一八一、細節(jié)見人心
這頭陣是紫紋在打，目的是讓蔡鳴和李平記住這一輪怎么跟人談判，怎么將別人眼中的弱勢變成強勢。
年輕沒經(jīng)驗，的確是容易被懷疑，被看扁的。若是交流之中再不能對答如流，便會陷入被動。紫紋這一輪，利用自己對市場走向的理解，將對方的弱點變成自己可以利用的基石來誘惑對方，自然就順了。
農(nóng)家樂是靠著旅游業(yè)發(fā)跡的農(nóng)場，幾乎都是有多少客流種多少菜。淡季雖然也有菜農(nóng)訂購，或者自家出售，但畢竟不穩(wěn)定。所以很多都是有閑置的土地。
這樣的家族化企業(yè)，也都是靠的親朋好友趕在旺季幫忙，而淡季，很多人都是吃老本。特別是一些家庭主婦，淡季靠家里養(yǎng)，旺季打工賺點零錢。
若是一年四季都可以花不多的時間收收菜，打打包，擁有持續(xù)穩(wěn)定的小收入，應(yīng)該沒有誰會拒絕的對吧？
在海城的經(jīng)驗已經(jīng)證實了這一點，那些閑來無事的七大姑八大姨們，可是很樂意做這些小零工。時間上自由，小孩子上學(xué)了便出來做幾個小時的打包，賺個幾十塊錢，一個月也有幾百塊的外快，而且還不累。
這些農(nóng)場幾乎都是自產(chǎn)自銷，成本很低，蔡鳴的訂單按照份數(shù)給他們劃資金，其實利潤還是不錯的。按照七千份來算，去掉成本和零時工的那些支出，一個星期也能有兩三萬的純利潤，一年下來便是比往年會多賺百來萬，何樂而不為呢？
再加上廣告?zhèn)鲉蔚男?yīng)若是好，那還能為農(nóng)家樂的旅游業(yè)增加客流，年增收兩百萬都可能會達到，那是雙贏啊！既滿足了親朋好友的閑暇外快，讓他們高興了，也豐滿了自己的腰包，豈不是樂事兒？
有錢賺，是個生意人都會想要分一杯羹。這不，一上午把細節(jié)都談妥了之后，常昀笑得都成瞇縫眼了。紫紋看差不多了，便拿出手提電腦，編輯了合同細節(jié)，讓常昀過目。
常昀草草看了一遍，就急著讓紫紋連接了辦公室的打印機，把合同打印出來，早簽約早放心。
合同一式兩份，常昀和蔡鳴簽下大名之后，塵埃落定。
“喲！你們看，快中午了！不嫌棄的話，我們爺倆請你們在農(nóng)家樂吃頓便飯？”常昀提議。
“怎么好意思讓常老板破費？不過我們本來也是打算在這里吃的，膜拜一下農(nóng)家樂的綠色菜。畢竟我們也都是愛美食之人。不能弄得像賺便宜了吧？”紫紋覺得占人便宜了。
“紫董，你這就不對了！你來我們這小地方，我們只是盡地主之誼。哪有東道主讓客人自己掏錢吃飯的？說出去我們爺倆面子往哪兒擱？”
“都說北方人熱情豪氣，今日一見果然如此??！”紫紋笑了。
“那是！我們北方人不計較這些，決計不能讓客人在自家吃飯還要掏錢的！想吃的隨便點！你們都給我送大錢了，我還小氣這一頓飯錢？”常昀笑呵呵地擺出情的姿勢，領(lǐng)他們?nèi)チ瞬蛷d包廂。
蔡鳴也記著紫紋的提點呢！到了包廂先沒急著點菜，而是問了常昀幾個問題。比如平時他的客人每餐必點的是什么菜，他們農(nóng)家樂有什么特色菜等等。
等到常昀一一回答了，他便讓他們上這些剛才說的菜肴。當(dāng)然，還有一些她們自己喜歡的菜式，畢竟六個人，還都是大胃王，既然要吃，那就得吃飽了。
好客的常昀也是滿意他們的直爽，客人喜歡自家的菜，不嫌棄，還吃得那么香，讓他自豪感爆棚。
