第282章 這就是江城口味
端菜的服務員每上一道都會報一下菜名，有歷史淵源的還會簡單介紹一下。
這種服務意識跟那些頂級大飯店也相差無幾了。
等七八個熱菜上桌，孫茵看著擺在她面前那盤香煎沙坑魚淡淡點頭。
巴掌大的小魚，像是煎的，又像是烤的。
很顯然，廚子在做這道菜的時候只在鍋底抹了一層油星，然后小火慢煎，這樣煎出來的魚兩面脆黃，清甜不油膩。
孫茵試了一口，外酥里嫩，香甜細膩，那...
端菜的服務員每上一道都會報一下菜名，有歷史淵源的還會簡單介紹一下。
這種服務意識跟那些頂級大飯店也相差無幾了。
等七八個熱菜上桌，孫茵看著擺在她面前那盤香煎沙坑魚淡淡點頭。
巴掌大的小魚，像是煎的，又像是烤的。
很顯然，廚子在做這道菜的時候只在鍋底抹了一層油星，然后小火慢煎，這樣煎出來的魚兩面脆黃，清甜不油膩。
孫茵試了一口，外酥里嫩，香甜細膩，那...