入到餐館的后廚里。
馮識(shí)辛踏入后廚，能夠清楚感受到，后廚里的那份冰涼，不難看出后廚應(yīng)該有一段時(shí)間沒有開過火。
不過盡管后廚應(yīng)該有一段時(shí)間沒被用過，但后廚里依舊是非常的干凈整潔。
這也使得馮識(shí)辛很快便找到了醋擺放的地方。
因?yàn)椋M管后廚應(yīng)該許久沒有開火，但是一些調(diào)料，瓶瓶罐罐依舊還是擺放的非常有條理。
馮識(shí)辛拿著醋走出來，順便還從柜臺(tái)旁的消毒碗柜里拿了個(gè)小碟子。
在老季面前擺放好，親手給老季倒好醋。
老季捏起小碟，將小碟里的醋倒一些在喝掉湯汁的包子里。
然后老季便非常大一口咬下去。
瞬間包子皮和里面的肉餡混合著醋一起入口。
老季認(rèn)真地咀嚼，細(xì)細(xì)進(jìn)行了一番品嘗，隨后又把剩下一半的生煎包也給吃掉。
吃完了一顆，老季放下了筷子說：“嗯，肉餡攪打的很用心，而且里面的湯汁也是非常足，全發(fā)面的包子皮很到位。”
夸了一通過后，老季接著說：“不過呢，肉餡調(diào)味上稍顯偏淡了一點(diǎn)，實(shí)際上啊，很多本地人口味還是比較重，你的調(diào)味稍微淡了點(diǎn)，吃起來倒是不會(huì)膩口，但對(duì)本地人來說就顯得寡淡。”
馮識(shí)辛接著指著小餛飩說：“季爺爺，您再嘗嘗這小餛飩?！?p> 老季用勺子舀起一顆，打量著勺子里晶瑩剔透的小餛飩，感嘆道：“不得不說，你這份手藝真的很不錯(cuò)，無論是生煎包，還是這縐紗小餛飩，你真是做得非常好，有模有樣?！?p> 馮識(shí)辛立刻說：“謝謝季爺爺夸獎(jiǎng)?！?p> 老季又說：“不過呢，其實(shí)很多時(shí)候啊，做菜不需要太講究這些，像是你的生煎包，你把每一個(gè)包子形狀大小都包得一模一樣，甚至連上面的褶你都是每個(gè)一樣，但真的不用那么講究?！?p> 說完，老季吃下第一口小餛飩。
吃了過后，老季笑著說：“果然，你這小餛飩更加的寡淡?！?p> 馮識(shí)辛虛心問：“季爺爺，您接著說。”
老季便繼續(xù)說：“你這小餛飩呢，本身沒有問題，但是小餛飩這樣淡口，必然是為了搭配重口生煎吃才好，結(jié)果你這生煎包子口味也很淡，所以這兩樣結(jié)合起來，自然是更加的寡淡?！?p> 沈甘怡好奇問：“季爺爺，本地人口味這么重嗎？”
老季笑著說：“不是本地人口味重，實(shí)際上，如今重口味的人比較多，雖然重口確實(shí)不健康，但美食嘛，就是要讓人獲得一份快樂?！?p> 說到這里，老季停頓一下才繼續(xù)說：“如果偶爾一次美食放縱，都不能夠隨心所欲，那這人生豈不是太過寡淡無趣？”
被老季這么一說，馮識(shí)辛和沈甘怡面面相覷，似乎明白了一些。
老季最后說：“當(dāng)然，味道還是要根據(jù)個(gè)人喜好，所以身為廚子，要能夠根據(jù)客人的喜好及時(shí)作出調(diào)整?！?p> 說完了這些，老季也不再多說，開始悶頭解決面前的生煎包和小餛飩。
不得不說，老季盡管看著年紀(jì)挺大，頭發(fā)都已經(jīng)白了，而且或許是因?yàn)椴宛^出了問題，臉色也并不算是很好的樣子。
但是他吃起來，還真的是一點(diǎn)都不含糊，風(fēng)卷殘?jiān)瓢惆蚜鶄€(gè)生煎包和一碗小餛飩吃干抹凈。
甚至連小餛飩的湯，都被老季給喝掉了。
吃光喝光后，老季放下了碗筷，滿意地說：“呼，不用自己做早點(diǎn)，果然是吃著舒服啊?！?p> 隨后老季對(duì)馮識(shí)辛和沈甘怡說：“行了，早飯我吃了，瓶子你們也送回來，早點(diǎn)回去吧，我這里暫時(shí)不能營業(yè)，就不招待你們了?！?p> 馮識(shí)辛此時(shí)再次說：“季爺爺，我們是真心實(shí)意，想要接手您的餐館，我們是準(zhǔn)備參加全球新銳餐廳比賽的，而且我們想要拿下十佳餐廳，向外國人證明，我們中式餐館并不差。”
老季抬起頭，看著一臉激動(dòng)并且躊躇滿志的馮識(shí)辛。
突然他笑了笑，站起身來拍拍馮識(shí)辛肩頭說：“小伙子很棒，很有想法，也真的是有志氣，不過呢，真是很抱歉，我這里不能讓你們用。”
沈甘怡覺得馮識(shí)辛說得很真誠，她不明白為什么季爺爺不同意。
“為什么？季爺爺您為什么不愿意讓我們用您這里？”
老季臉上笑容收斂起來，非常認(rèn)真地用本地話說：“這里是本幫菜餐館，你們曉得吧？做的是本幫菜，不允許被改頭換面的，你們走吧?！?