第四十二章 喜餅
他們沒想到這的面食如此好吃,比起老字號(hào)“許記面館”都有過之而無不及。
兩人吃完就只有等待姜瑤做的咸蛋黃方酥了。
閑暇之余,“哥,這兒面不錯(cuò)啊,老爺子會(huì)不會(huì)喜歡?”黎玨辰壓低了聲音在李文亮耳邊說道。
“嗯,可能會(huì)喜歡?!崩钗牧寥粲兴?。
“你說等老爺子壽宴我們請(qǐng)這里做面的大廚去做碗長壽面靠不靠譜?”黎玨辰再次來口。
“你先別管這事,家里長輩會(huì)處理,需要我們請(qǐng)的時(shí)候再說?!?p> “哦,知道了?!崩璜k辰臉上神色有點(diǎn)可惜。
“讓你們久等了?!苯幗K于回來了。
她手上拿著包裝完好的咸蛋黃方酥遞過去,并囑咐了他們保存要點(diǎn)。
看對(duì)方臉上神態(tài),心情應(yīng)該不錯(cuò),姜瑤試探問道:“兩位對(duì)咱們的陽春面還滿意嗎?”
“滿意滿意!很好吃!”黎玨辰回道,眼神誠摯。
李文亮也點(diǎn)了點(diǎn)頭表示贊同。
姜瑤微微一笑,杏眸微瞇,“那就好?!?p> “面加這個(gè)點(diǎn)心一共多少錢?”李文亮直接問道。
姜瑤也不是做賠本生意的,陽春面就按照店里的價(jià)格算,咸蛋黃方酥比市場(chǎng)上手工點(diǎn)心價(jià)格貴了10%左右,畢竟她的手藝值得。
對(duì)方對(duì)價(jià)格也沒有什么異議,對(duì)他們來說這價(jià)格著實(shí)也算平價(jià),再貴的也不是沒吃過。
兩人爽快付款后,姜瑤才把他們送出去,他們道別前還確認(rèn)了下是否以后找她還是在這以及她會(huì)不會(huì)做其他點(diǎn)心等。
姜瑤給了肯定的答復(fù),并且告訴他們關(guān)于美食,無論是點(diǎn)心或者其他菜肴,都可以找她。
他們對(duì)她的自信有些詫異,畢竟對(duì)方看著很小,李文亮好奇地問:“姜小姐是高中生嗎?我們這樣找你會(huì)不會(huì)影響你的學(xué)習(xí)?”
“我今年剛高考畢業(yè),我大學(xué)應(yīng)該是在本地念,只要周末來找我,都沒問題的?!苯幷J(rèn)真回道。
“好的,回頭見?!眱扇嘶貜?fù)完才徹底離開。
“哥,還是一樣的好吃耶!我們以后再找這個(gè)小姐姐買吃的怎么樣?”黎玨辰回程的路上已經(jīng)忍不住打開包裝吃得津津有味。
“吃你的,再吵吵搞事情我就讓小姨收拾你。”李文亮瞪了他一眼,手上卻誠實(shí)的拿起一塊咸蛋黃方酥慢慢吃著。
黎玨辰渾身一激靈,表哥等于經(jīng)紀(jì)人真的好心塞,從小他犯了錯(cuò)他媽必然會(huì)提拉他耳朵教訓(xùn),他對(duì)這動(dòng)作慫的很。
所以他每次惹表哥生氣都會(huì)被這樣懲罰,在家他就是沒有地位的小雀雀,嗚嗚嗚,太慘了。
另一邊,姜瑤今天也算是忙活了一整天,在江啟車上回程的時(shí)候都有些昏昏欲睡。
最后還放松的淺眠,到了目的地江啟都不忍心吵醒她,等了好一會(huì)她才緩緩睜開眼睛,看著他的時(shí)候,眼睛霧蒙蒙的,懵懂的可愛。
“阿瑤,睡得還好嗎?答應(yīng)我,如果在陌生人車上,千萬別睡著,好嗎?”江啟看著姜瑤認(rèn)真說道,深邃眼神直直看著她,像是在蠱惑。
