一八一、細(xì)節(jié)見(jiàn)人心
這頭陣是紫紋在打，目的是讓蔡鳴和李平記住這一輪怎么跟人談判，怎么將別人眼中的弱勢(shì)變成強(qiáng)勢(shì)。
年輕沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，的確是容易被懷疑，被看扁的。若是交流之中再不能對(duì)答如流，便會(huì)陷入被動(dòng)。紫紋這一輪，利用自己對(duì)市場(chǎng)走向的理解，將對(duì)方的弱點(diǎn)變成自己可以利用的基石來(lái)誘惑對(duì)方，自然就順了。
農(nóng)家樂(lè)是靠著旅游業(yè)發(fā)跡的農(nóng)場(chǎng)，幾乎都是有多少客流種多少菜。淡季雖然也有菜農(nóng)訂購(gòu)，或者自家出售，但畢竟不穩(wěn)定。所以很多都是有閑置的土地。
這樣的家族化企業(yè)，也都是靠的親朋好友趕在旺季幫忙，而淡季，很多人都是吃老本。特別是一些家庭主婦，淡季靠家里養(yǎng)，旺季打工賺點(diǎn)零錢(qián)。
若是一年四季都可以花不多的時(shí)間收收菜，打打包，擁有持續(xù)穩(wěn)定的小收入，應(yīng)該沒(méi)有誰(shuí)會(huì)拒絕的對(duì)吧？
在海城的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證實(shí)了這一點(diǎn)，那些閑來(lái)無(wú)事的七大姑八大姨們，可是很樂(lè)意做這些小零工。時(shí)間上自由，小孩子上學(xué)了便出來(lái)做幾個(gè)小時(shí)的打包，賺個(gè)幾十塊錢(qián)，一個(gè)月也有幾百塊的外快，而且還不累。
這些農(nóng)場(chǎng)幾乎都是自產(chǎn)自銷(xiāo)，成本很低，蔡鳴的訂單按照份數(shù)給他們劃資金，其實(shí)利潤(rùn)還是不錯(cuò)的。按照七千份來(lái)算，去掉成本和零時(shí)工的那些支出，一個(gè)星期也能有兩三萬(wàn)的純利潤(rùn)，一年下來(lái)便是比往年會(huì)多賺百來(lái)萬(wàn)，何樂(lè)而不為呢？
再加上廣告?zhèn)鲉蔚男?yīng)若是好，那還能為農(nóng)家樂(lè)的旅游業(yè)增加客流，年增收兩百萬(wàn)都可能會(huì)達(dá)到，那是雙贏?。〖葷M(mǎn)足了親朋好友的閑暇外快，讓他們高興了，也豐滿(mǎn)了自己的腰包，豈不是樂(lè)事兒？
有錢(qián)賺，是個(gè)生意人都會(huì)想要分一杯羹。這不，一上午把細(xì)節(jié)都談妥了之后，常昀笑得都成瞇縫眼了。紫紋看差不多了，便拿出手提電腦，編輯了合同細(xì)節(jié)，讓常昀過(guò)目。
常昀草草看了一遍，就急著讓紫紋連接了辦公室的打印機(jī)，把合同打印出來(lái)，早簽約早放心。
合同一式兩份，常昀和蔡鳴簽下大名之后，塵埃落定。
“喲！你們看，快中午了！不嫌棄的話(huà)，我們爺倆請(qǐng)你們?cè)谵r(nóng)家樂(lè)吃頓便飯？”常昀提議。
“怎么好意思讓常老板破費(fèi)？不過(guò)我們本來(lái)也是打算在這里吃的，膜拜一下農(nóng)家樂(lè)的綠色菜。畢竟我們也都是愛(ài)美食之人。不能弄得像賺便宜了吧？”紫紋覺(jué)得占人便宜了。
“紫董，你這就不對(duì)了！你來(lái)我們這小地方，我們只是盡地主之誼。哪有東道主讓客人自己掏錢(qián)吃飯的？說(shuō)出去我們爺倆面子往哪兒擱？”
“都說(shuō)北方人熱情豪氣，今日一見(jiàn)果然如此?。 弊霞y笑了。
“那是！我們北方人不計(jì)較這些，決計(jì)不能讓客人在自家吃飯還要掏錢(qián)的！想吃的隨便點(diǎn)！你們都給我送大錢(qián)了，我還小氣這一頓飯錢(qián)？”常昀笑呵呵地?cái)[出情的姿勢(shì)，領(lǐng)他們?nèi)チ瞬蛷d包廂。
蔡鳴也記著紫紋的提點(diǎn)呢！到了包廂先沒(méi)急著點(diǎn)菜，而是問(wèn)了常昀幾個(gè)問(wèn)題。比如平時(shí)他的客人每餐必點(diǎn)的是什么菜，他們農(nóng)家樂(lè)有什么特色菜等等。
等到常昀一一回答了，他便讓他們上這些剛才說(shuō)的菜肴。當(dāng)然，還有一些她們自己喜歡的菜式，畢竟六個(gè)人，還都是大胃王，既然要吃，那就得吃飽了。
