第41章 竹筍
許靈兒讓大家拿上草筐和鋤頭,就跟著許大志來到了竹林。
這個竹林還真的很大,以許靈兒目測起碼有上百畝,看來這里真是很少有人光顧呀,所以讓這片竹林發(fā)展成這樣的規(guī)模。
“靈兒,你要在這里找什么?”許大志看著眼前的竹林有些疑惑,不知道這些竹子還能干嘛?
“找好吃的?!痹S靈兒笑著說道。
聽到許靈兒說找‘好吃的’,兩個小家伙立刻就來了精神。
“姐姐,我?guī)湍阏液贸缘模 痹S軒自告奮勇。
“好。”許靈兒點頭,拿起鋤頭開始把掉在地上的竹葉刮開。
“你說的好吃的,在地里面?”許大志好奇的看著女兒的一系列動作。
許靈兒笑著點點頭,“我要找的是竹子還沒成長成現(xiàn)在那么高大的竹筍,竹筍有些可以直接看到它冒在地上面,有些還在地底下,只要找有鼓起來的地方或者是有裂縫的地方,都會有竹筍?!?p> 就在許靈兒解說的時候,她就找到了一個鼓起的裂縫。
“你們看,就是這個樣子的?!?p> 許大志和兩個小家伙都好奇的湊過來看。
“它還沒有長出來的時候,就是這樣鼓起一個大包,還有一些就是已經(jīng)露出一些些頭,這些都是可以吃的?!币贿呎f著,許靈兒就用鋤頭開始開挖。
“順著這個地方,小心的把泥土先挖掉,把里面的竹筍露出來,等到竹筍露出根部,就可以把它的根部弄斷了?!?p> 許大志一邊聽著一邊點頭,今天女兒教了他,以后他就可以自己過來挖了。
很快,差不多有十五厘米長的竹筍被許靈兒挖了出來。
許靈兒拿著竹筍說道:“晚上我就用這個做飯給你們吃?!?p> “姐姐,我也幫你?!笨粗S靈兒挖筍的兩個小家伙,基本也就看懂了,就喊著要幫忙。
許靈兒笑了笑,拿出鋤頭給他們,幾個人就開始在竹林里面開始挖筍。
一個下午下來,他們還真的挖到了很多竹筍,差不多有五十幾個,果然這里的人根本就不知道竹筍怎么吃,才會讓這個竹林越來越大。
劉氏看著他們幾個人帶著那么多的小竹子回來,一臉的疑惑,不知道他們在搞什么?
“你們一個下午不在家,就是去弄這些竹子干什么用?”
“娘,這個可是很好吃的東西,我現(xiàn)在做飯,爹你去喊族長叔叔他們過來吃飯?!痹S靈兒也不瞞著部落里面,畢竟竹林那么大,也不能她一個人獨占了,而且等到大家都知道之后,誰都可以去挖,這種情況之下,何必要去做一個自私的人,還不如讓大家感激她。
“好?!?p> 許大志走后,許靈兒就從鴨舍買了一只白鴨,讓劉氏幫著收拾干凈,自己則開始撥竹筍。
許靈兒先用菜刀在竹筍上面劃了一刀,才開始把外面筍皮拔掉。
許軒和許蕊蹲在旁邊,疑惑的看著許靈兒撥筍皮。
“姐姐,這個為什么要弄掉?”許蕊問道。
許靈兒一邊撥筍一邊給他們解釋,“這個竹筍的外面這一層是不可以吃的,要把它弄掉,剩下里面的筍肉,這個筍肉可以做很多好吃的,姐姐以后慢慢給你們做?!?p> “嗯嗯嗯?!眱蓚€小家伙高興的點點頭,一邊伸手學(xué)著許靈兒那樣撥筍皮。
五十多根竹筍,就許靈兒一個人干,還是要撥很久的,劉氏收拾好鴨子也過來一起幫忙。
還沒等他們弄好,許大志已經(jīng)帶著族長一家過來了,這次許大志邀請了族長一家人,所以族長夫人和大兒媳婦也來了。
“這不是竹牙?你們弄那么多的竹牙是干什么?”陸二桃看著滿地的竹牙,有些不解的問道。
李桐也好奇的蹲下來,看著許靈兒撥筍,看著她撥開黑褐色的外皮,露出了里面白白的筍肉,“靈丫頭,看你把這個皮弄掉,是準(zhǔn)備用它吃嗎?”
李桐雖然不知道這個竹筍是干嘛的,但是從以前許靈兒那些神奇的地方看,這個東西肯定是能吃,不然以許靈兒這個機靈的丫頭,肯定不會去弄這個東西的。
“嫂子真是聰明,今天請族長叔叔和嬸嬸你們過來,就是看看這個竹筍。”
陸二桃蹲下來幫著他們一起弄,“這個跟菌菇一樣,是一種新的食物嗎?以前那么多的菌菇在森林里面,我們還以為是有毒的,現(xiàn)在這個竹牙......不,叫竹筍是吧,那個竹林里面,每年春季的時候就有很多這樣的竹筍,我們還真不知道還是可以吃的?!?p> “這個是屬于春筍的一種,天氣回暖的時候,竹林里面就會生長出竹筍,還有一種是冬筍,我不知道我們這里有沒有,這個冬筍,冬天的時候也能生長,比起春筍的味道更加的美味?!?p> 加上許大志和族長一家的幫忙,很快五十幾根竹筍就被撥干凈了。
許靈兒先用劉氏收拾干凈的鴨子和菌菇放到湯鍋里面,之后又切了五個竹筍放進去,放水放到火上煮。
除了春筍老鴨湯,許靈兒其他的就是做了烤肉和烤魚,畢竟缺少調(diào)理品的情況下,很多菜色都做不出來,不過今天也是讓族長叔叔他們知道,這個春筍是可以吃的,所以其他的以后再說吧。
趁老鴨湯還沒好的時候,許靈兒又拿了一些柿子餅過來。
“族長叔叔,嬸嬸,浩大哥嫂子,你們試試這個,這個就是我用野果做的?!?p> “那我就試試了?!弊彘L和陸二桃都知道,為了這個野果,許靈兒可是花了很多食物換來的,現(xiàn)在看著眼前這個柿子餅,紅紅的,上面還有白白的霜色,這樣看著就好像很好吃的樣子。
幾人拿起柿子餅吃了起來,一種他們沒吃過的味道,讓他們感到非常的不可惜,沒想到這個食物,竟然那么甜美。
族長和許浩兩個人吃了一個就不吃了,像這種甜的東西,還是對女人更加有吸引力。
“太神奇了,我從來沒吃過那么甜的水果?!标懚腋袊@道。
李桐也非常喜歡吃,她本來就喜歡吃水果,平時許浩去森林里面的時候,會給她找些水果回來,不過都沒有這個好吃。