第四十六章 滋味如何

　　“開(kāi)飯了，開(kāi)飯了！快快把碗筷拿來(lái)！”

　　一聲呼喝，伙計(jì)們頓時(shí)圍了過(guò)來(lái)，他們用最快的速度盛好飯菜，稀里嘩啦的就是一陣?yán)峭袒⒀剩菢幼泳透I了十幾天沒(méi)吃飯一樣。

　　他們圍著鍋?zhàn)樱屓丝床磺遄罱K成品的樣子，不過(guò)瞅著他們連連下筷，夾了臘肉夾豇豆，夾了豇豆又加鮮筍，末了甚至把湯水都舀出來(lái)拌飯的情況，讓人絲毫不懷疑鍋中食物的美味，徹底讓樹(shù)下啃饃三人組再也咽不下手中鍋盔，一個(gè)個(gè)望眼欲穿的跟三尊望夫石一樣。

　　“你說(shuō)那么大一鍋菜，他們吃的完嗎？”絡(luò)腮胡忍不住問(wèn)道。

　　“肯定吃不完！”白面騎手直勾勾的看著鍋?zhàn)臃较?，?jié)操全無(wú)的說(shuō)道：“等他們吃完了，咱們就去討些剩飯來(lái)吃?！?p>　　健壯男子一陣無(wú)語(yǔ)，雖然他也饞的不行，但也沒(méi)到去討剩飯吃的地步啊！男子漢大丈夫，竟然為了一頓吃食連臉面都不顧了，當(dāng)真丟人！

　　大概是感受到了身后灼灼的目光，小?；仡^一看，就見(jiàn)三雙眼睛跟餓狼一樣，直勾勾的看著自己，讓他忍不住打了個(gè)冷顫。

　　想到自己還要再走兩三天才能抵達(dá)京城，小福生怕這三人在半路難為自家，想了想，終究還是鏟了些肉片菜肴盛在一個(gè)大碗中，然后又灌滿(mǎn)湯汁，端到啃饃三人組面前說(shuō)道：“我們還有點(diǎn)剩飯，你們要不要？”

　　白面騎手大喜過(guò)望，正要伸手，卻不想一個(gè)人影突然搶先一步接過(guò)了碗，正是那名健壯男子。就見(jiàn)他對(duì)小福連連點(diǎn)頭，感謝說(shuō)道：“要要要，多謝小哥，多謝小哥！”

　　絡(luò)腮胡和白面騎手一陣無(wú)語(yǔ)，剛才那個(gè)一臉嫌棄的是誰(shuí)??？

　　察覺(jué)到自己屬下目光，健壯男子也是老臉一紅，然后咳嗽一聲，故作威嚴(yán)的問(wèn)道：“看什么看，你們不吃我可就全吃了！”

　　絡(luò)腮胡和白面騎手一聽(tīng)那還能忍，立刻沖過(guò)來(lái)就跟健壯男子搶食，三人吃了口肉片，頓時(shí)美的差點(diǎn)落下淚來(lái)，他們這幾天整日在官道上巡視，吃的比豬還差，如今可算是苦盡甘來(lái)了！

　　三個(gè)大男人頭碰頭的擠在一起，稀里嘩啦的干飯，腦袋都不帶抬一下的。這鍋飯菜雖然品色不佳，但味道十足，臘肉香，豇豆脆，筍片鮮，沒(méi)有一樣不好吃的。他們先是將臘肉加在鍋盔中，一邊撈著豇豆和筍片一邊吃，等肉和菜吃完，他們干脆將鍋盔掰碎，裹了湯汁來(lái)吃。

　　這一吃他們才發(fā)現(xiàn)，這汁水早已融合了所有食材的味道，當(dāng)真是這道菜肴的精華所在。三人一陣?yán)峭袒⒀?，湯汁肉眼可?jiàn)的下降，剩下最后一點(diǎn)，健壯男子哼了一聲，絡(luò)腮胡和白面騎手這才停下，可憐巴巴的看著自己老大用饃沾著，將最后一點(diǎn)汁水吃了個(gè)干干凈凈。

　　去還碗的時(shí)候絡(luò)腮胡臊的不行，因?yàn)槟峭胩蓛袅?，比人家洗的還光亮。

　　歸燼感染了風(fēng)寒，本來(lái)已經(jīng)好了一些，可剛才被涼風(fēng)一吹，腦袋又疼了起來(lái)。所以他也沒(méi)吃太多，隨便扒拉了兩口，便上車(chē)休息去了。

