第五章：高人竟在我眼前（求推薦票?。?/h1>
于是乎，片刻之后，葉究站在了灶臺(tái)前，身后站在一位神色不悅的男子，周十。
“只能硬著頭皮上了?！比~究暗自說(shuō)道，心中卻是悔恨，誰(shuí)能想到，那陸凝月竟然直接把這人給找了過(guò)來(lái)。
聽(tīng)說(shuō)之后滿臉笑意，不斷懇求，說(shuō)什么也要讓葉究教教他，熱情的匪夷所思，而且陸凝月聽(tīng)了之后竟然也非常贊成。
要知道，不管是什么事，理論和實(shí)踐永遠(yuǎn)是有差距的，如果再給他一些時(shí)間，他有把握做出一道全世界最好吃的蔥爆羊肉。
可今天，葉究看了一眼身前的那一口鐵鍋，以及手邊的新鮮羊肉。
幾乎沒(méi)有羊膻味，反而有一股淡淡的草香。
正好，做完之后也不用回去了，偷點(diǎn)羊肉烤串去。
“你到底行不行？”周十見(jiàn)葉究許久都沒(méi)有動(dòng)作，冷冷說(shuō)道，眼中充滿敵意，今天他倒是要看看，這家伙有幾斤幾兩的本事。
“急什么，這不得調(diào)整一下?tīng)顟B(tài)？”
葉究深吸一口氣，將腦海中的知識(shí)全部調(diào)出來(lái)，相當(dāng)于邊看說(shuō)明書(shū)邊操作。
他從身邊抓起幾根香菜，切成小段，大蔥只留蔥白，切成小段，放在盤(pán)子中備用。
周十點(diǎn)了點(diǎn)頭，這蔥段雖然大了些，但也還可以，而且瞧他這手法，做飯應(yīng)該不多，能成這樣，已經(jīng)很可以了。
接下來(lái)才是最為關(guān)鍵的一步，切羊肉，對(duì)刀工極為考究，羊肉不能太薄否則很容易就老了。
也不能太厚，否則炒的時(shí)間太長(zhǎng)，保留不住這羊肉中的精華。
而且在后面下香菜、蔥段的時(shí)候，也不容易吸收其中的味道，反而不美。
葉究輕輕拿起事先準(zhǔn)備好的羊肉，這肉是后腿肉，吃起來(lái)很有嚼勁。
“這要是讓我燒烤就好了，嘖嘖，腿肉，絕了?！?p> 說(shuō)著，葉究拿起另一把菜刀，輕輕拍了拍砧板上的肉，接著一只手輕輕按在邊緣處，劃出第一刀。
哧...
一聲輕響，刀身微微顫動(dòng)，第一片羊肉躺在砧板上，通體散發(fā)著一種奇妙光澤。
周十愣在當(dāng)場(chǎng)....渾身都在顫抖，大口呼吸，像是在讀CD。
“這....這手法。”
不知為何....他內(nèi)心深處升起一股恐懼。
那羊肉切的也太過(guò)完美了一些，每一片薄厚都一模一樣，要知道他做菜幾十年都沒(méi)有這種境界，可這個(gè)人竟輕而易舉就能做到，他意識(shí)到剛才可能看走眼了。
葉究看了一眼周十，連忙加快了手下的速度。
“完了，好像被識(shí)破了，瞧著架勢(shì)是在憋大招啊?！?p> 在他記憶中，人在極度憤怒的情況下會(huì)不自主的發(fā)抖，可臉上卻表現(xiàn)不出任何有關(guān)憤怒的表情，往往暴風(fēng)雨前的平靜就是如此啊。
如今他愈發(fā)篤定，這周十定是看出什么了端倪了。
嗤嗤嗤....
葉究速度越來(lái)越快，他現(xiàn)在只想快些做完，然后偷肉跑路，以后再也不來(lái)這里了，太尼瑪哈人了。
周十心情激動(dòng)，卻不知如何開(kāi)口，如何開(kāi)口都是一種褻瀆，他怕他的口水進(jìn)到鍋中。
他只覺(jué)得能看到這樣一位高人做菜，就是他最大的榮幸，還有什么可以要求的。
他十分篤定，眼前這年輕人就是一位大隱隱于市的蓋代高人，因?yàn)椴幌氡┞蹲约旱纳矸?，所以才選擇當(dāng)了這樣一個(gè)小白臉，靠臉吃飯，可最氣人的是，竟然還真讓他吃到了。
一想到剛才還那對(duì)待這位高人的神色，他的那張臉火辣辣的疼。
他心中喃喃：“長(zhǎng)得就如此好看，怎么還不給我們這些長(zhǎng)相一般的人一條活路呢？”
此刻，心中只剩下哀怨，他要是有這位前輩高人一半俊俏，還拿著這破鐵鍋?zhàn)魃酰缇统陨夏强谲涳埩?，還要硬吃。
他也只好感嘆世道不公了啊。
葉究將切好的羊肉放入碗中，開(kāi)始腌制，這一步說(shuō)重要，其實(shí)也重要，說(shuō)不重要其實(shí)也不重要。
周十連忙抬起頭，將每一個(gè)操作的細(xì)節(jié)都記在心頭，等到來(lái)時(shí)再認(rèn)真琢磨，等到來(lái)年的御廚大比上，好好顯圣一番。
葉究一手持盆，一手持雞蛋，輕輕磕碰，便落入盆中，隨后加入幾味佐料，開(kāi)始抓拌。
周十看著那一手行云流水的操作，要不是害怕葉究責(zé)怪他，這時(shí)候估計(jì)都要跪下磕頭了。
授業(yè)之恩，無(wú)異于再造啊。
噠噠噠....