好客的常昀也是滿(mǎn)意他們的直爽，客人喜歡自家的菜，不嫌棄，還吃得那么香，讓他自豪感爆棚。
“常老板，你們家菜量真足啊！”葉泉見(jiàn)每一盤(pán)菜都是滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)模χf(shuō)，“不怕喂不飽我們紫董?！?p> “那是！我們北方人不講究你們南方的大盤(pán)子里盛貓食那一套。”常昀也放松了很多，說(shuō)起了他那幾次去南方旅游的趣事兒。
“以前見(jiàn)多了大城市里過(guò)來(lái)的妹子吃飯，原本也以為你們會(huì)不習(xí)慣，沒(méi)想到你們胃口挺好??！”常國(guó)棟也是開(kāi)始調(diào)侃。
“我們不流行端著，您家的菜好吃，我們就多吃點(diǎn)兒，浪費(fèi)可不是美德！”葉泉這么說(shuō)，眾人也紛紛點(diǎn)頭，端著干啥？
“爽快！你們這樣的，我看得上！要不是你們待會(huì)還有工作，我倒是想敬你們一杯！”常昀舉起茶盅，“現(xiàn)在以茶代酒，祝我們合作愉快！祝國(guó)字號(hào)廚房越做越紅火！”
“借您吉言！”紫紋順勢(shì)舉杯，其他人也紛紛跟上。
其實(shí)讓常昀欣賞的，還不止這些。他細(xì)心地觀(guān)察到，他們幾個(gè)在吃菜的同時(shí)，也在討論菜色，口味。蔡鳴還會(huì)記筆記，研究如何將這些菜式變成適合南北口味的新方法。
這么專(zhuān)研事業(yè)的年輕人，他自覺(jué)已經(jīng)不多見(jiàn)了。他也是生意場(chǎng)上混了二十幾年的老江湖了，以往請(qǐng)客，那些生意人到了餐桌上必定點(diǎn)酒，一股不醉不歸，兄弟好的情形。那些一上餐桌就變成市痞的人，哪有心思再放在事業(yè)上？
而這幾個(gè)年輕人，不但推說(shuō)工作還在繼續(xù)，婉拒了酒水，還在吃飯的同時(shí)，也不忘研究事業(yè)。自律的人必成大器，他很是看好這群年輕人。
他們的專(zhuān)注，同樣也給了他合作的底氣，讓他覺(jué)得這合同簽得靠譜，一定要好好做下去。若是第一年收益達(dá)標(biāo)，他一定每年都跟進(jìn)續(xù)簽。
下午的行程是參觀(guān)農(nóng)場(chǎng)和附近的農(nóng)貿(mào)集市。農(nóng)場(chǎng)的菜種很豐富，讓蔡鳴很滿(mǎn)意，另外這個(gè)農(nóng)場(chǎng)有一個(gè)淡水魚(yú)塘，里面的魚(yú)蝦也很不錯(cuò)。雞鴨豬也都可以自給自足，而且都是放養(yǎng)的，質(zhì)量非常過(guò)關(guān)。
至于缺少的海產(chǎn)和牛羊，附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也有不錯(cuò)的菜源。常昀給他們介紹了兩家經(jīng)常和農(nóng)家樂(lè)合作的菜農(nóng)。
蔡鳴看了看他們食品的質(zhì)量，又問(wèn)了一些類(lèi)似于供貨量之類(lèi)的問(wèn)題，得到了滿(mǎn)意的回復(fù)之后，便讓常昀自己跟他們簽訂訂貨合約。他的意思是，他們彼此熟悉，讓他們自己簽約比較有靈活性。唯一的要求就是要保證質(zhì)量。
常昀也表示，那是一定的，畢竟農(nóng)家樂(lè)的品牌也和訂單掛了勾呢！怎么也不能搬起石頭砸了自己的腳是不是？
因?yàn)樾迈r菜品在運(yùn)輸上需要保鮮，蔡鳴又提出了讓常昀采購(gòu)一臺(tái)真空包裝機(jī)，將肉制品真空包裝，這樣才能保證質(zhì)量。常昀一口答應(yīng)下來(lái)，這些前期投入，都是小支出，把訂單做好了，不怕收不回來(lái)。
至于罐裝小食，因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期長(zhǎng)，蔡鳴告訴他，九月中旬會(huì)有集裝箱將一年的貨量一次送達(dá)，希望他準(zhǔn)備好倉(cāng)庫(kù)。
農(nóng)家樂(lè)就是不缺場(chǎng)地，常昀幾個(gè)電話(huà)，很容易就搞定了庫(kù)房。說(shuō)是過(guò)兩天就讓人清空了，專(zhuān)門(mén)存放包裝紙箱，廣告頁(yè)和罐裝食品。
紫紋很滿(mǎn)意常昀的效率，笑著握手，表示合作愉快。
這第一仗就這么圓滿(mǎn)地打下來(lái)了！回到酒店，蔡鳴和李平終于呼了口氣，癱軟在沙發(fā)上。李平聲稱(chēng)，這崩了一天的神經(jīng)??！差點(diǎn)斷了！