121.通電了,燈亮了
大迷糊先和面發(fā)面,王憶這邊拌包子餡。
鮮韭菜切丁,雞蛋過油炒成小碎丁。
海養(yǎng)雞的雞蛋就是好,這雞蛋炒出來顏色金黃,那香味壓都壓不住,真是撲面而來!
韭菜離不開油,王憶調(diào)餡下手狠,使勁往里倒油,只要包子能包上就行!
韭菜里加上提前泡發(fā)的蝦米,加上點白糖提鮮,其他只用點香油和鹽分就行了,五香粉十三香之類統(tǒng)統(tǒng)不需要,吃的就是鮮雞蛋和鮮韭菜的那個鮮味!
綠...
大迷糊先和面發(fā)面,王憶這邊拌包子餡。
鮮韭菜切丁,雞蛋過油炒成小碎丁。
海養(yǎng)雞的雞蛋就是好,這雞蛋炒出來顏色金黃,那香味壓都壓不住,真是撲面而來!
韭菜離不開油,王憶調(diào)餡下手狠,使勁往里倒油,只要包子能包上就行!
韭菜里加上提前泡發(fā)的蝦米,加上點白糖提鮮,其他只用點香油和鹽分就行了,五香粉十三香之類統(tǒng)統(tǒng)不需要,吃的就是鮮雞蛋和鮮韭菜的那個鮮味!
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