第49章 脫骨雞爪
這一點(diǎn)上周家和晏灼有同樣的默契，他們都想將這個(gè)地方發(fā)展起來(lái)，就不能竭澤而漁，而晏嶸是不在意的，這一次過(guò)來(lái)只想著索取。
無(wú)論晏嶸的態(tài)度能不能代表睿王，他們都沒(méi)有打算老老實(shí)實(shí)的聽(tīng)從擺布。
晏灼對(duì)周老爺子說(shuō)道：“我父王那個(gè)人眼光還是有的，所以這一次晏嶸過(guò)來(lái)我想應(yīng)該只是代表了他一個(gè)人的意思?！睂?duì)那個(gè)父皇晏灼心情復(fù)雜，雖然平時(shí)父子之間的相處淡薄了一點(diǎn)，但是晏灼還是能很客觀(guān)的評(píng)價(jià)睿王，那個(gè)人眼光還是有的，這個(gè)地方發(fā)展起來(lái)利大于弊，不會(huì)想著一次性用完了就放棄的。
要不然的話(huà)當(dāng)初也不會(huì)讓他過(guò)來(lái)，晏灼知道在所有的兒子中他在睿王心中的地位不一般，沒(méi)有睿王是幫助，依著他的身體的情況很難能讓自己積累那么多東西。
周老爺子笑了起來(lái)：“再怎么說(shuō)我也算當(dāng)過(guò)王爺幾年老師的，對(duì)王爺還是有所了解?！彼运緵](méi)有吧晏嶸放在心上。
此時(shí)的周清嫵面對(duì)送過(guò)來(lái)的一大桶雞爪只覺(jué)得深深的無(wú)奈，這么多處理起來(lái)難度真的大，畢竟她想做的是脫骨雞爪??！但是總歸不能浪費(fèi)了，最終周清嫵決定只做一部分脫骨雞爪，剩下的就做成有骨的。
想要是放了蔥姜焯水去腥，這一點(diǎn)沒(méi)有什么難度，周清嫵就直接交代了廚娘去做，她則是開(kāi)始調(diào)制腌制雞爪子的料汁，這個(gè)是需要她親自動(dòng)手的。
檸檬和百香果都用上，還需要小蔥、小米辣椒，還要加上生抽、香醋、鹽和香菇蝦皮粉等等，最后還要加上蜂蜜提鮮，做成的關(guān)鍵就在于料汁，所以周清嫵自然要親自上手。
一邊做著周清嫵還在想那牛油果單獨(dú)吃的話(huà)味道并不好，倒是可以做成涼菜，只是現(xiàn)在沒(méi)有黑胡椒粉倒是不好處理，這里能不能找到胡椒周清嫵不知道，關(guān)于調(diào)料這一點(diǎn)因?yàn)橼w老三準(zhǔn)備的太充分了，所以周清嫵一直沒(méi)有了解這里的情況，但是現(xiàn)在周清嫵想著有時(shí)間的時(shí)候還是要去看一看的。
果然給雞爪脫骨是一件很費(fèi)功夫的事，周清嫵帶著兩個(gè)廚娘加上兩個(gè)小丫鬟用了一個(gè)時(shí)辰的功夫才脫骨了一半，剩下的周清嫵不想折騰了，反正他們一家加上晏灼吃這些足夠了。
弄好了周清嫵先是吃了一個(gè)，就是自己想象中的那個(gè)味道，酸辣可口，是絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的一道美食。
廚娘等人也嘗了，都覺(jué)得味道很好，機(jī)靈的已經(jīng)將周清嫵剛剛的做法記住了，想著等著可是嘗試看看。
眼看著要到了晚上吃飯的時(shí)候了，周清嫵不敢耽誤開(kāi)始準(zhǔn)備火鍋事宜，雞塊焯水，然后放入椰子汁中，大火燒開(kāi)，又放進(jìn)去了椰子肉、紅棗、枸杞姜片等物，這些都是溫潤(rùn)滋補(bǔ)的，說(shuō)是火鍋一點(diǎn)都不油膩上火，倒是很適合晏灼來(lái)吃的。
