在沒有黑胡椒和番茄之前,西方人吃的是什么?
這個問題,沈莫抱著書出神了很久,依然覺得自己難以想象。
從把食物放在火中這一步開始,人類從茹毛飲血走向了文明,時間將一種生存的手段變成了文化,又把文化扭轉(zhuǎn)升華、繁盛消亡。
現(xiàn)代人無法想象,中世紀(jì)之前,西方人食用的豬近似野豬,肉的腥氣能夠掩蓋一切的美好味道,只有大量的來自東方的香料才能拯救它,把它們變得能夠入口,也就是說在...
在沒有黑胡椒和番茄之前,西方人吃的是什么?
這個問題,沈莫抱著書出神了很久,依然覺得自己難以想象。
從把食物放在火中這一步開始,人類從茹毛飲血走向了文明,時間將一種生存的手段變成了文化,又把文化扭轉(zhuǎn)升華、繁盛消亡。
現(xiàn)代人無法想象,中世紀(jì)之前,西方人食用的豬近似野豬,肉的腥氣能夠掩蓋一切的美好味道,只有大量的來自東方的香料才能拯救它,把它們變得能夠入口,也就是說在...