第十一章對(duì)冉秋葉的傾述
何雨柱先讓冉秋葉吃點(diǎn)東西，然后和她聊一些知識(shí)上的問(wèn)題。
冉秋葉問(wèn)何雨柱：“你對(duì)那本書最喜歡？”何雨柱聽(tīng)到后神情低沉的回答道。回答道：“肯定是《簡(jiǎn)愛(ài)》這本書我特別喜歡里面講述孤女簡(jiǎn)·愛(ài)自幼父母雙亡，寄養(yǎng)于舅母家，備受虐待，后被舅母打發(fā)到孤兒院去。孤兒院環(huán)境惡劣，但她頑強(qiáng)地活了下來(lái)。畢業(yè)兩年后，簡(jiǎn)應(yīng)聘去當(dāng)家庭教師謀生。主人羅切斯特性格憂郁、喜怒無(wú)常，但經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間接觸，簡(jiǎn)發(fā)現(xiàn)羅切斯特心地善良，為人正直、剛毅，漸漸對(duì)他產(chǎn)生了感情。當(dāng)他們?cè)诮烫门e行婚禮時(shí)，簡(jiǎn)痛苦地發(fā)現(xiàn)，原來(lái)羅切斯特有一個(gè)瘋妻。簡(jiǎn)悲傷地離去。后來(lái)，與她離散多年的叔父病故，遺贈(zèng)給她巨額財(cái)產(chǎn)。因不能忘情于羅切斯特，她重回故地，才知數(shù)月前瘋女人縱火而死，羅切斯特為救她一只眼睛被砸了出來(lái)，另一只眼睛發(fā)炎也看不見(jiàn)了。簡(jiǎn)立刻去向他傾訴衷情，兩人終締良緣。后來(lái)，羅切斯特在倫敦醫(yī)好了一只眼睛，和簡(jiǎn)·愛(ài)生下了一個(gè)男孩?！逗?jiǎn)·愛(ài)》中簡(jiǎn)·愛(ài)的人生追求有兩個(gè)基本旋律：富有激情、幻想、反抗和堅(jiān)持不懈的精神；對(duì)人間自由幸福的渴望和對(duì)更高精神境界的追求。這本小說(shuō)的主題是通過(guò)孤女坎坷不平的人生經(jīng)歷，成功地塑造了一個(gè)不安于現(xiàn)狀、不甘受辱、敢于抗?fàn)幍呐孕蜗?，反映一個(gè)平凡心靈的坦誠(chéng)傾訴的呼號(hào)和責(zé)難，一個(gè)小寫的人成為一個(gè)大寫的人的渴望。里面不甘平凡的精神感動(dòng)了我，我就是看到這本書才慢慢的學(xué)習(xí)這么多的知識(shí)，畢竟誰(shuí)也不想一直當(dāng)個(gè)小人物平凡的過(guò)完一生。”
何雨柱不僅是對(duì)冉秋葉也是對(duì)前世的自己回答的答案。
冉秋葉聽(tīng)完有點(diǎn)疑惑的問(wèn)道：“你在扎鐵廠的工資這么高也算比較厲害的了，怎么會(huì)說(shuō)自己是個(gè)小人物呢？我都很羨慕你。”何雨柱聽(tīng)完之后就開(kāi)始講自己的經(jīng)歷：“可是就算是這樣我也是被瞧不起的，我父親喜歡了一名寡婦之后就拋棄我和我那幾歲的妹妹跑了。我的妹妹可能因?yàn)闆](méi)有過(guò)母愛(ài)就特別喜歡我隔壁的寡婦也就是棒梗他媽。她還想讓我娶了那個(gè)寡婦，所以我明白我一定要成為一個(gè)大人物讓我們?cè)豪锏娜烁吲什涣耍屗麄兣龆寂霾坏轿?。”說(shuō)完之后的何雨柱就看著冉秋葉的眼睛問(wèn)：“這樣的我你還羨慕嗎？”冉秋葉聽(tīng)完就特別心疼是說(shuō)：“對(duì)不起我不知道你經(jīng)歷過(guò)這樣的事。我以為你有這么好的工作和這么厲害的知識(shí)會(huì)很開(kāi)心的。”
