第一百七十五章 年前布置
蘭香和蘭草走后半個(gè)時(shí)辰,潭溫檸已經(jīng)把肉燉好了了,她把肉撈出來(lái),放在了盆子里,用蓋子蓋上了,然后她開(kāi)始準(zhǔn)備鹵料了,畢竟大過(guò)年的,還是弄點(diǎn)涼菜來(lái)吃吃吧,她已經(jīng)許久沒(méi)有吃過(guò)了。
她準(zhǔn)備鹵點(diǎn)豬頭肉和豬耳朵,本來(lái)想鹵牛肉的,但是估計(jì)現(xiàn)在這個(gè)點(diǎn)兒了,也買(mǎi)不到什么牛肉了,而且,她們這個(gè)村子里,都是沒(méi)有牛肉賣(mài)的,現(xiàn)在殺牛的很少。
畢竟他們都是農(nóng)民,要靠牛耕地,還要靠牛賺錢(qián),就像王大錘,這牛車(chē)就是他養(yǎng)家糊口的工具,他是不可能賣(mài),更不可能殺的。
一般被殺的也就是那些老的都耕不了地,也拉不了人的牛,所以要買(mǎi)牛肉估計(jì)得去鎮(zhèn)子上,而且鎮(zhèn)子上都不一定有牛肉賣(mài),反正牛肉在她現(xiàn)在所處這個(gè)小地方,還是挺稀少的。
所以鹵牛肉什么的,她也就別想了,吃點(diǎn)豬肉就得了,再來(lái)點(diǎn)素菜吧,反正金針菇多的是,可以鹵金針菇,還可以鹵點(diǎn)土豆,木耳之類(lèi)的,就是沒(méi)有海帶也沒(méi)有都是,以及火鍋粉,這里沒(méi)有這些賣(mài),而且海帶估計(jì)只有沿海地區(qū)有。
說(shuō)起來(lái),她已經(jīng)很久沒(méi)有吃海帶了,好想念那個(gè)味道,唉,也只能想想了,還好她自己在空間里種就八角,香葉,桂皮也是他自己制作的。
基本的鹵料材料她還是有的,這樣也好她還是可以弄的很好吃的。
很快就又到了晚上,潭溫檸才突然發(fā)現(xiàn)居然不知不覺(jué)就已經(jīng)到了晚上了,“居然都到了晚上了,我居然還沒(méi)有做晚飯?!?p> “大小姐,你已經(jīng)忙了一晚上了。”長(zhǎng)風(fēng)剛剛一直沒(méi)有打擾她,現(xiàn)在看到她做完了,這才開(kāi)口說(shuō)道。
“嗯,麻煩你了,我還要做晚飯,能讓你再燒一會(huì)兒火嗎?”潭溫檸輕聲說(shuō)道。
“大小姐,你見(jiàn)外了,這都是我應(yīng)該做的,談不上什么麻不麻煩的,你這樣說(shuō)真是折煞我了。”長(zhǎng)風(fēng)不好意思的撓了撓腦袋。
“好啦,我就不跟你說(shuō)客氣話(huà)了,你快燒火吧?!碧稖貦幰灿X(jué)得這樣客套,確實(shí)有些麻煩。
“小姐,我們都已經(jīng)收拾好了,有什么需要我?guī)兔Φ膯??我?lái)幫你洗菜吧,要寫(xiě)哪些菜呀?”突然蘭香的聲音一下響了起來(lái),把潭溫檸嚇了一跳。
“蘭香,你這也太神出鬼沒(méi)了吧,走路都沒(méi)有什聲音嗎?”潭溫檸拍了拍胸脯說(shuō)道,她突然這么大聲說(shuō)話(huà),確實(shí)把她嚇到了。
“對(duì)不起,小姐,我沒(méi)有注意,我下次一定改正?!碧m香歉意的說(shuō)道。
“沒(méi)事沒(méi)事,我又不是真的生你的氣,你幫我把小白菜洗一下吧,然后然后把這些肉幫我切一下?!碧稖貦幷f(shuō)完自己去調(diào)調(diào)料了。
“好的,小姐。”蘭香點(diǎn)了點(diǎn)頭,先去洗了菜,等她切肉的時(shí)候突然發(fā)現(xiàn),這一塊肉是熟的,而且還有淡淡的香味兒,這到底是什么肉?
