第61章 瘋狂的秘制黑糖膏
看到黑糖兩個(gè)字,可能好多普通人第一印象會(huì)想到古法黑糖呀,生姜紅糖之類的聯(lián)想詞。
畢竟生活中經(jīng)常常見的普通商品,女性溫補(bǔ)、坐月子啥的常用,超市之類的地方到處都可以買得到。
釣魚用的黑糖,跟超市的黑糖有區(qū)別同時(shí)也有明顯的聯(lián)系。
黑糖跟紅糖說白了就是甘蔗汁粗加工之后不同階段的產(chǎn)物。
添加到魚餌當(dāng)中,起到的作用是提升餌料當(dāng)中的糖類成分的含量。
魚類愛吃的谷物糧食啥的,主要成分是植物蛋白跟淀粉多糖纖維素類的東西。
這些東西經(jīng)過蛋白酶、體內(nèi)菌群微生物的分解等,產(chǎn)生各種糖類氨基酸維生素等,其中糖類就是提供能量最常見的物質(zhì)。
基于這個(gè)原理,在魚餌當(dāng)中添加糖類成分,可以有效的提升魚餌的適口性促進(jìn)攝食。
道理講完,接下來就是制作方法了。
既然想要當(dāng)成小藥來使用,自然需要一定的包裝跟加工確保性狀穩(wěn)定,方便使用!這里就需要用到一定的技術(shù)了。
而張揚(yáng),就精通這種黑糖膏的熬制加工方法!
打定了主意,當(dāng)天下午,張揚(yáng)就去鎮(zhèn)上的小超市買了幾包本味的老紅糖,還有大棗、山楂片。
東西備齊,晚上回到家里吃過晚飯,張揚(yáng)就用廚房的鐵鍋熬制起來。
清水加入大棗跟山楂煮爛,將煮好的汁液過濾撈出來加入紅糖化開,隨后就是大火改小火,盯著鍋?zhàn)觾?nèi)的汁水不停的攪拌收汁兒,直到變成顏色均勻的暗紅色液體放涼。
制作方法聽起來很簡(jiǎn)單,但也是有竅門的,最主要的一點(diǎn)就是火候的把握。
如果火候小了,則成品水分含量太大,裝瓶之后的紅糖膏會(huì)漲瓶,發(fā)酸、微生物發(fā)酵損壞。
如果火候太大,又會(huì)燒糊,改變黑糖膏的味型,同時(shí),液體還會(huì)析出溶解不了的糖分,影響使用。
火候正好的黑糖膏,顏色溫潤(rùn)微微泛紅,但是又略微濃稠,散發(fā)著淡淡的糖類跟山楂大棗的復(fù)合香氣。
滿滿一大鍋的紅糖水,最后熬制成小半鍋的成品,張揚(yáng)一直盯到晚上十一點(diǎn)多確認(rèn)無誤了才關(guān)火放涼。
第二天一早,提前一個(gè)小時(shí)起床,張揚(yáng)用提前準(zhǔn)備好的100ml刻度分裝瓶將黑糖膏分裝好,帶到店里再貼上提前打印好的秘制黑糖膏貼紙,自制的釣魚小藥就算完活了!
搞定了這些,張揚(yáng)掏出手機(jī)給老趙跟王軍打了電話,你們惦記的小藥,我弄好了,抽空過來拿。
接到電話,不到一個(gè)小時(shí)的功夫,老趙跟王軍就開車來到了張揚(yáng)的店里。
“小藥你弄到了?在哪?”老趙最激動(dòng),推門進(jìn)屋第一句話就問小藥的事兒。
張揚(yáng)咧嘴一笑:“架子上呢,你們自己看!”
老趙找到灌在瓶子里的小藥,又是看,又是聞的研究了許久,皺眉問道:“這也不是你說的那個(gè)什么甜荒食啊?你確定好用?味道跟甜荒食完全不一樣!”
張揚(yáng)咧嘴一笑:“我也沒說是甜荒食啊,這不是貼著標(biāo)簽么?”
