第四十八章 這也太細(xì)了！
“非禮個(gè)錘子，要是非禮也是你非禮我！”
慕菲菲也意識(shí)到了自己的失態(tài)，連忙從葉軒身上下來。
“給我也來一口！”
“擦，你們吃的也太快了，我還想再嘗嘗呢！”
朱星光遺憾的看著桌子上干干凈凈的盤子，拿過來都能直接當(dāng)鏡子用了！
“我知道五位評(píng)審情緒很激動(dòng)，冷靜點(diǎn)，比賽還沒有結(jié)束?！?p> 女主持人霜霜提醒道。
現(xiàn)在可是直播，除了閆和泰還擁有理智，其他四位評(píng)審爭先恐后的品嘗著蛋炒飯，一副意猶未盡的樣子，再這么下去，女主持人害怕評(píng)審為了搶奪一份蛋炒飯打了起來。
“請各位選手回到比賽場地，第二輪比試的是面技！”
女主持人宣布了比賽規(guī)則。
面粉是華夏民眾最喜歡的主食之一，饅頭，餃子，蛋糕都離不來面粉。
廚師大比第二輪比試的便是面技，選手需要在半個(gè)小時(shí)內(nèi)制作一碗面條，最后由評(píng)審打分抉擇出冠軍選手！
“班寧頓先生，您有信心獲勝嗎？”
趁著休息時(shí)間，劉天華不放心的詢問班寧頓。
他對(duì)班寧頓的廚藝很有信心，畢竟班寧頓可是全球五十位的米其林五星大廚之一，還親自獲得了Y國女皇賜予的榮譽(yù)勛章。
但葉軒在第一輪表現(xiàn)的太過于驚艷，劉天華有些慌了。
“劉，你是在質(zhì)疑我的廚藝嗎？”
班寧頓看了眼遠(yuǎn)處翹著二郎腿坐在椅子上的葉軒。
“西方最出名的便是面食，而面食也是我最拿手的領(lǐng)域！至于那個(gè)華夏小子，我承認(rèn)他有一手，但跟我比做面食，他還差的遠(yuǎn)！”
班寧頓自負(fù)的說道。
“班寧頓先生，我沒有懷疑你的意思?！?p> 看到班寧頓自信滿滿的模樣，劉天華放下心來。
“葉軒，你第二輪準(zhǔn)備做什么面？”
慕菲菲好奇的問道。
“做面的種類可多了，像什么牛肉面，龍蝦面，牛腩面...”
“清湯面就足夠了！”
葉軒打了個(gè)哈欠。
“清湯面？葉軒，你又在搞什么飛機(jī)。好歹面里面加點(diǎn)食材啊，牛肉，龍蝦，蟹黃也可以，總之什么食材貴加什么食材！”
慕菲菲酷愛美食，為此經(jīng)常全國各地跑。
再她的認(rèn)知中，面里面食材越貴就越好吃，反倒是面的口感不是那么重要了。
“菲菲，葉軒前輩自然有他的想法，你就不要過多提議了?！?p> 戴文華開口說道。
“也是，誰能知道葉軒憑借一碗蛋炒飯就能獲得滿分呢！”慕菲菲見狀乖乖的閉嘴。
第二輪馬上就要開始，葉軒起身前往比賽場地。
“開始了開始了！我已經(jīng)迫不及待看葉軒拍電影似的揉面方式了！”
“熱搜那個(gè)視頻我一直存在手機(jī)里面，葉軒揉面的操作太帥了，這次竟然能夠現(xiàn)場直播觀看，期待的一！”
“不知道第二輪葉軒會(huì)做什么面，別的不說，牛肉面永遠(yuǎn)滴神！”
沙漏中的沙子一點(diǎn)一滴的流逝，葉軒看著桌子上的面團(tuán)深深呼了口氣。
葉軒先將大團(tuán)軟面反復(fù)搗、揉、抻、摔，這樣做是為了增加面團(tuán)的彈性，吃起來口感更佳。
砰——
一系列常規(guī)揉面操作結(jié)束之后，葉軒把面團(tuán)重重摔在案板上。
