第十六章 顧老師
辣椒會辣，是因為其中含有辣椒素，史高維爾設計一套稱為“史高維爾感官測試”實驗方法來度量辣椒素含量。
該方法為將被測物一單位的辣椒素溶解到糖水里，然后交給數個人品嘗，之后逐漸增加糖水量，直到無法嘗出辣味為止，此時糖水量的總和即為被測物的史高維爾辣度單位。
因為這個實驗方法受人的主觀影響甚大，所以后人開發(fā)出稱為“高效液相色譜”的方法來量測，如今更是有了專業(yè)的機器。
不過史高維爾指標的流用已久，大家還是習慣用shu來表示辣椒素含量。
研究所和想象的一樣，白大褂，干凈整潔的環(huán)境，看不懂的設備，不茍言笑的研究人員。
王敏輕車熟路地將他帶到某個房間前，敲了敲門：“顧老師好，我是王敏?！?p> “請進。”里頭傳來聲音。
看來，這兒是專門研究辣椒的場所，隨處可見五顏六色辣椒樣品，桌上能認的出的只有顯微鏡，還有各種試管。
“顧老師，又要麻煩您了?！蓖趺襞阒ΓD頭使了個眼神。
謝必安會意，忙不迭地拿出袋子。
這位老師年紀不大，估計四十來歲，結過袋打開看了看：“又是黃燈籠，你不是有了么？”
謝必安主動開口：“顧老師，這是我爸用野山椒嫁接的，特別辣，昨天我們試了試，只用了三顆，燒了湯，一口都喝不下，嘴還腫了?！?p> “呵呵，每個人體質不大一樣，皮膚過敏的，青椒擦一擦都能腫?！鳖櫪蠋熜α诵?，拿起一顆：“而且這黃燈籠椒，已經是培育了好幾代，目前市場上的幾個品種基本是最好的?！?p> “顧老師，你打算就這么吃么？”
看他的動作，謝必安想要阻止。
“我研究了一輩子辣椒，本身還是贛江人，放心吧。”
“顧老師很厲害的，一般的辣椒，他過嘴后，大概能判斷出能有多少shu?！?p> “不是，”謝必安撓頭：“那您最好先準備一杯水，冰水，一大杯?！?p> 哈哈哈，辦公室里其他幾個人都笑了，黃燈籠椒確實辣，他們都知道，可對于顧老師而言，真不算什么。
“這是才摘不久的吧?！鳖櫪蠋熆戳丝垂?，放在嘴邊咔嚓，拇指大的辣椒去了四分之一。
謝必安已經開始皺眉了。
吭哧...吭哧...
顧老師笑容凝固，眼見的鼻頭，額頭，冒起了小米汗。
抬頭，和謝必安對視了一眼，這是同情？
顧老師只覺得嘴巴在著火，不，是放進了一塊燒紅的烙鐵。
不是辣，是疼，每個細胞都在匯報。
這玩意，不能吃！
其他人也發(fā)現(xiàn)了不對，因為顧老師的手在顫抖，臉色變得紅潤...
“快拿水！”謝必安連忙喊了一聲。
邊上人見狀，遞上了茶杯。
咕嘟咕嘟...
哈嘶哈嘶...