“秘制黑糖膏?你確定這玩意兒拿來釣魚好用?黑糖,我媳婦都是拿來煮姜湯喝!”趙炳光撇撇嘴有點(diǎn)不信。
“我啥時(shí)候騙過你,包好用!”岳峰回答道。
旁邊的王軍也拿著一瓶黑糖膏低頭研究,似乎下了很大的決心,用指尖蘸了一點(diǎn)嘗了嘗。
張揚(yáng)看到他的行為,但是也沒有任何阻止的意思,畢竟這玩意兒純天然無化學(xué)添加,本來就是可以吃的。
“甜的?而且好像有山楂跟紅棗的味道!”嘗完之后王軍吧嗒著嘴很確定的說道。
張揚(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭:“對(duì),舌頭挺好用!這是我昨天加工的黑糖膏,里面確實(shí)用到了大棗跟山楂勾調(diào)味型。
不過黑糖可以嘗,回頭別的小藥,你可千萬別用嘴巴嘗,化工合成的對(duì)人沒好處!”
“你加工的?”
聽到這,老趙更激動(dòng)了,這玩意張揚(yáng)都能加工?
張揚(yáng)也不打算繼續(xù)逗他倆了,直接從柜臺(tái)后面,取出兩個(gè)冰露的礦泉水瓶子放到茶桌上,里面灌了滿滿兩瓶的黑糖膏。
“這倆你們一人一瓶,一斤餌料加五到八毫升就夠,多加也不影響!”
“這么多?多少錢?。俊蓖踯娍吹揭蝗艘淮笃坑悬c(diǎn)懵,這滿滿一大瓶,分量都頂貨架上的五瓶了。
“內(nèi)供版本,你倆負(fù)責(zé)拿去測(cè)試跟推廣,不要錢!”張揚(yáng)直接擺擺手,沒提錢。
“你確定這玩意兒加到咱們配方餌里好用?”
“確定!桿塘跟野釣都好用,鯉科魚類都喜歡吃甜的!”
“走,軍子,咱們偷驢去,試試效果咋樣!”老趙聽完頓時(shí)來了興致。
迷信餌魚小藥的釣魚人,第一次跟小藥親密接觸,總有太多的幻想,哪怕是跟張揚(yáng)廝混的老趙,也不能免俗。
“走就走,效果好給張揚(yáng)再打一波廣告!那什么,鉤子沒了,再拿一板鉤子,偷驢去!”
目送兩個(gè)“發(fā)燒”的家伙興致沖沖的來,呆了一小會(huì)兒的功夫又興致沖沖的走了,張揚(yáng)有點(diǎn)小無奈,同時(shí)又隱隱期待起了他們的偷驢戰(zhàn)報(bào)。
上一場(chǎng)正釣的魚挺不錯(cuò),昨天已經(jīng)偷了一天二水驢了,今天油房釣場(chǎng)釣魚人并不多,這個(gè)點(diǎn)氣溫還不太熱,老趙跟王軍不到七點(diǎn)就趕到了釣場(chǎng)。
這一去,就又給張揚(yáng)把廣告給打了。
哥倆接了一個(gè)朋友昨晚夜釣打的重窩,人少刁長(zhǎng)河也不管,直接換上了六米三的長(zhǎng)桿,大早上的,連桿了,引得四五個(gè)偷驢的釣友圍觀。
哥倆下了一根桿,從七點(diǎn)半玩到十二點(diǎn),偷驢足足釣獲15條大鯉魚,還都是前面幾場(chǎng)放釣存下來的大個(gè)頭老滑魚,魚獲足有五十多斤。
晌午頭,張揚(yáng)隨便去路口買了份涼皮饅頭就準(zhǔn)備湊合一頓午飯。
這邊正坐在馬扎上吃著呢,老趙帶著四五個(gè)釣友回到了店里。
“我們今天用的那個(gè)秘制黑糖膏就是從張揚(yáng)這里買的!效果你們也看到了!
大瓶的價(jià)格高,你們感興趣可以先買瓶小瓶的試試,上午的魚口老好了,加了這小藥,釣上來的都是塘底的小豬老魚!”一進(jìn)門,老趙就指著貨架上的黑糖膏現(xiàn)場(chǎng)安利。
“張大師,這黑糖膏多少錢啊?給我來一瓶!”
“我也要一瓶!”
“還有我!上午看老趙跟王軍連桿,饞的流口水?。 ?p> “我也要一瓶,再拿兩包配方餌!這餌料用著很順手,上次偷驢我也釣了八條呢!”
……