“小姐,這是豬肉么?”蘭香略帶疑惑的說(shuō)道。
“嗯,怎的樣,是不是很香,你可以嘗一嘗,我做了很多呢,這一塊是今晚吃的,主要是現(xiàn)在都這么晚了,我也沒(méi)時(shí)間做太多菜了,這個(gè)就將就吃一下吧?!碧稖貦庌D(zhuǎn)頭看著蘭香說(shuō)道。
“嗯,那我嘗一片?!币?yàn)閷?shí)在太香了,所以蘭香沒(méi)有忍住,吃了一片,發(fā)現(xiàn)這味道真是一絕,她真是佩服自家小姐,真不知道她的腦袋瓜子怎么長(zhǎng)的,這樣的做法都能想的到。
“怎么樣?好吃嗎?”潭溫檸輕聲問(wèn)道。
“嗯,很好吃,小姐你太厲害了!”蘭香激動(dòng)的說(shuō)道。
“這還不是最后的味道,配上我調(diào)制的這個(gè)汁水,味道會(huì)更好的,只是可惜沒(méi)有醬油。”潭溫檸輕輕嘆了一口氣,她在想,自己要不要做點(diǎn)醬油出來(lái),這樣做菜也方便。
“醬油?醬油是什么啊,小姐?!碧m香聽(tīng)著就隨口問(wèn)了一句。
“沒(méi)什么?!碧稖貦幍膿u了搖頭,就去一旁炒蘭香洗好的青菜了,青菜炒好后,她又燒了一大鍋豌豆尖酥肉湯,今天的菜沒(méi)有做很多,可能有點(diǎn)少,不過(guò),晚上少吃點(diǎn)也好,而且明天還要吃大餐呢。
約莫一炷香后,潭溫檸把菜都做好了,蘭香把碗也洗好了,香草已經(jīng)提前去院子里點(diǎn)蠟燭了,長(zhǎng)風(fēng)把菜端了出去。
潭梓軒已經(jīng)睡了,婁韶容把他放在了房間里,幾個(gè)小家伙也過(guò)來(lái)了,長(zhǎng)林去叫韓云祈吃完飯了。
韓云祈洗好手過(guò)來(lái)時(shí),所有人都坐在桌子上了,有蠟燭的照耀,顯得一切都是那么溫馨和諧。
“就別愣著了,快吃吧,吃完了早點(diǎn)休息,明天一早都得早起?!碧稖貦幙戳丝幢娙苏f(shuō)道。
“檸丫頭說(shuō)的對(duì),你們快吃吧,都別愣著了?!闭f(shuō)完婁韶容給幾個(gè)小家伙一人挑了一塊酥肉。
“這是白天的肉肉的,怎么吃起來(lái)感覺(jué)跟白天的不一樣呢?不過(guò)這樣也挺好吃的?!碧惰鞒垦垌涣凛p聲說(shuō)道,聽(tīng)他這么一說(shuō),其他幾人也迫不及待的吃了起來(lái)。
“確實(shí),檸丫頭,你真是個(gè)寶,有你在,我們真是吃了太多美味的東西了?!眾渖厝菰谶@里住了一個(gè)月,嘴巴已經(jīng)被養(yǎng)叼了,她都想,就算女兒的病好了,也想一直在這里住下去,不然回去了,她肯定吃不慣家里的飯菜,也不知道知宴那孩子怎么喜歡的,吃了這些還能吃得下,他們廚娘做的飯菜。
“好了,你們別贊美我了,快吃吧?!碧稖貦幈粠兹丝涞亩加行┎缓靡馑剂?。
“阿姐,我們說(shuō)的都是真話(huà)?!边@下是潭溫玥一本正經(jīng)的說(shuō)道。
“行行行,我知道了,小祖宗,對(duì)了,大舅母,明天中午我可能要回老宅子一趟,如果外祖父來(lái)了,你先幫我把他們接進(jìn)來(lái)可以么!”潭溫檸突然想到了,她明天答應(yīng)了要回去一趟的,如果她不如,他們肯定要上門(mén)來(lái)鬧,她可不想跟他們扯,大過(guò)年的。
“好,放心吧,沒(méi)什么麻不麻煩的,我可是你大舅母,是不是跟今天潭家那老伯來(lái)找你有關(guān)?”婁韶容已經(jīng)猜到了大概。