一模一樣的癥狀。
顯然，一杯茶水可不夠，老謝可是一下午都還覺得舌頭疼。
立刻，有人調了一杯糖水。
顧老師也不喝，只是不停地漱口。
此時，他的頭發(fā)已經全濕了。
眾人面面相覷。
“這么辣么？”
謝必安大方地拿出一顆：“誰還想試試？”
王敏很是高興，找到寶貝了，都不用測了，肯定合格。
好一會，顧老師才稍微緩解過來，此時手里拿著個冰棒，只有這樣，才能減輕痛苦。
所謂的辣，其實是痛覺，謝必安知道他肯定不好受。
“好家伙！”顧老師也是好脾氣：“我低估了，差點沒把我送走，小伙子叫什么名字？”
“謝必安?！?p> “喲?！鳖櫪蠋熜α耍骸斑@辣椒咋來的，說說看?！?p> “原本就是普通的燈籠椒，”謝必安說的理直氣壯：“我爸好像是在兩年前，在山里干活的時候，發(fā)現(xiàn)了株不知品種的野山椒，于是，拿回來自己嫁接。
這兩年其實沒啥區(qū)別，就是今年產的，特別特別辣，正好看到王總搞的活動，就拿過來試試?！?p> “原來如此?！鳖櫪蠋熯@會舌頭依然疼著，冰棒只能緩解，托大了啊：“是這樣的，嫁接的莊稼不一定當年就能有成果，需要時間適應，哎，還能找到那株野山椒么？”
“肯定沒了，糟了山火，啥都燒了個干凈，不過我爸說了，剩下的辣椒不摘，留著做種?！?p> “那也行，小謝，你電話留一個，回頭我去看看?！?p> “行。”謝必安沒有推遲。
有工作人員上前取了幾顆大小不一的辣椒，開始測試，眾人都挺好奇，能把顧老師都辣哭的到底有多辣。
工作人員在做測試，要等個幾分鐘才能出結果。
顧老師有些興奮，謝必安帶來的燈籠椒遠遠超出期待，國內野山椒品種數不勝數，在他看來，老謝運氣非常好。
相當于一次嫁接就找到了黃金搭配。
謝必安給劉棟發(fā)了個微信，讓他拍了張照片發(fā)了過來，讓顧老師先看看。
“數據出來了。”工作人員拿著儀器。
幾人抬頭。
“四個樣品，最低85000SHU，最高113000shu，平均106000shu！”
顧老師吐掉嘴里的糖水：“和我預估的差不多，小謝，你們栽培出了個寶貝啊，這辣度，已經能排進辣椒辣度前十了。”
謝必安心中一喜：“那不是一定能拿下第一？”
“這不一定?！闭f話的是王敏：“參加這次比賽的也是藏龍臥虎，有和魔鬼椒，涮涮辣培育出來的新品，而且每個選手對于不同辣椒會有不同的反應，參加肯定是沒問題?！?p> “原來如此?！敝x必安稍稍有些失望，還認為十拿九穩(wěn)了呢。
見兩人準備告辭，顧老師上前要了聯(lián)系方式，并表示，過幾天要是有空，打算去他家里看看。
對此，謝必安求之不得，這可是真正農科院的教授，村里藏不住事，以后不管是啥，都可以不用自己去解釋，村民會主動散發(fā)思維，找到他們認為最合理的答案。
“你也別失望，我覺得挺有機會。”
出了大門，王敏安慰道。
“沒事王哥，重在參與嘛?！?p> “行，你住哪，我開車，搭你一程。”
“還沒找賓館呢，王哥，電腦城順路么，我去買點東西?！?p> “上車。”
在榕城，謝必安算有幾個朋友，關系不算特別鐵，所以沒打算去投靠。
都是在外頭租房子，要么單間，要么合租，自個過去，人家也不方便，還是別去添麻煩。
電腦買的很順利，在家里一直在看著，也問了些專業(yè)人士。
選了一臺七千多的國產貨，配置還不錯，還掛了個固態(tài)，上學時曾經買過一臺同品牌的，在畢業(yè)之后，丟了，四年的積累，一夜全沒了，頗為可惜。
找了個小賓館，一晚上128，環(huán)境還算不錯。
來回跑太累了，王敏那也說了，可能會有事找，暫時別離開。
給家里打了個電話，告知辣椒進入比賽了，老謝開心壞了，讓他老實呆著，就別瞎跑。
