第二十七章

　　“可！”郭四郎笑著合掌，他約摸知道是如何讓別人代賣?！澳悄愦蛩阕屨l(shuí)來賣？”

　　她這四弟還真是聰敏，錦瑜賞識(shí)的看了他一眼，笑道：“自然是先讓郭家的人來幫忙?！?p>　　郭二嬸來過之后她就想過這個(gè)問題了，郭家如今不過是賣個(gè)烤串便惹來這么多人閑話了。

　　那日后，她再想做些什么，這些人又會(huì)如何做?

　　人是群居動(dòng)物，離不開族群，更何況古代這種家族觀念重的，拋開那些人自己帶著小家玩，是不理智的行為。

　　人越多，能做的事也越多。

　　“你想讓三叔來賣?”

　　“讓二叔和三叔一起來?！?p>　　這倒是有點(diǎn)出乎他意料了。

　　郭阿翁和郭阿奶育有三子兩女，郭阿爹排第一，上頭有兩個(gè)姐姐，一個(gè)嫁進(jìn)了山里，一個(gè)嫁去了鄰村，下頭還有郭春葉、郭春樹兩個(gè)弟弟。

　　打他記事起，郭家便過得很是艱難，二姐身子骨弱，是藥罐子里泡大的，常年能聞到藥味。

　　他聽外面那些八卦的婆娘說過，他們是被分出來的，所以不能和郭阿翁住在一起。但幼年時(shí)，他卻看到過許多次郭阿奶偷偷地過來，每次來過，他們都能吃上一頓飽飯。

　　但郭家的兒媳婦不是好惹的，有幾次被郭二嬸發(fā)現(xiàn)，都指桑罵槐過。

　　雖然家是分清楚了，郭阿翁和郭阿奶兩個(gè)獨(dú)自住，但是郭二嬸卻覺得這老人種的糧食白白拿去補(bǔ)貼大伯子就是虧了，所以很是不滿，郭阿奶只敢偷偷地來。

　　要是說叫三叔代賣那倒是尚可，可這讓二叔家代賣，是否不妥呢?

　　雖然郭阿娘沒在他們跟前說過分家的緣由，但是他知道原因是因?yàn)槎逡患?，搬出來也是因?yàn)楣逡患摇?p>　　“這是何故？”郭四郎很是不解。

　　“三叔和二叔的事，我心中有分寸?！庇H疏有別她還是知道的。

　　郭四郎深深地看了她一眼：“你有分寸便好。切記小心二嬸”

　　“好?！?p>　　“你這糖打算怎么做?”

　　“要等到你下個(gè)休沐日回來才能看到?！卞\瑜微微一笑拍拍他肩膀：“下次回來請(qǐng)你吃糖。”

　　看著肩膀的手，郭四郎愣了一下很快笑了起來：“那我便等著吃糖了?！?p>　　這麥芽糖她從前做過，只是這用鍋?zhàn)鳆溠刻撬蝗ンw驗(yàn)過一回，由著師傅帶著做的，這溫度還真不好把控。

　　這回郭四郎又帶回來了賣方子的三錢，前后共六錢。

　　這錢不用上交，她要和郭四郎對(duì)分，但他全給了自己，想來他是有自己的法子來錢的。

　　花了九文買了半斗小麥，另又花了二十二文買了一斗糯米。

　　這些都是沒有舂的，小麥就不必了，就是這糯米要舂了。

　　逮住了大兄做苦力，舂好糯米。

　　“瑜兒，你這是做甚?”大兄心里疑惑，近來，家中有所改善，是不至于天天吃木薯雜糧飯，但買如此多的糯米是為何？

　　“做糖吃?！?p>　　“做糖?”大兄不解，這糖是如何做的?為何三妹會(huì)做糖?

　　他眼里閃過疑惑，上下打量他這三妹。

　　感覺到郭大兄的打量，錦瑜坦蕩地任由他打量：“我聽四弟說了一下，但是還不知道具體如何做，因此想買來試做一下?！?p>　　四弟呀，這倒有可能，他點(diǎn)點(diǎn)頭，心中的疑惑稍減。

　　小麥泡出芽，到了第五天便長(zhǎng)到適合的高度了。

　　小寶好奇地摸了摸那發(fā)出來的麥芽，這東西真的能做出糖來?

　　“小寶，去喂兔子?！惫⒛镏笓]他去喂兔子，這小五毛手毛腳的。

　　小寶點(diǎn)點(diǎn)頭：“阿娘，那你和三姐要等我回來再做糖哦?！?p>　　“行，快去吧?！卞\瑜對(duì)他揮手，這座糖又不是一下子就能做出來的。

　　“瑜兒，那這怎么做？”郭阿娘翻動(dòng)了一下麥芽，她還真不知這東西，并能做出糖來。

　　錦瑜翻動(dòng)了一下手中的糯米：“阿娘，你先把這些剁碎，越碎越好?！?p>　　她隔一天便泡發(fā)一份小麥，如果今天不成功，那便只能等明天的小麥了。

　　麥芽和蒸好的糯米比例是一比十，將剁得稀碎的麥芽放進(jìn)蒸熟晾好的糯米中攪拌均勻。

　　然后這一步也是最重要的一步，就是要麥芽中的淀粉酶作用于糯米的淀粉。倒到小鍋中便開始用文火發(fā)酵了，這個(gè)過程很重要，這次掌火的是郭阿娘。

　　但還是失敗了。

　　煮出來的糖漿偏酸。