“常老板，你們家菜量真足?。 比~泉見每一盤菜都是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，笑著說，“不怕喂不飽我們紫董?！?p> “那是！我們北方人不講究你們南方的大盤子里盛貓食那一套。”常昀也放松了很多，說起了他那幾次去南方旅游的趣事兒。
“以前見多了大城市里過來的妹子吃飯，原本也以為你們會不習(xí)慣，沒想到你們胃口挺好??！”常國棟也是開始調(diào)侃。
“我們不流行端著，您家的菜好吃，我們就多吃點兒，浪費可不是美德！”葉泉這么說，眾人也紛紛點頭，端著干啥？
“爽快！你們這樣的，我看得上！要不是你們待會還有工作，我倒是想敬你們一杯！”常昀舉起茶盅，“現(xiàn)在以茶代酒，祝我們合作愉快！祝國字號廚房越做越紅火！”
“借您吉言！”紫紋順勢舉杯，其他人也紛紛跟上。
其實讓常昀欣賞的，還不止這些。他細心地觀察到，他們幾個在吃菜的同時，也在討論菜色，口味。蔡鳴還會記筆記，研究如何將這些菜式變成適合南北口味的新方法。
這么專研事業(yè)的年輕人，他自覺已經(jīng)不多見了。他也是生意場上混了二十幾年的老江湖了，以往請客，那些生意人到了餐桌上必定點酒，一股不醉不歸，兄弟好的情形。那些一上餐桌就變成市痞的人，哪有心思再放在事業(yè)上？
而這幾個年輕人，不但推說工作還在繼續(xù)，婉拒了酒水，還在吃飯的同時，也不忘研究事業(yè)。自律的人必成大器，他很是看好這群年輕人。
他們的專注，同樣也給了他合作的底氣，讓他覺得這合同簽得靠譜，一定要好好做下去。若是第一年收益達標(biāo)，他一定每年都跟進續(xù)簽。
下午的行程是參觀農(nóng)場和附近的農(nóng)貿(mào)集市。農(nóng)場的菜種很豐富，讓蔡鳴很滿意，另外這個農(nóng)場有一個淡水魚塘，里面的魚蝦也很不錯。雞鴨豬也都可以自給自足，而且都是放養(yǎng)的，質(zhì)量非常過關(guān)。
至于缺少的海產(chǎn)和牛羊，附近的農(nóng)貿(mào)市場也有不錯的菜源。常昀給他們介紹了兩家經(jīng)常和農(nóng)家樂合作的菜農(nóng)。
蔡鳴看了看他們食品的質(zhì)量，又問了一些類似于供貨量之類的問題，得到了滿意的回復(fù)之后，便讓常昀自己跟他們簽訂訂貨合約。他的意思是，他們彼此熟悉，讓他們自己簽約比較有靈活性。唯一的要求就是要保證質(zhì)量。
常昀也表示，那是一定的，畢竟農(nóng)家樂的品牌也和訂單掛了勾呢！怎么也不能搬起石頭砸了自己的腳是不是？
因為新鮮菜品在運輸上需要保鮮，蔡鳴又提出了讓常昀采購一臺真空包裝機，將肉制品真空包裝，這樣才能保證質(zhì)量。常昀一口答應(yīng)下來，這些前期投入，都是小支出，把訂單做好了，不怕收不回來。
至于罐裝小食，因為保質(zhì)期長，蔡鳴告訴他，九月中旬會有集裝箱將一年的貨量一次送達，希望他準(zhǔn)備好倉庫。
農(nóng)家樂就是不缺場地，常昀幾個電話，很容易就搞定了庫房。說是過兩天就讓人清空了，專門存放包裝紙箱，廣告頁和罐裝食品。
紫紋很滿意常昀的效率，笑著握手，表示合作愉快。
這第一仗就這么圓滿地打下來了！回到酒店，蔡鳴和李平終于呼了口氣，癱軟在沙發(fā)上。李平聲稱，這崩了一天的神經(jīng)啊！差點斷了！