就這樣，一晃五天過去。
到了比賽日。
謝必安搭著公交車到了榕城的遠大廣場，還沒到地方呢，就看見路邊的廣告彩旗，好幾道拱門：榕城吃辣椒大賽。
房地產的活動，不會太單一，除了吃辣椒外，還有小吃節(jié)，歌手演唱等環(huán)節(jié)。
來的有點早，到正式比賽還有一個來小時。
順著香味，來到個攤子前，要了一只烤魷魚。
嘗了一口有些失望，相比于外觀，口感挺一般的。
不能浪費，還是全部吃了，倒是擔擔面味道不錯，二兩的面條帶著紅油和澆頭，呼啦啦，幾口就吃完了。
舒坦。
解決過午飯，去到了商場里頭，老謝的剃須刀，媽媽的護膚品，劉棟的運動鞋，帶點禮物回去。
晚上八點鐘，活動開始。
謝必安坐在人群之中，周遭看表演的，吃飯的，有兩三千人，很是熱鬧。
女主持好像還是個名人，當地電視臺的主播。
正在張望呢，肩頭被輕輕拍了一下，鼻間傳來好聞的香水味。
回頭，一個高馬尾，穿著白襯衫，五官相當精致的女生看著他，臉上帶著笑意。
“這位先生，我是榕城衛(wèi)視的記者陳朵，請問方便接受采訪么？”
短暫的失神，看見對方手里的話筒，以及身后的攝影師，謝必安連忙起身：“可以的?！?p> “謝謝！”
女生笑起來很漂亮，特別鼻頭的那小顆痣，更是增色不少。
“我會簡單問幾個問題，你直接回答就好。”
“行?！?p> 謝必安心跳有些快，不曉得是因為這個頗有眼緣的女記者，還是頭一回接受電視采訪。
“先生自我介紹下吧。”
小姐姐站在邊上，挺高的，幾乎到了他的下巴位置。
“我叫謝必安，來自臨川市一個叫玉川的小村?！?p> “謝先生，”女記者微笑著點頭：“是從事什么工作的？”
“務農，等會吃辣椒比賽里，有一種辣椒就是我拿來的?！?p> 這答案顯然出乎陳朵的預料。
“原來如此，”她適當地做出驚訝的表情：“特別辣么？”
除了皮膚黑一點，看著真不像是干農活的。
“對，應該能辣哭多數人?！?p> “這么有信心，那希望你的辣椒能不負眾望，加油?！?p> “謝謝。”
簡短聊了幾句，陳朵頷首致意后離開，接著找尋下一位被采訪人。
謝必安有些懊惱。
這個女孩幾乎是長在他的審美上，完全是理想型。
可對方正在工作，就算過去要聯(lián)系方式，是不是會被拒絕？
再者，說的是務農，真算起來可是無業(yè)，在電視臺工作的漂亮女孩，會看上他么？
謝必安在猶豫。
看著對方離去，腦海里浮現(xiàn)出一部電影，馬特達蒙和黑寡婦主演，《我們買了動物園》。
里頭有一句臺詞：有時候，我們真的只需要20秒的瘋狂勇氣，哪怕就算會出糗，事情的結果也一定會有所改變的。
謝必安站起身，豁出去了，最多是被拒絕，最多是尷尬二十秒，有啥好怕的。
移步，走了過去。
幾米外，陳朵正在做著采訪，好像，她也發(fā)現(xiàn)了剛才的小伙子來到了攝影師身后。
其實，采訪目標看著是隨機，說到底，還是憑著記者本人的意愿。
這個小哥哥看著挺順眼，所以給了個露臉的機會。
他又過來了，似乎還有些緊張，想干啥呢？
結束了當前的采訪，和攝影師說了幾句后，陳朵主動走了過來。
“謝先生對吧，你是來找我的？”
謝必安連連點頭：“陳朵小姐，能不能加個微信？”
陳朵笑了：“這么直接么？”
“嗯，我覺得你很漂亮，想要交個朋友?！敝x必安感覺手心在出汗，想要在褲子上擦一擦，本能地又停了下來。
“如果我拒絕呢？”陳朵繼續(xù)笑。
“那我會頭也不回的離開。”
安靜了幾秒。
陳朵搖了搖頭：“我不習慣給第一次見面的人留下聯(lián)系方式，如果我們有緣再見，可以一起喝杯咖啡?！?p> 說完，轉身離去。
謝必安輕嘆，終究還是被拒絕了。