第二十六章 熱灶
詢問(wèn)過(guò)后知道小廚房已經(jīng)準(zhǔn)備好了，立刻興致勃勃的要去看看，嘴里的宮廷出品的糕點(diǎn)都不香甜了。
如今的她這里可是熱灶，多的是人來(lái)添柴火，小廚房里的東西準(zhǔn)備的很齊全，安若瑜甚至還在小廚房里找到了很是貴重的香料像是胡椒、孜然等。
不過(guò)讓她哭笑不得的是小廚房里價(jià)錢(qián)比較貴的羊肉牛肉都準(zhǔn)備了好幾塊，可豬肉卻沒(méi)見(jiàn)著，叫來(lái)人一詢問(wèn)，才知道原來(lái)豬肉在現(xiàn)在低賤之物，羊肉和牛肉才是上等肉才是貴族們喜歡的肉類(lèi)，豬肉這等下等肉只有窮苦百姓才會(huì)吃的。
沒(méi)法子安若瑜只得讓人去廚房弄塊豬肉來(lái)，對(duì)于她來(lái)說(shuō)，豬肉才是真愛(ài)啊。
剛叫了個(gè)小丫鬟過(guò)去又把人給喊住了，為了不錯(cuò)過(guò)那些被他們認(rèn)為是低等的美食她決定親自出馬。
這一趟可沒(méi)白跑，安若瑜不僅在大廚房里找到了想要的豬肉，還找到了辣椒，據(jù)原主的記憶所知這個(gè)朝代雖然有辣椒卻并不怎么普及，好些人甚至都不知道有這么一味調(diào)料，依然用茱萸調(diào)味，可她喜歡啊，她可是川菜愛(ài)好者。
不僅僅如此，她還找到好些零碎的雞翅和雞爪，和一桶廚房大廚的徒弟準(zhǔn)備自己開(kāi)小灶買(mǎi)的一桶黃鱔，她也沒(méi)有客氣全給搜羅了走了。
“小姐這黃鱔能吃嗎？看著像蛇一樣嚇人的緊，要不還是扔了吧。”
對(duì)于拿回來(lái)的這些東西，第一個(gè)受到抵制的不是她以為的雞爪和雞翅，而是那一桶活蹦亂跳的黃鱔，看著身子扭曲和蛇沒(méi)什么兩樣的鱔魚(yú)，院子里的丫鬟婆子們都離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
“你們懂什么，這可是好東西，這鱔魚(yú)不僅肉質(zhì)細(xì)嫩還能補(bǔ)氣血，可是好東西?！?p> 這東西她知道很多人都嫌棄，可她愛(ài)吃啊，從小媽媽就說(shuō)她好養(yǎng)活，除了香菜什么都吃，沒(méi)想到在大廚房能找到這樣的好東西，意外之喜了。
“小姐這東西就算有你說(shuō)的那么好，可真的很難吃，在我們鄉(xiāng)下窮苦人家也只有餓極了才會(huì)抓來(lái)吃，又腥又臭的，要不還是還給吳小師傅吧?！?p> 鄉(xiāng)下出身的阿棗雖然不害怕卻也不喜歡，這東西鄉(xiāng)下人都不吃，小姐到底看中了什么呀。
“那是他們不會(huì)做，要是真這么難吃，那吳小師傅能特意買(mǎi)了這么大一桶來(lái)吃，你們放心我做的一定好吃，要是你們實(shí)在是嫌棄，到時(shí)候我一個(gè)人吃就是了，你們吃別的。”開(kāi)玩笑，這樣的好東西還什么還。
“那……那這些呢，小姐你要是想吃雞肉讓廚房給你抓只新鮮的，不管是老母雞還是大公雞都有，何必拿這些邊角料呢?！?p> 阿棗也很頭疼，窮苦人家出身的她知道浪費(fèi)不好，如果是她自己什么雞翅膀雞爪子雞屁股雞腦袋她一點(diǎn)兒都不會(huì)嫌棄，可小姐不同，那樣金貴的人物怎么能吃這些呢。
“我要的就是這些邊角料，明兒你就知道我要做什么好東西了，對(duì)了，這些東西你讓人去外面都給我買(mǎi)回來(lái)。”