接下來就是最關(guān)鍵的步驟，將面團(tuán)制作成面條，也就是俗稱的拉面！
葉軒的操作行云流水，看的人賞心悅目，但卻讓直播的觀眾很費(fèi)解。
“拍武打電影那種揉面方式呢？葉軒，趕緊給我們秀一波啊，我都快急死了！”
“我就說葉軒上熱搜那個(gè)視頻是PS的還不信，直播的時(shí)候露餡了吧！”
“樓上的，葉軒熱搜那個(gè)視頻并不是PS，我在慕菲菲直播間看的清清楚楚！雖然我也搞不懂葉軒為什么不那樣揉面。”
因?yàn)榈谝惠喨~軒獲得滿分，導(dǎo)播全程把主鏡頭都對(duì)準(zhǔn)了葉軒。
然而葉軒揉面的方式和其他選手別無兩樣，最多就是很熟練，沒什么特別的。
葉軒心無旁騖的拉著面，兩手握住條的兩端，抬起在案板上用力摔打，拉長后，兩端對(duì)折，繼續(xù)握住兩端摔打，如此反復(fù)。
砰——
砰——
逐漸成型的面條有力摔打在案板上，從手腕大小逐漸變成手指般粗細(xì)。
一分鐘后，眾人逐漸感覺到不對(duì)勁！
葉軒還在拉著面，此時(shí)手指大小的面條已經(jīng)拉成了跟筷子一樣細(xì)。
“他難道不怕把面拉斷嗎？”
刁興初緊皺眉頭。
如果說第一輪自由發(fā)揮是考驗(yàn)廚師的拿手菜，那么第二輪比試面技就是基本功。
通常來說，面團(tuán)拉成小拇指一半就差不多了，再繼續(xù)拉伸下去的話，面條很有可能拉斷，那樣的話口感和賣相都會(huì)大幅度折扣！
此時(shí)此刻，葉軒已經(jīng)把面團(tuán)拉成標(biāo)準(zhǔn)面條的形狀，再繼續(xù)拉伸下去則會(huì)前功盡棄！
三十分鐘時(shí)間，還剩十分鐘結(jié)束，葉軒只要失敗一次，則沒有重新來過的機(jī)會(huì)！
細(xì)，更細(xì)了！
在葉軒反復(fù)拉伸下，手中的面條細(xì)的程度和牙簽差不多！
即便如此葉軒仍然不滿意，繼續(xù)將面條進(jìn)行拉伸！
“姥爺，我好怕?！?p> 慕菲菲已經(jīng)不敢正視葉軒了。
“我害怕葉軒下一次拉伸面條的時(shí)候會(huì)斷！”
“放心好了，葉軒前輩不會(huì)做沒有把握的事情。我現(xiàn)在好奇的是，葉軒前輩究竟能把面條拉的多細(xì)！”
戴文華一眨不眨的盯著葉軒，準(zhǔn)確的是葉軒手中的生面條。
“細(xì)了，更細(xì)了，連攝像頭都拍攝不到面條的存在了！”
“剛來直播間，不懂就問，主播是傻子嗎？對(duì)著空氣雙手不停拉伸干嘛？”
“我現(xiàn)在不關(guān)心廚師大比誰是冠軍，就關(guān)心葉軒能把面條拉成多細(xì)？”
直播間觀眾議論紛紛，葉軒拉面的速度太快，快到攝影機(jī)都捕捉不到！
叮——
倒計(jì)時(shí)結(jié)束，葉軒下好的五碗面挨個(gè)放在碗中。
刁興初迫不及待的看著碗中的面。
嘶——
刁興初用筷子挑起一根面。
“這根面比我的頭發(fā)絲還要細(xì)，細(xì)到我差點(diǎn)沒有看出來碗里面還有面！”
比頭發(fā)還要細(xì)的面？
所有人都盯著那根筷子。
“太牛了，不仔細(xì)發(fā)現(xiàn)真的看不出來筷子上掛著一個(gè)面條！”
“口感呢？我現(xiàn)在只想知道吃起來好不好吃！”