炸好的蔥油，季鵬程也是經(jīng)過(guò)了一番沉淀、過(guò)濾后，裝進(jìn)了一個(gè)油瓶當(dāng)中，送給了馮識(shí)辛。
“這個(gè)送給你，帶回家去，給家里人做菜的時(shí)候用?！?p> 馮識(shí)辛恭敬地接過(guò)說(shuō)：“謝謝師父?！?p> 季鵬程笑著說(shuō)：“不用客氣，我這小餐館呢，接下來(lái)可能就要靠你了，不過(guò)你一個(gè)人恐怕難以支撐起來(lái)，最好還是招聘一些人手來(lái)。”
沈甘怡這個(gè)時(shí)候上前說(shuō)：“季爺爺您放心，我們可以很快招聘來(lái)人員的?！?p> 馮詩(shī)若馬上說(shuō)：“對(duì)呀對(duì)呀，嫂嫂爺爺是烹飪學(xué)校的校長(zhǎng)呢，可以從嫂嫂爺爺學(xué)校招聘人來(lái)的?！?p> 馮詩(shī)婉說(shuō)：“對(duì)對(duì)，嫂嫂可以幫哥哥招聘人?！?p> 季鵬程看向沈甘怡問(wèn)：“你爺爺是烹飪學(xué)校的校長(zhǎng)？是哪個(gè)烹飪學(xué)校??？”
沈甘怡回答：“摘星學(xué)院。”
季鵬程頓時(shí)一愣，接著琢磨了一下，突然看著沈甘怡驚呼：“你，你是沈立生的孫女??？”
馮識(shí)辛問(wèn)：“師父，您認(rèn)識(shí)沈爺爺？”
季鵬程苦笑著說(shuō)：“沈立生，那可是有名的國(guó)宴大師，怎么會(huì)不認(rèn)識(shí)呢？”
接著，季鵬程又說(shuō)：“你們大概不知道，當(dāng)年來(lái)給我掛牌的人，就是甘怡的爺爺呢?！?p> 沈甘怡也是有些驚訝：“來(lái)給季爺爺您餐館掛牌的人，是我爺爺嗎？”
季鵬程點(diǎn)頭：“不錯(cuò)，是你爺爺，而且我在紅燒肉上的創(chuàng)新，先蒸的烹調(diào)方式，也是你爺爺當(dāng)時(shí)指點(diǎn)我的呢。”
說(shuō)到這里，季鵬程不禁感嘆：“如果早知道你們的身份，我之前也不會(huì)那樣態(tài)度對(duì)待你們的。”
馮識(shí)辛認(rèn)真說(shuō)：“師父，您不用這么說(shuō)，當(dāng)初我們確實(shí)沒有表明身份，而且當(dāng)時(shí)我們闖進(jìn)來(lái)也確實(shí)有些冒失，再加上當(dāng)時(shí)您剛剛被自己徒弟背叛，所以您對(duì)我們有防備是正常呢?！?p> 季鵬程想了想又說(shuō)：“不過(guò)呢，暫時(shí)我還不能把餐館轉(zhuǎn)讓給你們?！?p> 傅悅夢(mèng)忍不住問(wèn)：“為什么啊？季爺爺，您不是都知道了馮哥哥的身份？也嘗試到了馮哥哥的手藝，而且您還收了他當(dāng)徒弟呢?！?p> 季鵬程說(shuō)：“不把餐館轉(zhuǎn)讓給你們，自然是有我的用意，我必須要真正見證，你們能夠保住那塊招牌，否則如果十佳本幫菜的招牌被摘走了，那我自然是不可能把餐館交給你們?！?p> 馮識(shí)辛說(shuō)：“好，師父您放心，我肯定會(huì)贏的?！?p> 季鵬程又說(shuō)：“你不要把話說(shuō)得太滿，你需要記住一點(diǎn)，你們比的是本幫菜?！?p> 馮識(shí)辛點(diǎn)頭說(shuō)：“我知道?！?p> 季鵬程見馮識(shí)辛依舊像是沒有很重視，他又說(shuō)：“你還是沒懂，本幫菜里最經(jīng)典的一道菜，足以上得了國(guó)宴，被所有人都津津樂(lè)道的一道菜，將會(huì)是你面臨的巨大挑戰(zhàn)，那不是一道簡(jiǎn)單的菜?！?p> 傅悅夢(mèng)聽了不禁有些好奇：“季爺爺，那是什么菜？”
沈甘怡接著便回答：“扣三絲?！?p> 聽到這道菜，傅悅夢(mèng)想了想說(shuō)：“扣三絲？好像這個(gè)菜很多地方都有呢?！?p> 馮識(shí)辛說(shuō)：“對(duì)，扣三絲這個(gè)菜，在蘇杭菜系中實(shí)際上都有，甚至是在江南一些地區(qū)也都會(huì)有，但是唯獨(dú)本幫菜的扣三絲與眾不同?！?p> 季鵬程說(shuō)：“本幫菜的扣三絲，說(shuō)起來(lái)也是傳承自蘇杭等地，但是又慢慢自成一派，與其他各家的扣三絲都有所不同?！?p> 傅悅夢(mèng)非常好奇問(wèn)：“有什么不同呢？”