　　眾人吃完飯又歇息了一會(huì)，然后重新上路。

　　小福來(lái)到歸燼車(chē)廂前說(shuō)道：“老板，前方要經(jīng)過(guò)一片山林，恐有匪盜。不若我再去問(wèn)問(wèn)那三人，請(qǐng)他們幫忙照顧一二，可好？”

　　“不用了，他們會(huì)自己跟上來(lái)的?！睔w燼說(shuō)道：“在我這里，就沒(méi)有一頓飯搞不定的。”

　　健壯男子本來(lái)也是此意，畢竟吃人嘴短，便想著過(guò)來(lái)護(hù)送歸燼一程，他帶著兩名屬下過(guò)來(lái)，正準(zhǔn)備把這個(gè)消息告訴歸燼，卻正巧聽(tīng)到了他的話(huà)，當(dāng)真是尷尬不已。

　　小福見(jiàn)他愣著不說(shuō)話(huà)，好奇問(wèn)道：“可有事？”

　　“沒(méi)事。”健壯男子嘴硬道。若是他此刻說(shuō)要留下，豈不顯得他是一個(gè)為了一頓飯食折腰的飯桶嗎？男子漢大丈夫，如何能受此般侮辱！

　　他正要拍馬向前，卻聽(tīng)歸燼在車(chē)內(nèi)說(shuō)道：“小福，今晚布下點(diǎn)陷阱，前面山林必有許多野味，咱們捉幾只野雞野兔來(lái)吃，我來(lái)下廚！”

　　“好好好！”小福大喜過(guò)望，正要通知眾人，一回頭，卻見(jiàn)健壯男子三人又折了回來(lái)。

　　健壯男子帶著幾分小心對(duì)車(chē)廂窗戶(hù)說(shuō)道：“歸老板，最近京城鬧了山匪，你帶著貨物恐怕不怎么妥善，要不我們護(hù)送你們一程，可好？”

　　歸燼輕笑一聲：“不會(huì)麻煩你們嗎？”

　　健壯男子聽(tīng)出了歸燼語(yǔ)氣中的揶揄，心中氣的不行，但一想到中午那鍋美味的臘肉燉豇豆，他頓時(shí)就沒(méi)了脾氣，老老實(shí)實(shí)陪起笑臉，討好說(shuō)道：“不麻煩，一點(diǎn)也不麻煩，您中午對(duì)我們有一飯之恩，這恩情我們必要報(bào)答！”

　　白面騎手用胳膊肘碰了碰洛絡(luò)腮胡，小聲說(shuō)道：“你不覺(jué)得頭兒現(xiàn)在很像一個(gè)人嗎？”

　　“誰(shuí)？”

　　“呂老板?！?p>　　“……”

　　三名騎手加入了隊(duì)伍，據(jù)那健壯男子自己介紹，他姓趙，在家中行二，歸燼便叫他趙二哥。

　　下午吃飯時(shí)三人本以為還能再吃一頓臘肉炒豇豆，沒(méi)想到歸燼卻決定去做什么卷餅。

　　歸燼讓伙計(jì)們燒起了三只鍋?zhàn)?，又在里面抹了些油，然后倒入面糊，手一轉(zhuǎn)就是一張渾圓的薄餅出鍋，三管齊下竟是熟練無(wú)比，令人大開(kāi)眼界。

　　即使如此，趙二三人還是有些失望，他們都是行伍之人，平日體力消耗大，可以說(shuō)是無(wú)肉不歡，聽(tīng)說(shuō)這個(gè)叫卷餅的吃食都是素菜，便不由生出了幾分嫌棄。

　　果不其然，歸燼攤好了餅，又去炒菜，分別是豆芽炒蒜苗，韭菜炒豆皮，粉絲炒雞蛋和酸辣土豆絲，這些食材都是自備的，粉絲和豆芽也是在中午就泡好了的。之后伙計(jì)們又挖來(lái)了野蔥，竹筍和蘑菇，歸燼就又做了一盤(pán)竹筍炒蘑菇，然后將野蔥切成細(xì)絲，再一次展現(xiàn)出卓越的刀工。

