第66章 學做菜
人家也就是這么一問，見村民不承認，只得說一些鱷魚危險的話，這東西養(yǎng)不熟之類的，然后便上車一溜煙的跑沒影了。
老虎沒了，看熱鬧的自然也就散了。
回到家，晚飯已經(jīng)做好了，四人吃了飯，便各忙各的，一個多鐘頭后，燈一關(guān)，大家各睡各的覺。
第二天照樣忙活，不過今天顏良又多帶了一些菜，并不是因為下雪了，而是因為快過年了，很多人都開始買一些菜貯著過年，這個時候像冬瓜這類易貯藏的菜需求量很大。
貨到了碼頭，哥倆剛裝好車，正準備走的時候，突然看到兩三輛小車駛了過來，這樣的小車肯定不是過來拉貨的，做村里生意的車子顏良都知道，這些車并不屬于其中的任何一輛。
“你們找誰？”
顏衣停下了車子，打開車窗問道。
“你好，小同志，我們是省…………，請問哪兒能找到你們吳村長？”車子里有人下來問道。
還沒有等顏良說話，那邊吳為山人已經(jīng)過來了。
“顏良，這是省里來的專家，研究咱們這里老虎情況的”吳為山給顏良解釋了一下，便轉(zhuǎn)向了問話的人。
“請問是胡教授么？”
“我不是，我是他的助手，胡教授在后面壓著儀器呢”這人回道。
顏良一聽是老虎的事情，他就沒什么興趣了，他也不會擔心哈哈被這些人看到，總的來說哈哈像條狗，而且還不是普通的狗，像坐在車上扒著窗子向外看的狗子，賊精賊精的，只要有陌生人它是無論如何也不會露頭的。
這么大的湖，別說是藏個尺把長的鱷魚了，就算是藏條十米長的也不是那么容易找的。
“這幫來人來的夠快的呀，昨兒才逮了老虎去，今天就上門了”關(guān)羽一邊說一邊重新啟動了車子。
一路上哥倆也沒什么話，一個開車一個閉眼休息，到了半路的時候換個班。
今天的菜依舊賣的得很快，不到一個小時一整車的菜就銷售一空。
關(guān)羽繼續(xù)去劉誠那里蹲點，顏良自然是要去倪熙家里等著。
站在門口輕輕敲了一下門。
今天開門的是個小姑娘，門一打開，睜著一雙水汪汪的大眼睛瞅著顏良。
這下把顏良給弄懵了，還以為走錯門了呢，回頭看了一下四周的環(huán)境發(fā)現(xiàn)沒有錯，于是便沖著小姑娘問道：“倪熙在不在？”
“依依，是誰?。俊?p> 門里傳來了倪茜的聲音。
這下顏良才知道原來這個小姑娘就是依依。
“依依，你好”顏良笑著同小姑娘打招呼。
“你就是顏叔叔？”小姑娘好奇的打量著顏良。
“我就是顏良”顏良笑道。
小姑娘長的非?？蓯?，有點嬰兒肥，不過就算是胖也比一般孩子胖的漂亮，臉上最招人的就是一雙大大的眼睛，忽閃忽閃的像是會說話一樣，一眼望去就很純凈，如同村里那口泉池里的水一般，漾著一股子讓人心生親近的感覺。
倪熙這時候到了門口，伸手摸了一下侄女的腦袋：“進去吧”。
“你怎么又帶那么多東西？”倪熙看到顏良大包小包的拎滿了手說道。
顏良道：“也不是什么值錢的東西，我奶奶聽說你喜歡她做的酸湯，于是又讓我給你帶了她做的腌蘿卜，還有自制的辣椒醬什么的”。
昨天回去之后，。顏良說倪熙姐妹倆很喜歡她的酸湯，于是老太太一高興不光是又裝了兩瓶子酸湯，還帶了一些其它的腌菜過來，讓倪熙姐妹倆嘗嘗味道。于是才有了此刻顏良的滿手東西。
“你姐家的孩子沒有上學？”顏良一邊進門一邊問道。
倪熙道：“放假了啊，馬上都快過年了，還不放假什么時候放假，再過幾天我們也放假了”。
說著伸手要幫顏良拎東西。
顏良側(cè)了一下：“不用，我來吧”。
說著進了屋，把手上拎的東西擺到了廚房的冰箱里。至于冬瓜這類的則是擺在廚房里的蔬菜架上。
剛一擺好，倪茜一手拿著手機出來了。
“來了啊”
“嗯，來了”顏良回道。
“對了，昨天你做的酸湯魚有什么訣竅沒有？怎么晚上我回去做的時候，愣是做不出你這個味道？”倪茜立刻問道。
昨天晚上帶著酸湯回去，倪茜就讓家里的保姆試著也做了一下，她是站在顏良的旁邊一直看著活魚到成菜的，自己認為回家讓保姆做那肯定是沒問題的，誰知道做出來的模樣差不多，但是吃起來完全不一樣。
如果是沒有嘗過顏良做的酸湯魚，家里保姆做出來的肯定能讓倪茜滿意，但有了顏良的珠玉在前，她家保姆的手藝就差了點意思。
