五十五章殺豬菜
什么紅薯土豆吃多了不好?可現(xiàn)在的世道就是快要餓死了,能活下去才是關(guān)鍵。馬上關(guān)中百萬(wàn)的災(zāi)民,他們可不管其它,只要能塞飽肚子就行。為了應(yīng)對(duì)這災(zāi)難,劉霖會(huì)大量?jī)?chǔ)備紅薯干、紅薯粉、土豆粉之類的。哪怕是吃不完也要想辦法,其次小麥要多種植,為此劉霖都準(zhǔn)備好了紗布。這可是要過(guò)濾面粉的。畢竟面食怎么都比粟米好吃,想一想后世有多少面食的吃法……
“總的來(lái)說(shuō)收了好幾千石的紅薯、土豆,這些糧食作為此番大軍的出征糧草的一部分……”李集晚間給劉霖匯報(bào)了一下情況,盡管現(xiàn)在劉霖儲(chǔ)備的糧草足夠三年使用??僧吘箾](méi)有人會(huì)嫌棄糧食少,尤其是劉霖知道后面的幾年情況。
劉霖點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道:“后天就要出兵了……明天去養(yǎng)殖場(chǎng)取出來(lái)二十頭豬做殺豬菜……犒勞一下士兵們。另外撥出來(lái)十頭給女工那邊也準(zhǔn)備一下,面粉做一下饅頭總要推廣一下。秋收么……高興?!?p> 養(yǎng)殖場(chǎng)的目的就是為了吃,如若不是吃那就毫無(wú)意義。既然準(zhǔn)備出發(fā)那就吃一次好了,也算是提一提士氣。畢竟這幾次打仗下來(lái),劉霖的賞賜都很真實(shí)。每次都是全軍前面提拔賞賜,這種動(dòng)力對(duì)于古代而言是在過(guò)于榮耀了。
聊了一會(huì)兒李集也告辭了,劉霖回到了后院之中。樊氏已經(jīng)準(zhǔn)備好了飯菜,看著又是紅薯稀飯,劉霖臉都要綠了。沒(méi)有錯(cuò)自己是喜歡,可是架不住天天吃?。靠墒桥藚s喜歡的緊,這真的是自己喜歡吃,她就天天做……
“主公,妾身今日聽說(shuō)了,這次紅薯收上來(lái)好多呢?!迸俗谝粋?cè),家中的鍋是黑鍋,她還以為是下面的人打造的??墒獠恢@是劉霖從超市里面拿出來(lái)得,如若沒(méi)有這個(gè)鍋?zhàn)畛鯉讉€(gè)月劉霖過(guò)的可不咋樣。
劉霖嘗了一口湯,別說(shuō)熬煮的時(shí)間很長(zhǎng),面香、紅薯味特別的濃郁:“后天要出征了,目標(biāo)去益州的南部地區(qū)。那邊的很多東西很關(guān)鍵,這一年荊州還是有點(diǎn)動(dòng)亂,要給百姓們緩和一下時(shí)間。其次咱們這邊人還是少點(diǎn),徭役的部分卻是讓百姓們做有點(diǎn)難以承受了。所以那些蠻人需要替代一下……”
樊氏悠悠說(shuō)道:“主公說(shuō)的這些發(fā)展啊什么的妾身都不懂,但是妾身知道主公是做大事的人。家中還有紡織、那些會(huì)計(jì)……這些事妾身會(huì)做好?!眲e說(shuō)看著劉霖再次出征,女人不免有點(diǎn)擔(dān)心,但是劉霖是做大事的人,女人斷然不會(huì)阻止什么。
劉霖?cái)倲偸终f(shuō)道:“沒(méi)有什么擔(dān)心,這不都挺好的么?外出打仗咱們都有厲害的人不用擔(dān)心,明天城內(nèi)有殺豬菜,到時(shí)候咱們就去看看……”劉霖一句話不知道要累死多少人,可明天殺豬菜的累百姓們肯定會(huì)喜歡的。剛好第一批冬瓜也出來(lái)了一段時(shí)間,明天也可以吃了不浪費(fèi)。