盆中聲音清脆，羊肉、雞蛋、佐料不斷碰撞，精華逐漸融合。
“三...二..一?！比~究心中默念，可以說(shuō)與那‘說(shuō)明書(shū)’是不差分毫。
說(shuō)著，他拿起鐵鍋，輕輕按了一下旁邊的一塊火紅色晶石，爐灶中便騰起火焰。
蔥爆羊肉，講究一個(gè)大火快炒，時(shí)間上也絕不能有絲毫偏差，才能在這一步中，將羊肉自身的精華釋放。
當(dāng)然，這是說(shuō)明書(shū)上說(shuō)的，葉究知道個(gè)啥。
前世的他自認(rèn)為有兩項(xiàng)技能最為無(wú)敵，一是煮泡面，二是點(diǎn)外賣，沒(méi)辦法，這些都是自家導(dǎo)師逼出來(lái)的。
呼...
熱浪騰空而起，二人的臉被染成了紅色。
說(shuō)著，鍋已經(jīng)放了上去，等到鍋熱了，才將一旁的油淋入鍋中，讓每一寸鍋都沾油。
將手懸放在上面，感知溫度變化。
接下來(lái)是最為關(guān)鍵的一步，炒肉，動(dòng)作要快，姿勢(shì)不難看就算成功了。
刺啦....
羊肉入鍋，葉究雙手并用，一手持勺，一手顛鍋，并快速翻動(dòng)，看到色澤微變，倒入蔥白。
周十看的目瞪口呆，心中不斷自問(wèn)：“我以前怎么就沒(méi)有想到呢？”
眼前這位對(duì)于時(shí)機(jī)的把控太好了，令他望塵莫及。
只見(jiàn)他翻炒幾下，快速放入鹽、白糖、料酒、米醋，接著將火直接開(kāi)到最大，開(kāi)始最后的沖刺。
火焰一翻三丈高，葉究緊盯著鍋中顏色的變化。
而一旁的周十眼中卻看到了一抹不可思議。
那火焰中竟是有一條火龍?jiān)诒P(pán)旋，雙眸中的威嚴(yán)讓他的心神幾近崩潰邊緣，只是輕輕瞥了他一眼，便沖入鍋中，消失不見(jiàn)。
“火龍，做菜的最高境界。”
事件有萬(wàn)道，道道皆可登高，包括做菜也是如此，周十翻遍古籍，從中得知，那些極為高明的大廚，做菜已經(jīng)入神，起鍋之時(shí)有火龍盤(pán)旋。
所成菜品，堪比仙人丹藥，充滿無(wú)窮奧妙。
他以為這只是傳說(shuō)，沒(méi)想到今天竟然讓他看到了。
他朝葉究望去，臉上沒(méi)有絲毫波瀾：“天哪，果然是高人，這等場(chǎng)面已經(jīng)司空見(jiàn)慣，根本翻不起浪花?！?p> 這一刻他想哭....渾身顫抖的厲害。
這時(shí)，葉究撒上香菜。
周十已經(jīng)快要窒息了，那熱氣正好激發(fā)出香菜中的香味，還無(wú)法讓羊肉變柴，這到底是何種的功力？
葉究擦了擦額頭汗水，瞧周十這滿臉通紅的架勢(shì)，好像搞砸了：“可這憋的大招是不是有點(diǎn)太大了?！?p> “慎的大招都沒(méi)這時(shí)間長(zhǎng)啊！”
“都怪我這張嘴。”葉究暗罵一聲，今晚回去一定改。
“周師傅，你來(lái)嘗嘗！”葉究一邊說(shuō)，一邊看著逃跑的路線，一只手放在了剩下的那大半羊腿肉上。
周十愣愣點(diǎn)頭，這一刻的他已經(jīng)說(shuō)不出話來(lái)了，能看就已經(jīng)是榮幸，這要是再吃一口，簡(jiǎn)直就是光宗耀祖啊。
說(shuō)著他鄭重拿起筷子，走到那一碟羊肉前，表情十分莊重，如上墳祭祖一般。
一口羊肉入口，他整個(gè)人都呆在原地，一抹奇異感覺(jué)在他口腔中直接炸開(kāi)。
“天哪。”
周十連忙回頭看下那個(gè)如神祇一般的青年
可等到他回頭，卻忽然間愣在原地，原來(lái)葉究早已消失不見(jiàn)，隨他一同消失的還有半塊羊腿肉。
周十苦笑無(wú)言。