揉完了面，剁完了菜，包完了餃子，等到真正煮的時(shí)候，一個(gè)蘿卜一個(gè)坑，一個(gè)廚子一個(gè)灶，端水的數(shù)餃子的擺盤的各司其職，像正川平次這種編外人員只能委委屈屈地去充當(dāng)一個(gè)跑堂的。
“六號(hào)桌要了一個(gè)紅油筍絲，五號(hào)桌加一個(gè)泡椒鳳爪?！?p> 從某種意義上來說，來踢館的光頭極大地豐富了沈家餃子館的涼菜品種，什么夫妻肺片川涼粉，蒜泥白肉怪味雞……套點(diǎn)時(shí)興的說法那就是沈家餃子館開展了“夏季川菜節(jié)”的...