“那明天一定很有趣……算是放假一天么?”樊氏笑道這種日子恐怕百姓們會(huì)很喜歡。
劉霖點(diǎn)頭說(shuō)道:“肯定?。磕敲炊嗍勘家燥?,所以女工們來(lái)搭把手洗菜之類的。當(dāng)然女工自己也會(huì)開鍋,而不是吃什么剩下的。所以明天算是吃個(gè)夠,肉么好吃……”
樊氏笑道:“那妾身很期待明天應(yīng)該是個(gè)……好日子?!?p> 夜色降至聊了許久劉霖來(lái)到了書房,該布置的東西還是要布置。盡管有了糧食也有了人,但是劉霖也不是傻子。發(fā)育的時(shí)候沒(méi)必要去找長(zhǎng)安那群人過(guò)招,猥瑣一段時(shí)間算是爆兵吧?等荊州這一批孩子起來(lái),劉霖還有挺多的事情需要做。
次日清晨天色微亮,在城外的工坊外面的空地上,已經(jīng)架起來(lái)了二十口大鍋。原本上工的女工陸陸續(xù)續(xù)也來(lái)了。利用各種工具給那些準(zhǔn)備的冬瓜、蘿卜去皮。另外給還需要揉面。準(zhǔn)備燒火開始蒸饅頭。各種事情需要一上午來(lái)做,整個(gè)外面的平地一片熱火朝天。
同樣士兵們?cè)诟陕?,這邊三十頭大肥豬被送了過(guò)來(lái),六七個(gè)人一組開始?xì)⒇i。準(zhǔn)備了好幾個(gè)大盆,都是準(zhǔn)備放豬血的。這個(gè)東西劉霖可不浪費(fèi),自然有辦法制作出來(lái)放入中午的菜品里面。這一盛況帶來(lái)的不僅僅是周圍的百姓們,外面還有大量的商人、小販也都參與進(jìn)來(lái)了,結(jié)果原本只是吃煮菜,最后反而變成了集市。
從早上開始十里八鄉(xiāng)的百姓們都趕了過(guò)來(lái),劉霖帶著人、身邊跟著樊氏以及……湊熱鬧的蔡玉。這邊臺(tái)子不算高,但是也能看的差不多。作為總指揮的劉霖,也算是為秋收留下濃重的一筆。畢竟今日算是難得盛會(huì),看著人越來(lái)越多只能安排士兵們前來(lái)。
“主公……今日這般熱鬧,倒是最近幾年難得盛況?!笨粗矍暗哪腥?,這種大型的聚集多來(lái)幾次一定很有趣吧。
劉霖看著遠(yuǎn)處豬已經(jīng)殺得差不多了,已經(jīng)有屠夫開始分揀了襲來(lái)。那些下水劉霖專門安排人開始鹵煮了,這個(gè)調(diào)味料也算是劉霖拿出來(lái)得。剃的干凈的大骨頭,已經(jīng)開始下鍋?zhàn)鳛楣穷^湯開始了。肉塊切好準(zhǔn)備開始準(zhǔn)備菜,一半骨頭湯一半大骨頭帶肉的。霎時(shí)間整個(gè)外面區(qū)域,全是肉香在彌漫。
隨著女人們也準(zhǔn)備好了各種菜品,一樣樣倒入鍋中更添加了幾分美味。這飯應(yīng)該很好吃吧?劉霖看著遠(yuǎn)處那些女人們,臉上洋溢的笑容沒(méi)有一絲一毫作假。另一邊士兵們也在有說(shuō)有笑的看著,似乎一上午的努力在此刻顯得尤為重要。
看看時(shí)間最快也要三點(diǎn)多才能吃上一口肉,但是并沒(méi)有人急切,似乎聚集過(guò)來(lái)的人更多了。空氣中都是肉香的味道,遠(yuǎn)處的二十口大鍋根本不夠,其后又有許多小鍋被拿出來(lái)了。