火鍋的配菜倒是不用周清嫵擔(dān)心的，兩個(gè)廚娘這眼色還是有的，這不是早就已經(jīng)準(zhǔn)備好了。像是牛肉是沒(méi)有的，如今牛都是用來(lái)耕地的，可是不能擅自殺了來(lái)吃，但是今天周清嫵有想著以后要是吃牛油火鍋的話(huà)就要考慮養(yǎng)肉食牛的事了，這些就需要一步步的慢慢來(lái)了。
總而言之，今天晚上眾人吃了很是豐盛的一頓飯菜。椰子雞湯的火鍋鮮甜，口味上面可能不是那么的強(qiáng)烈，但絕對(duì)不是不好吃的，相反，那種鮮美的讓人恨不得吞了舌頭的感覺(jué)更是令人印象深刻。
晏灼對(duì)今天能過(guò)來(lái)吃飯絕對(duì)是驚喜的，即使沒(méi)有和周清嫵在一張桌子上吃飯也讓他很滿(mǎn)足了，更何況這些飯菜還是周清嫵親自準(zhǔn)備的呢！
男人和女人們?cè)谝婚g屋子里面吃飯的，不過(guò)中間隔著一張屏風(fēng)，彼此之間說(shuō)話(huà)都能聽(tīng)到。
周大太太和周老太太都知道了晏灼的心思，說(shuō)實(shí)話(huà)再一次看到晏灼心中都非常復(fù)雜，但是女人家對(duì)晏灼的敵意更少一點(diǎn)，周大太太了解自己的女兒，所以也覺(jué)得晏灼倒是最為適合自己女兒的人了，因此周大太太其實(shí)對(duì)眼拙反倒是很有好感。
周大太太看著女兒是一點(diǎn)都沒(méi)有那種想法也不著急，誰(shuí)知道以后會(huì)如何呢，所以現(xiàn)在她都不想對(duì)女兒挑明了。
她見(jiàn)過(guò)太多女子感情用事之后會(huì)多么不理智的，當(dāng)年她的小姑子也就是周老太太的女兒可不就是感情用事最終連娘家都可以出賣(mài)。
這些在周家一直到現(xiàn)在還是禁忌的存在，雖然周大太太相信自己的女兒不會(huì)這么糊涂，但是周大太太也不愿意看到自己的女兒受傷害的。
這一餐，就是對(duì)周清嫵來(lái)說(shuō)吃著也是極為滿(mǎn)足的，現(xiàn)在周清嫵是不用管家中的一日三餐的，也就是興之所至?xí)H自下手，這樣做出來(lái)的飯菜也更加好吃。
第二天周大發(fā)回來(lái)了，帶來(lái)了周清嫵所需要的那些東西，同時(shí)還有其他的，其實(shí)就有不少布料，原來(lái)現(xiàn)在已經(jīng)準(zhǔn)備開(kāi)始做秋裝了。
周清嫵被叫過(guò)去量身體，發(fā)現(xiàn)自己竟然長(zhǎng)高了兩寸，而胖瘦上面還是偏瘦，現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，周清嫵想就是想胖恐怕要會(huì)比較難的。
之后就是定衣服樣式，選擇布料。
周清嫵這一次一共做了八身，她自己覺(jué)得是穿不了的，但是周大太太卻是覺(jué)得還不夠，反正周清嫵知道這上面她是拗不過(guò)母親和祖母的，干脆配合，不過(guò)選擇樣式的時(shí)候好幾身都是樣式簡(jiǎn)單的，這樣更加方便她爬山摘果子之類(lèi)的。
回去后周清嫵就開(kāi)始和芙兒一起研究怎么做香脂之類(lèi)的東西，周清嫵更想吧精油弄出來(lái)，而芙兒確實(shí)說(shuō)有辦法從鮮花中提取花露。
周清嫵一看那和做純露是一樣的道理，都是蒸餾冷凝的過(guò)程，其實(shí)芙兒口中的純露就是花露，而提取精油其實(shí)也有辦法，不過(guò)就是再加一點(diǎn)東西而已，周清嫵告訴了芙兒怎么做讓芙兒帶著一些小丫鬟折騰。
而周清嫵則是準(zhǔn)備將咖啡弄出來(lái)。