紅柳地點點頭，“是，這還是姑娘您給他改的名字，他現(xiàn)在就叫流冰！”
“好啊，真行，賊心不死的慶王，以為這樣我就能乖乖就范，他想得美！”云姝一面撩起袖子加油干，一面決心發(fā)誓，“你想當黃世仁，可我不是白毛女。等著，我一定把錢給掙回來！我一分錢都不欠他！”
“姑娘，我來幫你，”
“要幫你就給我好好幫！如果半年之內(nèi)我還不起，我就先把你給賣了！”
紅柳臉上瞬息萬變，最終化作一場自我命運的嘆息：姑娘到底何時才能想通，我何時才能重回王府，不用干這些粗活??！
次日一大早，云姝就忙活起來，院子里的餐桌平臺擺著鮮花果品，各類甜品糕點，各色菜肴都被制作成一張張精美的畫冊，擺放在各自的餐桌上，
為了吸引人氣，云姝做了個開業(yè)大酬賓：凡進店吃飯的客人，享受七折優(yōu)惠，并贈送色香味俱全的西式甜點一份。
別具一格的餐館風味和優(yōu)惠，很快為云宮私房菜吸引了一大堆客人，紅柳前后招呼，忙得不可開交。云姝爭分奪秒地制作美食，也累得滿頭大汗，腰酸腿乏。
可是，即便客人很多，大家點的也都是價格便宜的淀粉類的主菜，利潤薄弱。云姝拿手的硬菜，沒幾個人愿意點，自然也就掙不了幾個錢。
沒幾天下來，云宮私房菜除了前幾日高朋滿座，后面的生意逐漸變得吃力，每日客人熙熙攘攘，且都隨便買點糕點就走了。
這樣下去勉強維持生計都艱難，還錢更是遙遙無期。
云姝分析原因：并不是她的菜肴不夠鮮美，根本在于街區(qū)內(nèi)的食客普遍自己做飯，偶爾才會花錢去吃，也偏好便宜簡單的飯菜。因此，靠周圍的人做生意，根本養(yǎng)不起店面。
而人來人往的商業(yè)街區(qū)，她也租不起，云宮私房菜如果不盡快轉型，遲早關門玩完。
思來想去，云姝決定：提高檔次，開拓客源。
簡而言之，就是吸引并留住那些能花得起錢，又愿意花錢的食客前來消費，打出云宮私房菜自己的品牌和門面，不再單獨供應便宜簡單的淀粉類食物。
云姝說干就干，很快就跟紅柳把餐館的環(huán)境重新布置了一番，清幽怡人，舒適整潔。又費心把拿手的硬菜進行改良翻版，調(diào)整菜單，并把價格提高了一倍。
紅柳不解，“姑娘，要是現(xiàn)在漲價，豈不更沒有客人？”
云姝道，“無妨，物美價廉留不住他們。我們需要做市場細分，照我說得做！”
果然，價格一漲，云宮私房菜立即門可羅雀，寥寥無幾。
正在紅柳憂心之時，店里走進一個搖著折扇的翩翩公子，“聽說這兒的菜色獨居特色，在下慕名而來，還請師傅不吝賜教！”
云姝抬眼一看，竟是半個月前被治好蛇毒的那個神秘公子，倒是眼珠一轉，計上心頭，“公子，是您啊，紅柳，趕緊招待好?！?p> 那公子翻了幾頁桌上的畫冊，“第一次碰到有人把菜肴畫成冊子的，果然精美，就是不知味道如何？”
云姝道，“公子盡管點，要是不滿意，可以不付錢！”
公子笑著抬眼，“楚姑娘還是如此自信，只是這佳肴不比蛇毒，好與不好全憑各人喜好。如若本公子不想付錢，故意說不好，姑娘該如何自處？”
云姝笑笑，“無妨，不外乎關門大吉。這家店面還是用公子的賞錢開起來的，公子若不滿意，關了它，也算死得其所?！?p> 公子大笑，“楚姑娘真會說笑。如此一來，就算真不好吃，也不能說差了。”
紅柳笑道，“請公子點菜?！?p> 那公子一連點了十個招牌硬菜，紅柳心中暗喜，“公子點這么多，可吃得完？”
云姝得意，“無妨，點多少我做多少！”而后也不給對方反悔的機會，一溜煙溜進廚房。擼起袖子加油干。
半個時辰后，十道菜陸續(xù)被擺上桌面：酸菜魚，清水白菜，蛋包飯，東坡肉，八寶鴨，惠靈頓牛排，葷素搭配，色香味美。
公子一一品嘗，惠靈頓牛排，體驗了一場刀叉盛宴；清水白菜，體驗國宴盛世；酸菜魚鮮美下飯，讓他直接把一旁的蛋包飯全倒進了肚子。
不消半刻，就吃得十成飽，可桌上的菜連一半都沒消滅。
公子搖扇評價，“味道果然不錯，這世上的山珍海味我吃過不少，”他撿起一旁的刀叉看了看，“這種用餐方式倒是第一次，不同凡響。”
紅柳又上了一份掛滿水果的米其林蛋糕，“這是本店贈送的糕點，也是我們姑娘的獨家秘方，公子嘗嘗?！?p> 公子就著上面的叉子嘗了幾口，“嗯，清涼柔和，甜而不膩，果然上乘。沒想到楚姑娘不但會治蛇毒，廚藝也如此驚人！”
云姝笑道，“公子吃的滿意，便是小店的榮幸了?！?p> 公子站起來，“那結賬吧?！?p> 紅柳剛想地上賬單，云姝卻擺擺手，“公子是本店重新開業(yè)的第一人，又是本店金主爸爸，怎么能讓您付賬呢?！?p> 她在另一張桌子上鋪上筆墨，“公子一看就是美食大家，既然滿意本店的菜品，還望留下筆墨品鑒，便是小店的榮幸了?！?p> 公子瞧了瞧大笑，“楚姑娘原來在這兒等著我呢。也罷，吃人嘴軟，我便寫幾個字吧?！?p> 公子大筆一揮，很快幾個俊秀的溢美之詞躍然紙上，云姝不禁豎起大拇指，“真是好字！”她又看了看，“馮天？原來是馮公子。”
馮天放下筆墨，“字也寫了，我可以走了嗎？”
“公子且慢，”云姝奉上一張?zhí)刂苾?yōu)惠券，“這是本店的贈品，公子下次來，可憑此券免費贈送一個菜?！?p> “哈哈哈，”馮天爽朗大笑，“楚姑娘果然是個做生意的奇才，這次還沒付賬，就把下次也定下了。看來我不捧場都不行了?！?p> 云姝狡黠一笑，“公子莫要取笑我了，都是為生存，否則又該出去采藥挖野菜了。”
“好，”馮天接過優(yōu)惠券，“我以后一定多多捧場！”
送走了馮天，紅柳心疼地盯著滿桌子的菜，“姑娘我們虧大發(fā)了。”