第三十九章 食堂的硬菜
弄好招聘的事后，齊明抬頭看了一眼辦公室的掛鐘，發(fā)現(xiàn)時間還早。
“還有點時間啊！干脆把信息錄入完吧！”
這樣想著齊明又把記錄意見表聯(lián)系方式的表格打開，繼續(xù)將游客的電話信息錄入。
到飯點前半個小時，齊明把所有留下聯(lián)系方式的游客的信息都錄入了表格中，
畢竟人數(shù)不多，也就是五十多個人。
把凌亂的桌面稍微整理了一下，齊明特意把紙質(zhì)的意見表都放入一個文件袋保存了起來。
這些東西，齊明想留下來保存做個紀(jì)念。
收拾好東西齊明就準(zhǔn)備去食堂吃午飯了，吃完飯他準(zhǔn)備策劃一下原有園區(qū)改造的事。
還沒等到走到食堂，齊明就迎面聞見了一股誘人的香味，
“園長來了啊，我今天可聽你的整了好幾個硬菜，來看看要吃點什么？”
張愛梅戴著雪白的廚師帽手握一把大勺笑著說道。
“是嗎？那我得好好看一下，到底是哪些硬菜了。”
齊明輕笑著向著窗口靠近，只見窗臺上擺了五盤菜，
當(dāng)先是一道辣椒炒豬油渣，褐色的豬油渣散落在辣椒形成的辣味之山中，
豬油的香味混合辣椒的辣味讓人聞著不由嘴口生津。
看見豬油渣，齊明腦海里的畫面不是油膩而是它的味道，
以前每次家里炸豬油的時候，他都會站在鍋邊，
看著白花花的肥肉在鍋里咕嚕著，急切地等待著它被快點榨干，
剛榨出來的油渣，香香的，脆脆的。齊明喜歡沾一點點細(xì)鹽就這樣干吃，味道也是相當(dāng)?shù)牟诲e。
作為一名豬油渣和辣椒的愛好者，齊明咽了咽口水才把眼睛轉(zhuǎn)向第二道菜，
第二道菜很簡單，就是大肘子，紅燒的大肘子。
赤紅色濃醬的抹在豬肘子上，將肘子與底湯的顏色融為一體。
肘子上面的皮皺著形成高低起伏的肉山，肉縫填充著紅色醬汁顯的是肉味十足，
最上面的表皮上張大廚還撒著些許蔥花，讓人眼口大開、食欲大增。
經(jīng)過兩道肉味十足的前菜，齊明還以為第三道菜也是分量十足的硬菜，
沒想到出現(xiàn)在他眼前是一道清新小菜，小蔥拌豆腐。
在銀色的不銹鋼盆子里，潔白的豆腐壘成了一座小小的金字塔。
象牙白的塔身流淌著褐色的涼拌汁，塔尖點綴著翠綠的蔥花，一掃前面的膩味。
第四道菜是一道顏色彤紅的油燜大蝦，紅彤彤的大蝦都蜷抱著圍成一個圓躺在餐盤上，
大蝦身上裹著一層褐色薄薄的酥皮，看著就很是酥脆，齊明嘴里不由砸吧了兩聲。
強忍住口水，齊明轉(zhuǎn)頭看向最后一道菜，
最后一道菜色彩比較鮮艷，看著汁水就很多。
就是常見的水果拼盤，拼盤的內(nèi)容主要是放有一些圣女果和一些小黃瓜，
“張姐，不是都說都是硬菜?。吭趺催€弄了個水果拼盤?。俊?p> 齊明笑著說道。
“哎呀，全搞大葷，就怕你們腸胃受不了，而且全葷也太膩了，搞個素菜和水果解解膩多好?！?p> 張愛梅用勺子敲著食盤說道。
“哈哈，也對也對，來張姐先給我整個大肘子，好久沒吃這東西，解解饞！”
齊明指著紅燒肘子說道。
“哇，張姐食堂今天做了什么好吃的，怎么這么香！”
還沒進(jìn)門走獸區(qū)飼養(yǎng)員小張的聲音就已經(jīng)傳了過來。
由于走獸區(qū)離食堂比較近，所以一般走獸區(qū)的飼養(yǎng)員總是先比其它區(qū)域要到的早。
“就你個小猴子天天嗓門大的厲害，餓死鬼投胎一樣，先去把手洗了吧，今天好菜可是不少！”
張愛梅單手叉著腰朝剛進(jìn)門的小張笑罵道。
過了一會其它區(qū)域的人也陸陸續(xù)續(xù)的到食堂了。
“愛梅?。〗裉斓幕锸硨賹嵅诲e，下飯！”
珍禽區(qū)飼養(yǎng)員老劉看著那油燜大蝦有些走不動道了，
他平常就喜歡吃點蝦啊魚啊，但是他有點痛風(fēng)，所以他老婆一直不讓他吃魚蝦，
所以今天看到食堂伙食有大蝦，他是非常開心的，嘴里唾液也多了起來。
“老劉，你就別想了，春秀早就和我說過了，讓我在食堂不要給你吃這樣魚蝦。”
張愛梅呵呵一笑示意老宋不要再看大蝦，她剛才說的春秀就是老劉老婆的名字，
由于老劉老婆偶爾會過來動物園，所以一來二去她也就和老劉老婆認(rèn)識了。
“唉！行吧吧那我吃個肘子沒關(guān)系吧！“
老劉嘆了一口氣，眼巴巴的又轉(zhuǎn)頭看向肘子。
“哎！老劉，痛風(fēng)就少吃點葷的啊，吃點清淡的，要不那盤西紅柿黃瓜你一個人包了算了?！?p> 看著老劉一副不甘心的樣子，他的搭檔老趙開始說話了。
“可以，可以，我覺得老趙的提議不錯，老劉要不我們就犧牲一下把水果都讓給你了。”
小張的搭檔老秦坐在位置扯著肘子大聲笑道。
“哎，秦叔！我下午想去拍一下羊駝的視頻，你那邊下午看方便嗎？”
老秦笑完還準(zhǔn)備接著說點什么，感覺后面有人拍他，
就回頭一看，發(fā)現(xiàn)是售票員小麗。
“哦，是小麗啊！肯定方便，你看什么時候過來提前和我說一下就行?！?p> “好的，那謝謝秦叔了。”
說完小麗就端著餐盤轉(zhuǎn)到旁邊坐下。
聽到大家對于自己的菜喜愛，張愛梅是感到非常滿意的，
她覺得自己的辛苦也是值得了的，相較于男大廚，以女大廚體力炒這種大鍋菜明顯是要更加吃力。
而張愛梅之所以能忍受這種勞累選擇成為一名食堂大廚，
就是因為她喜歡看看大家吃她的食物露出滿足的笑容。
一頓飯在快樂的氛圍中吃完了，其他人回飼養(yǎng)員小屋休息了，
而齊明并沒有回宿舍樓休息，而是直接回了辦公室。
他準(zhǔn)備先在辦公室先把動物園剩下的籠舍用藍(lán)圖先模擬改造一下，
然后下午再和小麗一起去羊駝棲息地拍攝視頻。
【非正文內(nèi)容】動物趣聞小知識：
蝸牛是世界上牙齒最多的生物，據(jù)研究，
蝸牛的身上至少有兩萬六千課牙齒，難怪吃東西這么快!