河魚海鮮大套餐吃完,陸杳杳從冰箱里拿出各種口味的炒酸奶,解膩的同時給小伙伴們的胃袋溜溜縫。
大家從餐廳轉戰(zhàn)客廳,沙發(fā)不夠坐,陸杳杳就拿出了蒲團坐墊,把茶幾折疊到一半大小,又空出了一小片地面。
唐德、尼克和邁爾斯在地上坐著,滿地都是結實修長的腿。
陸杳杳和克麗絲兩個人分享一個寬大的單人沙發(fā),克麗絲伸手抱住窩起來小小一只的陸杳杳,像抱了個大號抱枕。
幾人閑聊的重點逐漸轉移到店面的經營方式上。
在場的所有人里只有克麗絲因為家族生意的關系接觸過實體店經營,簡簡單單幾個問題就把陸杳杳問了個啞口無言。
什么叫“投入產出比”?什么是“費率”?“環(huán)比增長率”又是什么意思?
陸杳杳覺得新世界的大門在她面前短暫地開了一秒,然后毫不留情地再次緊閉。
“開店的話,難道不是賺錢就行……?”
行吧,這話說出來她自己都覺得不專業(yè)。
不對,她一個賣炸雞的為什么要專業(yè)?
做得好吃、有人來買不就可以了嗎。
克麗絲知道她什么德行,沒再為難她,略過專業(yè)術語,問了點通俗易懂的基礎問題。
“你具體打算怎么經營?想好怎么做宣傳了嗎?我們幾個別的幫不上忙,幫你宣傳一下還是很簡單的?!?p> 陸杳杳松了口氣,這些她還是考慮到了的。
“我準備在開業(yè)前幾天,先在特殊科內網上發(fā)廣告,我不打算在特殊科之外開店,星聯(lián)星博啥的就不吭聲了?!?p> 她在特殊科內網上的賬號也有很多人關注,自帶不小的流量,宣傳不是問題。
“到時候你們可以幫忙轉發(fā)一下~”
其實陸杳杳還有別的計劃。
為了避免再次被網民們誤會,把她本人和馬甲都拉出來挨罵的烏龍,她準備用【我最愛吃】這個賬號直接發(fā)個祝福動態(tài),明確地擺好無條件支持的態(tài)度。
順便還能鼓勵一下那些心思活絡,想要第一批吃螃蟹做基層餐飲業(yè)的老粉們。
她真的很期待不用自己湊材料親自下廚,出門到處都是飯店餐館小吃一條街的那一天。
萬一的萬一,開店的時候沒人來買,她還可以帶飯去教室和訓練場強行安利。
再精美的宣傳片也干不過親自聞一口食物香氣,這點她很有經驗、十分自信。
克麗絲看她在宣傳方面還算靠譜,也才放心。
“你應該也有智能管家吧,實在不行可以讓它幫忙?!?p> 陸杳杳點頭,她也是這么打算的,到時候就讓雪球算賬查賬。
“其他的呢?不出意外的話,你的店會非常火爆,你打算怎么接待客人?怎么控制流量?我用商場里的輕奢品專柜練過手,但是沒接觸過美食這種行業(yè)?!?p> “對這方面唯一有經驗的只有陸家了,你覺得會員制度怎么樣?用學校內網拍賣會員卡,給予持卡人相應的特權,留下消費水平高的客戶才能最大限度盈利?!?p> 克麗絲說完,其他幾個也從飯暈中短暫地清醒過來,饒有興致地聽著。
陸杳杳覺得多少有點小題大做,她要租的地方說得好聽是個小店,其實就跟攤位差不多,根本不需要這么復雜。
買炸雞需要先競買會員卡,她真的會尬。
“其他先不提,會員制度我絕對不搞。”
“炸雞飲料賣得不貴,這東西也不能當飯吃,頂多也就過一下饞癮,我自己一個人能準備的原料有限,每天賣完就關店,沒有那么多講究。”
“想吃就來買,人多就排隊,能不能吃到全憑實力不看財力?!?p> “開業(yè)頭三天先這樣,如果客人實在多的話,我就在內網上線店鋪網頁,用線上取號的方式代替排隊?!?p> “我覺得他們吃是肯定想吃的,但是不一定有時間來排隊?!?p> 克麗絲豁然開朗,覺得陸杳杳化繁為簡的思路十分清晰明了。
“我的宗旨就是,絕對不搞特殊待遇那一套,不看財力,要讓所有學生都吃得起!”
作為普通學生的喬納森恨不得把陸杳杳供起來。
“當然啦,沒有財力特權,但是有朋友特權,你們想吃隨時告訴我,我讓店里給你們預留,不用排隊!”
陸杳杳毫無疑問地收獲了小伙伴們的頂級歡呼。
快樂聚餐過后,陸杳杳再次陷入忙碌充實的日常。
修煉、上課、練習2級藥劑、訓練、拍攝美食視頻、日復一日地在自由訓練時間虐唐德,一周時間一晃而過。
奧古斯特動作很快,還不到他承諾的第8天,就發(fā)來消息請陸杳杳前來試用組裝好的高自動廚房。
陸杳杳提前準備了小吃店菜單上的所有品類食材,興致沖沖地去了奧古斯特的實驗室。
機甲設計師的實驗室場地十分寬闊,為了容納機甲并且完成初步試用,實驗室的層高少說也有八.九米。
與其說是實驗室,不如說是廠房車間,看得出來實驗器材還沒有備齊,四處空蕩蕩的,打個嗝兒都帶回音。
陸杳杳看到實驗室里進出的幾位學生都踩著滑板,也就沒搞特殊,直接踩著滑板進去,在一個小角落里找到了奧古斯特。
奧古斯特一身研究員專屬白大褂,站在猛地一看像是廚房櫥柜、但支支棱棱了很多小機器和機械臂的、頗有點奇形怪狀的組合設備前。
他面前的光幕上滾動著各種數(shù)據(jù),身邊還站著同樣打扮的兩男一女,陸杳杳猜測應該就是他之前提過的機甲工程系的4年級學長,同時也是他的助手。
奧古斯特聽到滑板運行的聲音,轉頭就看到陸杳杳正從滑板上往下跳,原本嚴肅的臉上頓時浮上淺笑。
“陸同學,你來了。”
“嗯嗯,我?guī)Я撕芏嗍巢模裉鞝幦“巡藛紊纤械牟似范荚囎鲆槐?!?p> “好的,很榮幸能成為你的第一批食客?!?p> 奧古斯特不多廢話,直接把陸杳杳帶到相應的位置,整個高自動化廚房分為備菜功能區(qū)、初加工功能區(qū)、精加工功能區(qū)、稱重組裝區(qū)和包裝區(qū)。
步驟邏輯嚴謹,事無巨細地涵蓋到每一個細節(jié)。
陸杳杳越了解越激動,激動到直接失去表達能力,只想大喊臥槽?!痢?