不是說不好吃，而是吃不出顏良做的那一手鮮嫩出來。
但這話問的顏良有點尷尬。
沒法說到十分明白，這就是中廚與西廚的區(qū)別，西廚可量化，像是牛肉考多少分鐘，用多少厚度的肉，腌制多少分鐘，中廚如何量化？每一個廚子的手藝都不一樣，很多東西都能決定最后一道菜出來的口味，也就是說就算是一個師傅也教不出兩個相同的徒弟來。
見到顏良不說話，倪熙笑著問道：“怎么，這是密方？”
“什么密方不密方的。就是這東西它不好說啊，說上三千遍你也不一定做的好”顏良攤開手。
“不是有要點么？我看網(wǎng)上做菜的視頻，人家總結(jié)一下做菜要點就行了”倪茜道。
顏良沒有好意思說，網(wǎng)上還有一句話：一看就會，一做就廢呢，您怎么不說。
“這玩意真不好說啊，我也是跟我爺爺學的一手，就我這手藝在我爺那里也就是七成本事，這還是手把手教的，我親爺爺哪里會有什么保留，我都學成這樣，我怎么教你?。俊鳖伭嫉?。
“那等會你做的時候，什么地方要注意的和我說一下，我拿筆記一下，到了過年的時候正好給家人做一做”倪茜說道。
顏良見她真的想學，于是點了點頭：“那沒問題”。
不過這話剛出口，他才反應過來：怎么今天中午又要酸湯魚了？
雖然顏良也喜歡酸湯魚，但是哪有這么樣吃的，中間連一天都不隔？
“那好，到時候我錄下來行不行？”倪茜問道。
“怎么都行”顏良笑道。
接下來，倪熙給準備了水果，于是顏良和倪熙一邊吃著水果一邊打著游戲。至于倪茜母女倆，依舊是坐在沙發(fā)上，只不過倪茜是看兩人玩游戲，依依這個小丫頭則是抱著手機自己在玩。
快到中午，倪茜就開始催飯了。沒有辦法，顏良只得放下手中的游戲機手柄，開始做菜。
今天沒有人再要求多做兩個菜了，因為昨天一盆子酸湯魚就沒有吃掉。
從打鱗開始，倪茜就拿著手機一邊錄一邊看，似乎是生怕漏掉什么細節(jié)似的。
顏良也盡量解釋。
“這魚片一定要片的夠薄，拿起來的時候最好能看到光線透過來，像是這樣就差不多了……”。
倪茜則是每當顏良說一句，她便點頭也不知道是真明白了還是假明白了。
等著酸湯魚一上桌，立刻又讓這仨人吃的滿嘴香。
“媽媽，我還想吃一碗飯”。
依依這個小丫頭扒著空碗，小嘴還扽在碗沿口呢，眨著大眼睛呼哧呼哧的望著自己的母親。
倪茜哪里敢讓她再吃啊，這么小的人兒今天已經(jīng)兩碗飯下肚了，以前在家的時候一碗飯都得扒拉半天。
“能再多吃了，多吃了小肚肚會漲的，到時候難受了你又得叫我”倪茜說道。
顏良則是說道：“依依，想吃的以后我再給你做，今天咱們就到這里好不好？”
依依先是看了一眼母親，又看了一眼顏良：“好！”
讓孩子別吃了，大人也都得放下筷子，要不然不是把孩子給饞了？就這么，大家開始收拾桌子。
估計除了顏良之外，剩下的兩人也吃飽了，顏良并不是沒飽，而是他不喜歡這么密集的吃一道菜，除非是像拍黃瓜這類的清爽小菜。
趁著收拾桌碗的時候，顏良和倪熙說道：“過了年可能我就會很少過來省城這邊了”。
倪熙聽了手輕輕一抖，然后問道：“為什么？不準備賣菜了？”
倪茜也道：“是啊，賣菜不是挺好的么，掙的也不少”。
“不是掙多掙少的事情，而是我不太喜歡這樣的生活，整天一睜開眼就是錢錢的，我現(xiàn)在賺的錢也夠了，所以以后省城這邊的事情我都交給關(guān)羽了……”顏良說了一下自己的想法。
從幾年前給三哥送蝦到現(xiàn)在自己賣菜，這每天來回跑的顏良是夠夠的，自然不想再自己做下去了。
倪茜聽著顏良說，時不時的拿眼睛去捕捉妹妹臉上的表情，顏良發(fā)視不了，但是作為親姐姐，她依情看出來自家的妹妹有點不開心。
“那你以后就不來了？”倪茜問道。
顏良道：“也不是不來，有什么問題還得來，大多數(shù)老客戶都有我的聯(lián)系方式，有什么特別的需求我也會管一下”。
這話說的等于沒說，這些買菜的人能提什么樣的要求，還能有人要吃龍肉不成，就算是有人要吃，他也得弄的來呀。
“那你可得把我的酸湯魚給教會了”伯茜笑道。
“那我盡量”顏良笑道。