季鵬程說(shuō)：“首先本幫扣三絲要更加的素雅，造型上是那種非常修長(zhǎng)的樣子，其次在調(diào)味上，本幫扣三絲也會(huì)更加的柔和，就如同是滬海這座大都市，海納百川一樣，融入多樣的味覺元素。”
說(shuō)完這些，季鵬程非常認(rèn)真說(shuō)：“當(dāng)然，扣三絲的關(guān)鍵還是刀工上?！?p> 馮詩(shī)婉立刻說(shuō)：“刀工哥哥沒有問(wèn)題啊，哥哥的刀工可棒啦?！?p> 季鵬程有些驚訝看向馮識(shí)辛。
馮詩(shī)若接著說(shuō)：“哥哥可以把豆腐切成絲的，哥哥的刀工是特別厲害的，所以爺爺你不用擔(dān)心。”
季鵬程看向馮識(shí)辛目光更加驚訝了。
“哦？你居然能切豆腐絲？”
馮識(shí)辛點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“是，練了好多年，因?yàn)槲抑皡⒓佣垢胝{(diào)比賽的時(shí)候，對(duì)手做了一道文思豆腐，所以我這些年也是一直在磨煉自己的刀工。”
季鵬程說(shuō)：“如果是這樣，那應(yīng)該沒有問(wèn)題了?！?p> 馮識(shí)辛接著問(wèn)：“師父，比賽究竟是哪一天呢？”
季鵬程說(shuō)：“比賽是這個(gè)周末，周六的時(shí)候?qū)Ψ綍?huì)過(guò)來(lái)，還有滬海本幫菜協(xié)會(huì)的人，到時(shí)候可能甘怡的爺爺也會(huì)來(lái)吧?！?p> 沈甘怡聽到這話，突然驚呼一聲：“哎呀，我都忘記了，爺爺說(shuō)過(guò)，我們來(lái)了滬海要跟他聯(lián)系呢?！?p> 想一想，馮識(shí)辛他們已經(jīng)來(lái)了有三天，可是沈甘怡把跟自己爺爺聯(lián)系的事情完全忘記了。
馮識(shí)辛笑著安慰說(shuō)：“沒關(guān)系的，相信爺爺會(huì)理解呢?！?p> 一邊說(shuō)，馮識(shí)辛還一邊握住青梅的手去安撫。
傅悅夢(mèng)在旁邊看到這一幕，心里頓時(shí)有些不是滋味。
季鵬程隨后說(shuō)：“好了，我們先出去吧，周六對(duì)方會(huì)過(guò)來(lái)挑戰(zhàn)，還有三天時(shí)間，識(shí)辛你好好準(zhǔn)備?！?p> 馮識(shí)辛也是非常認(rèn)真答應(yīng)：“好的，師父您放心?！?p> 等到馮識(shí)辛他們一起從后廚里出來(lái)。
蘇若婉笑呵呵說(shuō)：“你們是不是在后廚里偷吃呢？把我們?nèi)齻€(gè)都給忘記了吧？”
兩個(gè)女兒趕緊沖到媽媽身邊，在媽媽的懷里撒嬌。
馮詩(shī)若說(shuō)：“媽媽，哥哥拜師啦，哥哥拜了怪爺爺當(dāng)師父的?！?p> 馮詩(shī)婉說(shuō)：“是呢，季爺爺還教了哥哥怎么炸蔥油?！?p> 季鵬程走過(guò)來(lái)說(shuō)：“抱歉，我沒有經(jīng)過(guò)你們的同意，就把識(shí)辛收下當(dāng)徒弟了，希望不會(huì)影響到你們?！?p> 蘇若婉愣了一下，也是讓兩個(gè)女兒先松開自己，她也是認(rèn)真說(shuō)：“季老您客氣了，您肯收下我們家識(shí)辛當(dāng)徒弟，那應(yīng)該算是我們的榮幸呢，識(shí)辛這些年都是自己在摸索，相信有您這樣一位師父教授，他會(huì)更上一層樓?！?p> 接著，蘇若婉對(duì)馮識(shí)辛說(shuō)：“小辛，你還不快點(diǎn)，當(dāng)著我們的面，給你師父正式奉茶嗎？”
馮識(shí)辛聽到母親的話，也是趕緊準(zhǔn)備要正式給師父奉茶。
季鵬程卻阻止他說(shuō)：“不用急，等你贏了周六的比廚，再正式奉茶?！?