和鱔魚(yú)不同，這些邊角料可是要做鹵味的，這可是她現(xiàn)代某某鴨某味可是她最?lèi)?ài)的零食之一啊。
小姐一意孤行，勸說(shuō)無(wú)用阿桃和阿棗只能任由小姐折騰了，只想著到時(shí)候再怎么難吃也要給裝作好吃嘗兩口。
還不知道被質(zhì)疑了的安若瑜興致勃勃的定下了晚餐的菜單之后見(jiàn)天色還早，準(zhǔn)備烤個(gè)蛋糕吃，雖然她更喜歡外皮酥脆內(nèi)里軟嫩的蛋撻，奈何她沒(méi)有找到黃油，也不知是還沒(méi)有被制作出來(lái)還是安家檔次太低見(jiàn)識(shí)不到黃油這種東西。
雖然沒(méi)有打蛋器但她是小姐。
雖然準(zhǔn)備工作很繁瑣但她是小姐。
所以根本就不需她動(dòng)手，就在動(dòng)口的情形下，一爐蛋糕就被烤出來(lái)了，雖然對(duì)這么古老的烤爐的溫度有些把握不準(zhǔn)烤焦了幾塊，但其他的都是好好的，香甜柔軟又蓬松，可把院子里的丫鬟婆子們都給饞壞了。
“小姐沒(méi)想到您做糕點(diǎn)的手藝這么好，我還是第一次吃到這么軟這么香的糕點(diǎn)?！?p> 有幸分到一整塊蛋糕店的阿棗舔著嘴角吃得歡快，她發(fā)現(xiàn)她對(duì)小姐很不了解，就這一手露出來(lái)也是多少小姐們都比不上的。
“小姐這蛋糕如此美味，不如我們送一點(diǎn)給定國(guó)公吧，畢竟國(guó)公爺送了這么多布料首飾給小姐，小姐也不能無(wú)動(dòng)于衷啊?！?p> “可是鈺哥哥他身為定國(guó)公什么好東西沒(méi)見(jiàn)過(guò)，就這么兩塊蛋糕是不是太廉價(jià)了。”這東西有些送不出手啊。
“怎么會(huì)！”阿桃也在一旁起哄，“這可是小姐你親手做的蛋糕，哪里廉價(jià)了，都是您的心意，再?zèng)]有比這更珍貴的了，定國(guó)公要是知道了肯定會(huì)很高興的?！?p> 小姐和定國(guó)公的感情越好，她們這些貼身丫鬟的日子才更好過(guò)，地位也更高，那些個(gè)姨娘不就是靠著溫柔小意才能籠絡(luò)男人的心嗎，小姐嫁過(guò)去本就是續(xù)弦，定國(guó)公還有好幾個(gè)妾室，小姐要是再不上心點(diǎn)，怎么籠絡(luò)國(guó)公爺?shù)男摹?p> “那……那行吧，不過(guò)就幾塊蛋糕還是太單薄了些，明天吧，明天我再弄點(diǎn)別的一起送過(guò)去?！?p> 終究還是被說(shuō)動(dòng)了，想到那個(gè)被她的親密行為弄得不自在極了的男人，安若瑜嘴邊的笑容就忍不住的勾起來(lái)。
汀蘭苑當(dāng)天晚上的伙食是真好，安若瑜親自下廚將十幾斤的豬肉都給做成了大塊軟糯咸香的紅燒肉只給自己留了一盤(pán)其他的都給下面的人分了。
鱔魚(yú)也被做成了幾鍋咕咚冒泡香氣沖天的鱔魚(yú)煲，兩個(gè)菜皆得到了院子里的丫鬟婆子們的一致贊賞，就連嫌棄鱔魚(yú)像蛇不好吃的阿桃都吃了不少老少。
汀蘭苑中一片歡聲笑語(yǔ)。
與此同時(shí)葳蕤軒中，安鴻和王氏用完了晚飯正端著熱茶閑話家常。
雖然王氏是安鴻的正妻，亦是低嫁，安鴻平日里是很看重這位妻子，府中的大小事務(wù)和兒女都放心的交給她來(lái)教養(yǎng)，可平日里卻已經(jīng)是少有留在正院過(guò)夜了，通常來(lái)找她也都是因?yàn)檎隆?