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我靠美食在現(xiàn)代繼承家業(yè)

第五十五章 壽桃

  剛這一波操作頓時(shí)讓廚房里變得喧鬧起來,眾廚師都來圍觀她做好的“壽桃”。

  有人忍不住上手碰了碰,有些驚道:“居然是壽桃包,這是我見過最像桃子的壽桃包了。”

  姜瑤看了他一眼,淡定回道:“是的,這本來就不是桃子,如果是桃子又怎么會(huì)出現(xiàn)在這,不該在大廳或者外場(chǎng)擺著么?!?p>  外邊的聲音越來越近,姜瑤抬眼望去,剛在大廳見到的管家進(jìn)了門,后面果然跟著那中年女子。

  “怎么回事?不是說很多遍了嗎?怎么還有人犯這種錯(cuò)誤?”他一邊回頭和中年女子問道,一邊往廚房里頭走

  看到姜瑤,管家有些懵了,這......好像是老先生他們請(qǐng)回來的大廚?

  眼神轉(zhuǎn)移到她旁邊的“桃子”,他謹(jǐn)慎的轉(zhuǎn)頭問道:“姜小姐,您這?”

  看到管家為難的表情,姜瑤輕輕的嘆了一口氣,手上拿起一個(gè)“桃子”,隨手一掰,看著緊實(shí)的壽桃輕易被撕開,還能聞到淡淡的奶香味。

  姜瑤看著面前愣著的人說道:“這不是桃子,是面點(diǎn),像桃子的壽桃包。”

  管家見狀一臉尷尬,中年女子臉頰咻的通紅,“這,不好意思,姜小姐,是我們沒核實(shí)就……”

  “不能怪我,你這個(gè)做的和桃子也太像了,我又不知道,我也是為老先生著想。”中年女子嚷嚷道。

  聽到太像的時(shí)候,姜瑤還以為是要夸她,結(jié)果聽到最后,是她不想道歉才這樣。

  看管家一臉抱歉,姜瑤也不說什么了,但是中年女子的道歉她必須聽到。

  姜瑤一臉嚴(yán)肅,定定地看著她,說道:“我剛本來要解釋,你聽都不聽就打斷了,你原本可以知道的?!?p>  女子氣急了,“哪有你這樣的年輕小妮子和一群男大廚一起下廚的,會(huì)有什么實(shí)力。你們誰帶她進(jìn)來的,敢說話嗎?”

  這是什么意思?年輕女子怎么了?

  怎么就不能和男大廚一起下廚了!沒想到這里也會(huì)有廚藝上的性別歧視!

  姜瑤黝黑的目光蘊(yùn)著怒氣,冷沉說道:“長(zhǎng)的年輕的女子怎么了?就比不上男大廚了?你不是女的嗎?女人何苦為難女人!”

  “那你證明??!反正我不信,咱們老先生請(qǐng)的可都是大酒店的大廚師,哪有你這樣的!”中年女子趾高氣揚(yáng)的。

  管家越聽眉頭皺的越緊,終于忍不住向中年女子喊道:“你瞎說什么呢?姜小姐是老先生他們請(qǐng)來的!”

  姜瑤眼神示意管家別多說,搖了搖頭,拿起一個(gè)“壽桃”遞給中年女子,眉眼微挑:“諾,你試試。”

  中年女子手上拿著壽桃包,松軟的手感著實(shí)有點(diǎn)好,看這好看的樣子竟然有些不太舍得吃。

  但是在眾人的目光聚焦下,她始終扛不住的掰開了壽桃包,細(xì)細(xì)的空氣密孔,是蓬松的樣子。

  咬上一小口,香甜松軟,有濃郁的奶香在口中流連,頂上那紅色不知道是什么,有點(diǎn)微酸的發(fā)酵味,醇香清新。

  除了“壽桃”本體,還有那點(diǎn)綴的綠葉,看似也能吃的樣子,薄薄的“葉子”經(jīng)蒸氣后悄悄膨起,像是吸飽了的葉子,顏色更加鮮翠。

  吃進(jìn)去竟有淡淡的菠菜味,不到幾口就完了整個(gè)“壽桃”。

  中年女子吃完還有點(diǎn)沒反應(yīng)過來,看著空空如也的手。

  沒想到這個(gè)姜小姐手藝竟然如此的好。

  她看了看姜瑤,終于心服口服,“姜小姐,對(duì)不起,是我的錯(cuò)?!?p>  姜瑤即得到道歉也不再說什么,接受了以后就讓管家送“壽桃”上桌了。

  管家剛要應(yīng)下。

  “發(fā)生什么事了嗎?怎么都在廚房?”黎玨辰的聲音從門口傳來。

  他剛出大廳就聽工作人員來報(bào)告,他怕廚房這邊集聚了多人怕是有什么事,連忙過來看看。

  一眼就看到了桌上的“壽桃”,“今天安排的吃食有桃子?不是吧!”黎玨辰不敢置信。

  這是第三波人了,姜瑤像個(gè)工具人似的,又拿起一個(gè)“壽桃”,再次殘忍的將如此好看的“藝術(shù)品”撕開。

  啪啪啪~

  黎玨辰瞪大了眼睛鼓起掌,“厲害了,小姐姐!”說著他也拿起一個(gè),毫不猶豫的就放到嘴里,感受那香軟醇甜。

  “小姐姐,謝謝你,我外公肯定喜歡?!?p>  “桃子這寓意好是好,就是我外公過敏,吃不了,所以我們一直沒準(zhǔn)備,你沒想到被你準(zhǔn)備了驚喜?!崩璜k辰真心實(shí)意的道謝。

  姜瑤看著黎玨辰那樣,又想起自己的祖父了,連忙讓對(duì)方別客氣,然后把他們支出去,收斂自己的情緒。

  宴席的桌數(shù)不少,她還得趕第二批才能上完。

  等姜瑤把第二批都給做完上菜了,廚房里的大廚們才好意思過來搭話,大多數(shù)都是好奇小姑娘從哪里學(xué)的好手藝。

  年輕廚師臉皮厚一些,上前問道:“冒昧問一下,小廚師師從何處?”

  “我是從‘聽白’私房菜館來的?!彼刹荒苷f她師從祖父,只能說現(xiàn)在是從“聽白”來的。

  他們明顯也是聽過“聽白”的,點(diǎn)了點(diǎn)頭,說了句后生可畏。

  姜瑤忙完自己的,于化南那邊也開始了,長(zhǎng)壽面一向都是宴席收尾的菜品。

  除了壽星的長(zhǎng)壽面,其他人都做大碗面分食討個(gè)喜氣即可。

  重點(diǎn)還是壽星的那碗長(zhǎng)壽面,面不能斷,一條就要形成一碗。

  于化南的抻面功夫嫻熟,抻出來的面細(xì)度一致,柔韌有勁。

  熬的厚醇濃香的雞湯,配上青翠的青菜,臥上一個(gè)煎的泛金邊中心暖黃的荷包蛋,再加上米白的細(xì)面,看著就讓人食欲大開。

  這碗長(zhǎng)壽面的面條考慮到老人的牙口,特意煮的軟乎一些,老人也可以輕松吃下。

  做完這些事,宴席也差不多結(jié)束了,姜瑤帶著于化南出了廚房,打算再去給壽星祝祝壽再離開。

  剛走到邊緣的宴席桌,她就發(fā)現(xiàn)桌上人人都有桂花茶,聞這純正的味道就知道是她家的。

  繼續(xù)走向主桌,李伯遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就喊了她,“小姜,來來來?!?p>  姜瑤看過去,張伯也坐在附近,笑著看著她。

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