第七章 驚艷御膳房
周明海本來(lái)是因?yàn)榛噬辖鼛兹諄?lái)處理朝政,憂(yōu)心過(guò)重,不思飲食加之天氣炎熱,不免心煩氣躁。
可是,皇上總是這么愁眉緊鎖的也不是個(gè)事兒,于是想著去御膳房尋幾道開(kāi)胃的小菜,防止皇上龍氣發(fā)作,這御書(shū)房的奴才們都要跟著倒霉。
結(jié)果周明海的腳,還未邁進(jìn)御膳房就聞到一股香氣撲鼻而來(lái),順著香味一路被引致廚架旁,卻見(jiàn)香蘭滿(mǎn)口稱(chēng)贊道:“好吃!太好吃了!”
眼前兒的這盤(pán)‘葡萄’居然熱氣騰騰,香味直激味蕾,讓人想控制住自己,不留口水都很難。
站在旁邊的周明海,像是活怕沐晴把這人間難得一見(jiàn)的美食,一人獨(dú)自享用了一般,趕緊上手都來(lái)不及多說(shuō)什么,端起盤(pán)子就走。
余光中微微瞥見(jiàn)身后的沐晴一臉茫然,心底暗道:‘娘娘??!得罪了!這會(huì)兒子,奴才也只能先顧著自個(gè)兒和御書(shū)房伺候著的奴才們的腦袋了,只有皇上開(kāi)心了,奴才們才能留著這條命?。』仡^定然好生向您請(qǐng)罪!’
一路風(fēng)吹過(guò)周明海手上的菜肴,香味四溢,路徑之人無(wú)不側(cè)目而視。直至周明海走遠(yuǎn),香味變淡,方才回過(guò)神匆匆趕路!
端至御書(shū)房?jī)?nèi),剛開(kāi)口,周明海就忍不住搽了搽嘴角,不好意思的臉紅道:“奴才御前失儀了,罪該萬(wàn)死!”
雍正緊蹙著的眉,因周明海的動(dòng)作不覺(jué)一笑道:“至于么?伺候朕這么多年,不說(shuō)遍嘗美味吧……”
話未說(shuō)完,就被周明海煽動(dòng)的葡萄酒香味撲鼻而來(lái)。不僅僅是葡萄的果香,酒香和一絲鮮味兒,讓人聞之欲醉。
與此同時(shí),御膳房里的沐晴狠狠地把剛抓的活魚(yú)摔在案板之上,活魚(yú)當(dāng)場(chǎng)暈厥,可見(jiàn)力氣之大
心里十分不爽的想道:‘他奶奶個(gè)熊熊的,辛辛苦苦做的菜,自個(gè)兒一口沒(méi)嘗到,就被連盤(pán)端走了!行,周明海,算你狠!老子記住你了!我搶不過(guò)你,我在做一盤(pán)總行了吧?!’
雖然是重播一邊,但依舊被沐晴的刀功所驚艷,即使是十?dāng)?shù)年的老師傅,也一副后生可畏的表情。
熟能生巧,這次沐晴做的更快了,但整個(gè)過(guò)程仍舊行云流水,一氣呵成。
魚(yú)肉剛剁成魚(yú)肉泥,就聞到一絲魚(yú)肉的鮮香之感。
經(jīng)年的老師傅,微微的搖了搖頭,覺(jué)得這次應(yīng)該葡萄味不及剛才,因?yàn)闀r(shí)間緊迫,魚(yú)肉并未完全入味。
卻在下一秒被驚的目瞪口呆,只見(jiàn)沐晴把葡萄酒倒入魚(yú)肉泥腌制后,把新鮮葡萄皮用清水微滾燙及撈出,一同加入魚(yú)肉中。
老師傅醍醐灌頂?shù)?“此法甚妙!即能入味,又不失原有特色。時(shí)間上還可有所提升!妙!實(shí)在是妙!”
老師傅的敬佩之情,無(wú)以言表。就差拍手叫好了!
原本懵懂的觀望者,經(jīng)過(guò)老師傅的點(diǎn)撥才恍然大悟道:“哦!原來(lái)是這樣啊!剛還不明白加入葡萄皮的意思呢!原來(lái)是需要鮮葡萄皮入味快??!”