一方面江啟對(duì)于她對(duì)他的信任很感動(dòng),另一方面也擔(dān)心她對(duì)外不夠設(shè)防,還是囑咐了下,畢竟不知道什么時(shí)候,壞人就出現(xiàn)在身邊。
“嗯嗯,江啟哥,我知道的。放心,在別人車上,我絕對(duì)不會(huì)睡著,爸爸的車除外。”她知道他是在關(guān)心自己,自然乖巧應(yīng)下。
江啟滿意的摸了摸她的腦袋,將她送進(jìn)家門再返回自家。
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沒幾日就是“家有嬌妻”要上門提親的日子了,姜瑤琢磨著開始做喜餅。
恰好李晴晴今日要過來做客,不如再多準(zhǔn)備一些,好給她帶點(diǎn)回去。
姜瑤在廚房架起手機(jī),準(zhǔn)備拍視頻。
她現(xiàn)在習(xí)慣在家做東西都盡量拍視頻記錄下來,說不定可以看情況發(fā)到“X博”分享。
姜瑤將制作喜餅的材料準(zhǔn)備好,花生油、面粉、雞蛋、糖等物揉成柔軟的面團(tuán),采用傳統(tǒng)制法靠雞蛋和糖進(jìn)行發(fā)酵,直到發(fā)酵到2倍大耗費(fèi)了不少時(shí)間。
發(fā)酵好后切成均勻的小面團(tuán),排氣、揉面,沒有加水的面團(tuán)可沒那么好揉,幸好她現(xiàn)在的力氣夠足,用盡全力揉地均勻,然后搟成一個(gè)個(gè)圓餅狀。
她又再次蓋上棉布,放到溫暖的地方進(jìn)行二次發(fā)酵,反復(fù)揉勻重新?lián){成圓餅,在表層刷上薄薄的一層油,這樣烤出來的喜餅香氣會(huì)更足。
中溫烤制出來的喜餅,色澤暖黃,頂部微微焦黃,姜瑤討喜地在頂上印上囍字,顯得喜氣洋洋的。
這喜餅吃起來外部稍顯結(jié)實(shí)而內(nèi)部松軟,吃起來就是濃郁的蛋香和花生香,不摻雜其他味道。
如果是口齒不好的老人家,可以掰一點(diǎn)泡牛乳軟化再吃,味道也很不錯(cuò)。
剛把成品做出來,姜瑤看著滿滿的幾大盤喜餅,正待把“家有嬌妻”的那些打包起來,李晴晴就來了。
“瑤瑤,你這……這是和江啟成了嗎?”李晴晴看著喜餅上的囍字震驚的開口。
姜瑤:……
她這什么想法?不過剛聽到李晴晴的話她的臉感覺到微微發(fā)熱。
姜瑤拿起手機(jī),點(diǎn)開“X博”的私信信息和“X信”的聊天記錄給李晴晴看。
李晴晴看完才恍然大悟,“嚇?biāo)牢伊?,還以為你悄悄悶聲干大事了?!?p> “這是喜餅,我都沒到法定結(jié)婚年齡呢?!苯幪嵝牙钋缜?,意思是你怎么都不該想到我啊。
但是李晴晴想的是,那她是感嘆自己沒到法定年齡?如果到了?好像發(fā)現(xiàn)了點(diǎn)什么。
如果姜瑤知道她想到哪去了,恐怕要吐一口老血。
美食當(dāng)前,李晴晴也不想更多了,在姜瑤的示意下拿起一個(gè)喜餅就啃起來。
吃完一個(gè)感覺到有點(diǎn)渴了還拿牛奶配著吃后面的,那是一個(gè)美滋滋。
姜瑤在另一邊打包給“家有嬌妻”的喜餅,叫上快遞小哥上門寄出。
之后回來和李晴晴繼續(xù)聊著天,直到太陽西下,才給李晴晴打包了喜餅讓她帶走。
姜瑤此時(shí)正在糾結(jié),她第一次考慮要不要給江啟送美食過去,這個(gè)喜餅太醒目了,她需要解釋。
想到最后,她又沒做什么不好的事情,好像也沒什么,便拿起喜餅就往江啟家走。