　　一邊做飯，歸燼一邊介紹：“中午說(shuō)了春天吃鮮，臘肉和豇豆都是陳菜，可吃卻不可多吃，卷餅易消化，食材也可根據(jù)個(gè)人喜好自由搭配，最適合品味這個(gè)鮮字。對(duì)了，關(guān)于卷餅還有個(gè)故事，你們想不想聽(tīng)？”

　　伙計(jì)們連連點(diǎn)頭，趙二等人也是被香味勾去了魂魄，早沒(méi)了剛才的嫌棄，一邊流著哈喇子一邊說(shuō)著要聽(tīng)。

　　于是歸燼就講道：“在長(zhǎng)汀有一位神童，他六歲識(shí)千字，十歲能作詩(shī)，是遠(yuǎn)近聞名的小天才?？捎捎诩邑?，他交不起束脩，只能由母親代為啟蒙，因無(wú)錢(qián)購(gòu)物他也不常出門(mén)，更不知外面的世間繁華。某年元宵節(jié)，他陪母親去城里送繡好的繡品，歸來(lái)時(shí)卻見(jiàn)到了街上在賣(mài)油炸肉餅，頓時(shí)覺(jué)得香氣撲鼻，心念不已?？伤钪赣H辛苦，不愿多添負(fù)擔(dān)，便強(qiáng)自忍著，只是回到家后才實(shí)在忍耐不住，問(wèn)母親那是何物？”

　　“她母親見(jiàn)兒子連炸肉餅都不認(rèn)識(shí)，暗自傷心，便準(zhǔn)備照著肉餅的樣子做些吃食給兒子解解饞?？伤麄兗邑?，做不出厚實(shí)的面餅，更買(mǎi)不起肉用不起油，無(wú)奈之下，她母親只好用水沖了面糊在火上烤成薄薄的面皮，然后弄了些野菜加在面皮中給兒子裹了吃?？杉幢氵@樣，那位神童還是吃的香甜無(wú)比，十分珍惜，他問(wèn)母親這是什么，是不是很貴？母親不愿兒子憂(yōu)心，便騙他說(shuō)，‘這是手帕包了雜拉，并不值錢(qián)’，兒子這才徹底放下心來(lái)，開(kāi)懷大吃。這便是卷餅的由來(lái)了?！?p>　　幾個(gè)伙計(jì)聽(tīng)的傷心不已，小福低著頭說(shuō)道：“我娘也是，家中有什么好吃的總是留給我，還說(shuō)自己已經(jīng)吃過(guò)了。只恨我幼時(shí)沒(méi)心沒(méi)肺，竟然從未起疑，如今想來(lái)真是愧為人子！老板，我也想我娘了。”

　　“我也是，我也想我娘了?！?p>　　眾多小伙計(jì)紛紛附和，歸燼鼓勵(lì)說(shuō)道：“那就好好跟我學(xué)藝，待出了師，便回到家去，親手給自己的爹娘做上一頓飯吃！”

　　眾伙計(jì)頓時(shí)備受鼓舞，連連點(diǎn)頭，聲稱(chēng)一定跟歸燼好好學(xué)藝，絕不偷懶，然后回去好好報(bào)答親人們的養(yǎng)育之恩。

　　趙二突然問(wèn)道：“那小神童一家后來(lái)如何了？”

　　“去年小神童十二歲，已然考中了秀才?！睔w燼笑著說(shuō)道：“至于后來(lái)如何我卻不知，我學(xué)會(huì)了卷餅的做法便離開(kāi)了，不過(guò)小神童說(shuō)過(guò)，他將來(lái)要入朝為官，報(bào)效國(guó)家，為他母親掙個(gè)浩命，想來(lái)他們一家的生活會(huì)越來(lái)越好吧！”

　　眾人大驚，趙二更是難以置信問(wèn)道：“你說(shuō)的故事竟然是真事兒？現(xiàn)在還有人窮到連肉餅都沒(méi)見(jiàn)過(guò)嗎？”

　　“人有旦夕禍福，月有陰晴圓缺，一個(gè)人的悲歡離合，在其他人眼中也不過(guò)是一個(gè)個(gè)故事而已，我說(shuō)的故事是真事兒，又有什么奇怪？”歸燼將五道菜用盤(pán)子碼好，然后又親手卷了一個(gè)餅為眾人示范，說(shuō)道：“嘗嘗吧，幫我試試滋味如何？”