剛感慨完,就有人交頭接耳的私語(yǔ)道:“娘娘這般手藝,為啥還來(lái)御膳房學(xué)習(xí)啊?”
問(wèn)話的是新進(jìn)宮不久的小宮人,另一個(gè)趕緊把手放在嘴上,做了個(gè)噓聲的姿勢(shì)道:“小聲點(diǎn),顯然是上頭有人見(jiàn)不得唄!娘娘原就容貌不俗,現(xiàn)在還有這般廚藝,聽(tīng)說(shuō)還是皇上親筆御書(shū)的封妃圣旨呢!”
“那光看娘娘的容貌和這廚藝,也是實(shí)至名歸了!”說(shuō)完此話,嚇得另一個(gè)人四處張望,好在眾人的眼光都聚在沐晴身上,并沒(méi)有人注意到他們,但也小聲的說(shuō)道
“噓,別亂說(shuō)話,仔細(xì)著吧!你自個(gè)兒的腦袋不想要了,也別連累我啊!”
本因小宮人的話而煩憂(yōu),下一秒就被撲鼻而來(lái)的一股葡萄香味所緩解。
站起身更走近些,只見(jiàn)沐晴把魚(yú)肉泥團(tuán)成團(tuán)下過(guò)炸至金黃,期間這濃郁的葡萄酒中更夾雜著一股魚(yú)肉炸制后的香氣。
使人聞之就口內(nèi)生津。
而御書(shū)房里周明海忍俊不禁的看著,被雍正一掃而空的像是葡萄魚(yú)。
望了望雍正那意猶未盡的表情,隨即打趣道:“皇上也不賞奴才一口!”
雍正心情大好,對(duì)周明海打趣的話,也不以為意道:“就你話多,去,再去給朕做一盤(pán)來(lái),還能少了你的不成?!”
在做一盤(pán)?萬(wàn)歲爺您說(shuō)的容易?。∵@又不是御膳房的廚子,說(shuō)做就做。
但又不得不去尋,周明海一路小跑至御膳房,心里不斷祈禱道:‘寧妃娘娘??!期望您還在??!這要是……’
不等周明海心里祈禱完畢,就聞到了熟悉的葡萄香味,隨即掩飾不住臉上的微笑就加快了腳步。
行至御膳房門(mén)口處,安居還遠(yuǎn)遠(yuǎn)的望見(jiàn)周明海,趕忙迎了上去,一邊行著禮,一邊獻(xiàn)媚討好道:“今兒個(gè)是什么大日子?。坷蟿?dòng)您貴不來(lái)此,您有什么需要的,指?jìng)€(gè)人來(lái)傳個(gè)話兒就是了,我親自給您送過(guò)去啊!”
周明海心系寧妃娘娘的菜,活怕去完了就沒(méi)了。
根本就沒(méi)空搭理耳邊聒噪的安居還,徑直走向御書(shū)房。
正看見(jiàn)沐晴身邊的香蘭在裁剪荷葉,擺盤(pán)。
沐晴第二次做的像是葡萄魚(yú)想在出鍋。
周明海心內(nèi)大喜道:‘來(lái)的正是時(shí)候??!娘娘哎~對(duì)不住您了!’
想完就快步走過(guò)去,行至香蘭身側(cè)整好擺完盤(pán)。
周明海行至眼前,未等他人開(kāi)口,端起盤(pán)子就走,這次倒是給沐晴留了句:“娘娘,對(duì)不住了!回頭讓皇上跟您細(xì)說(shuō)!”
沐晴氣的大喊道:“周明海?。。∧憬o老娘等著?。?!”
他奶奶的,兩份像似葡萄魚(yú),自己一口沒(méi)吃著!
該死的周明海還是用同一個(gè)套路全部端走的,感覺(jué)這是對(duì)自己的智商,情商深深地侮辱。
此時(shí)憤怒的沐晴完全不知道,有一天,自己會(huì)十分感激周明海的做法,和現(xiàn)在執(zhí)著于此道菜的這個(gè)自己。
正是因?yàn)樽约旱倪@道菜,才不至于讓大清帝國(guó)和雍正被番邦部族所恥笑。
也正是在,被周明海迫使的情況下,自己一遍又一遍的重做此菜,才讓自己在萬(wàn)國(guó)來(lái)朝的盛況之下,從容淡定。
與此同時(shí)的御書(shū)房?jī)?nèi)…