魏延看著遠(yuǎn)處的劉霖,他在臺(tái)子上站著,臉上掛著笑容看著這里。那一刻魏延覺(jué)得好生敬畏,做了這一切主公沒(méi)有一點(diǎn)驕傲之類的表情??磥?lái)明日出兵,士兵們也必然是士氣高漲吧?那些什么誓師大會(huì),哪里有這一頓飯?zhí)岣呤繗饽??主公根本不需要講什么,他只需要站在上面看著,所有人都會(huì)知道肉是……主公給的。
臨近下午午飯終究是好了,第一鍋掀開的時(shí)候,肉香和熱氣彌漫開來(lái)。遠(yuǎn)處士兵已經(jīng)開始排隊(duì)了,劉霖對(duì)著遠(yuǎn)處的士兵點(diǎn)頭示意可以開始了,這根本不需要什么廢話。士兵們很快盛了一碗肉湯送了過(guò)來(lái),臺(tái)子上劉霖看著遠(yuǎn)處的蒸饃也好了。
大白饅頭明顯更加的喜人,劉霖就是非常的喜歡,拿在手中這種柔軟的觸感讓劉霖忍不住看了一眼樊氏。別說(shuō)女人對(duì)這點(diǎn)就格外的敏感,一瞬間就發(fā)現(xiàn)了劉霖的無(wú)恥行為??膳瞬](méi)有生氣,反而下意識(shí)身姿更加板正了。
“主公…挺喜歡?”看著劉霖看著手中的饅頭,眼神還不時(shí)瞄自己一眼……
蔡玉疑惑的看了過(guò)來(lái),剛才女人沒(méi)有注視這邊,不知道樊氏說(shuō)的什么。劉霖看了一眼不明所以的蔡玉,這才干咳說(shuō)道:“喜歡這東西好吃……”說(shuō)著遞給了樊氏,自己抓起來(lái)另外一個(gè)一口咬下去。純天然無(wú)污染無(wú)添加劑,這味道很實(shí)在。
樊氏已經(jīng)吃過(guò)饅頭了,畢竟在長(zhǎng)沙郡的時(shí)候就已經(jīng)有面食了。反倒是蔡玉嘗了一口,這面食居然好吃的很:“主公這面食……比面餅好吃太多了,這里面……沒(méi)有那種麥皮?!迸赃呥€有這肉湯,上面有一些蔥花,配合著冬瓜看著還挺誘人。
劉霖端起來(lái)喝了一口菜說(shuō)道:“果然還是肉湯好喝……小麥產(chǎn)出比粟米要多,味道也要好吃的多。無(wú)非就是因?yàn)檫@里面有麥麩不好區(qū)分出來(lái),不然的話這絕對(duì)主糧?,F(xiàn)在我們有辦法分開了,以后這東西就是主要的糧食了。”至于酵母也不是什么問(wèn)題,這個(gè)民間也可以生產(chǎn)出來(lái)。
蔡玉喝了一口,旁邊又有士兵送來(lái)了一些路鹵好的肉。劉霖也取出來(lái)了辣椒醬,在放入一些醋之后,這味道居然格外的喜人。兩個(gè)女人都嘗試了一口,這眼神似乎也亮了起來(lái)?一邊的蔡瑁也到了一些鹵肉,這個(gè)東西武將們簡(jiǎn)直愛死了。
“主公這肉塊吃著舒坦……”遠(yuǎn)處士兵們也都是大碗,里面有湯有肉還抓著饅頭。
劉霖看著他沒(méi)好氣的說(shuō)道:“好吃就多吃點(diǎn),打仗的時(shí)候記得使勁?!奔兇獾娜馐呈⒀?,雖然有少許的涼菜,但是這個(gè)時(shí)代吃飽都費(fèi)勁還想吃肉?士兵和這些女工大部分都是窮苦人家,小部分也只是勉強(qiáng)度日。這等盛宴當(dāng)真是放開了吃,當(dāng)然外面還有一些小販,趁機(jī)也做了很多生意,畢竟來(lái)湊熱鬧的人也挺多的。
遠(yuǎn)處已經(jīng)開飯了,女工們也領(lǐng)著碗開始排隊(duì)吃飯。看著那大白饅頭以肉眼可見的速度消失,劉霖表示非常滿意。鍋中的也分的差不多,后面就是一些鹵肉下水之類的,士兵們卻不挑食。