第十五章 吃龍蝦
傍晚,微風(fēng)拂過(guò),炊煙裊裊升起。
鐘魚(yú),手里捏著碎花草帽,在前面開(kāi)路。
她妹妹和浩浩蹦蹦跳跳,緊隨其后。
表哥和陳大,用兩根捕蝦網(wǎng)合并起來(lái)當(dāng)扁擔(dān),扛著滿滿一桶龍蝦,唱著歌,走在后面。
何大和何二,拿著剩下的工具,一左一右,保駕護(hù)航。
路過(guò)村里阿婆:“喲,小魚(yú)兒,你們這趟收獲滿滿啊”。
鐘魚(yú)一行:“哈哈,是啊,阿婆,低調(diào)低調(diào)!”。
路過(guò)村里嬸娘:“這么多蝦,今晚可得去沾沾光!”。
鐘魚(yú)一行:“來(lái)來(lái)來(lái),都來(lái),管飽!”
路過(guò)村里小孩:好羨慕,好想去,好想吃!果然是別人家的小孩!
……
一路歡聲笑語(yǔ),一路神采飛揚(yáng)。兒時(shí)的快樂(lè)真簡(jiǎn)單!
回到家,鐘魚(yú)她們又忙開(kāi)了。
首先將龍蝦分成了三份,分別給了何大家一份,陳大家一份。這是她們五人幫的規(guī)矩,親兄弟明算賬。
接著,找來(lái)了一個(gè)洗菜籃,找來(lái)了兩把剪刀,找來(lái)了四個(gè)小凳子,找來(lái)了兩把刷子,來(lái)到了水井邊。
下面就開(kāi)始準(zhǔn)備清理龍蝦了。
表哥握著一把剪刀,負(fù)責(zé)給龍蝦去頭,抽筋。
她握著另一把剪刀,負(fù)責(zé)給龍蝦剪掉多余的小爪子。
她妹妹和浩浩,各自手握一只刷子,負(fù)責(zé)給龍蝦清潔——刷蝦子的尾巴。
“咔嚓”“唰唰”……
洗菜籃里:一只蝦,兩只蝦,三只蝦……
不一會(huì)兒,龍蝦就被清理干凈,送去了廚房。
下面就該外婆出場(chǎng)了!
辣椒、醬油、油鹽醋、蔥、生姜,準(zhǔn)備好后,外婆就開(kāi)始燒制麻辣小龍蝦!
放油,放辣椒,放生姜,放蝦。
“滋啦”,龍蝦下鍋,開(kāi)始翻炒!
不一會(huì)兒,廚房里就傳來(lái)了香氣,饞得表哥他們不停地往廚房里跑。
大概是被她們的饞樣兒給驚壞了,龍蝦一熟,外婆就用小碗,裝了些龍蝦給她們先解饞。
可是,一人兩只龍蝦,還沒(méi)來(lái)得及嘗出味,就沒(méi)了。
這下壞了,饞得他們更想吃!
于是,從表哥到浩浩,每人端著個(gè)凳子,坐在路口,眼巴巴地等著太陽(yáng)落下山去,好讓田里的家人早點(diǎn)回家。
就連鐘魚(yú),也忍不住站在了她們旁邊,一起等著。
晚上,一盤(pán)盤(pán)小龍蝦終于端上了桌子!香氣逼人,飄香十里。
盤(pán)子一放下,個(gè)個(gè)都迫不及待將手伸向了龍蝦,也不嫌燙,捏了一只,就趕緊往嘴里塞。
鐘魚(yú)也趕緊拿了一只,先從蝦尾吸了一口湯汁,又麻又辣,又香又鮮。
接著剝開(kāi)蝦頭部位,一吸,滿嘴的蝦黃,鮮的啊~~差點(diǎn)吞了舌頭。
最后,兩手捏住蝦尾的兩端,用牙齒輕輕一嗑,蝦尾就被剝開(kāi)了,一塊又大又白的蝦肉就奔了出來(lái),一口塞進(jìn)嘴里,滿滿的,又嫩又滑。
吃了一只又一只,根本停不下來(lái),果然麻辣小龍蝦,才是最地道的美味!
夜晚,她連睡夢(mèng)里都是小龍蝦的影子,蝦頭、蝦肉、蝦黃、蝦汁……麻辣小龍蝦,蒜泥小龍蝦,油燜小龍蝦……