何雨柱聽(tīng)到之后就笑著搖了搖頭的說(shuō)道：“咱們就不聊這些了，我看時(shí)間不早了。走咱們出去吃個(gè)飯吧？”何雨柱說(shuō)完也沒(méi)管冉秋葉要不要去，就直接拉起冉秋葉的手走了出去。
何雨柱領(lǐng)著冉秋葉去了全聚德了。進(jìn)了全聚德就點(diǎn)了一只烤鴨和兩碗鴨湯，又點(diǎn)了鹽水鴨肝、芥末鴨掌、鴨湯醋椒魚(yú)、火燎鴨心、小鴨酥這幾個(gè)經(jīng)典小菜。要不是冉秋葉攔著何雨柱還打算都點(diǎn)一邊嘗嘗。
等到菜上完了，何雨柱就給冉秋葉卷了一個(gè)之后才開(kāi)始吃。吃的時(shí)候還不忘給冉秋說(shuō)：““BJ烤鴨“歷史悠久，早在南北朝的《食珍錄》中已記有“炙鴨“。元朝天歷年間的御醫(yī)忽思慧所著《飲膳正要》中有“燒鴨子“的記載，燒鴨子就是“叉燒鴨“，是最早的一種烤鴨。而“BJ烤鴨“則始于明朝。朱元璋建都于南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴，為了增加鴨菜的風(fēng)味，采用炭火烘烤，使鴨子吃口酥香，清末年間廣州沫沫烤鴨，肥而不膩，受到人們稱贊，即被皇宮取名為“烤鴨“。而全聚德的烤鴨也是一絕了。真是皮層香酥、肉質(zhì)鮮嫩、色彩鮮亮、氣味芳香?！?p> 何雨柱看著鴨皮說(shuō)道：“就是他們廚師會(huì)做不會(huì)吃，這鴨皮粘上白糖吃特別美味?！闭f(shuō)完就去全聚德的后廚那尋了一碟白糖。何雨柱的身后還有一個(gè)穿著廚師工裝的一名男人，估計(jì)是大廚。
大廚看著何雨柱把糖放到鴨皮旁就問(wèn)：“你這是怎么吃的？鴨皮是咸的而且還是油的?！焙斡曛徽f(shuō)話去拿了一雙筷子夾起一片鴨皮就粘上白糖然后就示意那名大廚吃。
那名大廚嘗了之后就露出享受的表情說(shuō)道：“鴨皮外層焦脆，皮下脂肪柔軟細(xì)膩，口感嫩滑，沾上一層綿密的白糖，一時(shí)間酥脆、軟嫩、滑膩三重口感在嘴中交織，甜蜜從舌尖蔓延，美妙極了。看來(lái)以后要給客人上碟白糖了?！?p> 何雨柱就不管他了開(kāi)始跟冉秋葉聊天。何雨柱看著冉秋葉吃的差不多了。就叫來(lái)服務(wù)員說(shuō)：“買單！”服務(wù)員來(lái)了就說(shuō)：“我們大廚說(shuō)給你免了，還說(shuō)以后來(lái)了讓你多提出建議?！焙斡曛?tīng)到之后就說(shuō)：“行。這樣吧，你給我打包兩只烤鴨回去，打包的錢我照給?！狈?wù)員聽(tīng)到之后就去了后廚。不一會(huì)那出來(lái)兩大袋子處理好的烤鴨。
何雨柱拿了烤鴨就和冉秋葉走了出來(lái)，然后讓冉秋葉拿回家一袋。冉秋葉聽(tīng)到直接拒絕道：“不行，你本來(lái)就請(qǐng)問(wèn)吃頓飯了，我不能在拿你東西了?！焙斡曛?tīng)完就開(kāi)始忽悠道：“你看我買了這么多，回去也吃不完。家里也就我和我妹在家對(duì)不對(duì)，吃不完就浪費(fèi)了。我可不是給你買的，我是怕浪費(fèi)。所以你就收下吧。”冉秋葉聽(tīng)到之后也不在推托就給收下了。
于是何雨柱給冉秋葉送到家了，到家了都冉秋葉被父母問(wèn)道：“秋葉你這是去全聚德買的烤鴨嗎？你為什么不在那邊吃呢？”冉秋葉笑道：“不是這樣的，是一個(gè)很有文化還很帥的一個(gè)朋友帶我去的。吃完了，他打包了兩份烤鴨怕浪費(fèi)就讓我?guī)Щ貋?lái)一份?！?p>