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重塑純真時(shí)代

第一百三十四章 分店計(jì)劃

重塑純真時(shí)代 谷雨秋分 2017 2022-02-07 21:15:47

  說句實(shí)話,陳營并不是狂妄自大的性格。

  但是在嘗了奶茶之后,他卻認(rèn)為如果把這家店當(dāng)成是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,不但是高看了對(duì)方,同時(shí)也是貶低了自己。

  味道怎么說呢?

  除了甜味之外就沒了,而且還是甜到發(fā)膩的那種。

  雖然沒有看到過程,但陳營已經(jīng)大致能猜到是怎么制作的了。除了使用最普通的奶茶粉沖泡之外,應(yīng)該還加了大量的白砂糖,因?yàn)樗炖锞陀形赐耆诨陌咨疤穷w粒。

  其實(shí)這也不是難以理解的事情,,除了像燕京,魔都等幾個(gè)大城市之外,現(xiàn)在國內(nèi)很多地方對(duì)奶茶的認(rèn)知還停留在粉末時(shí)代。

  而陳營知道奶茶的發(fā)展史,所以在開店的時(shí)候,就直接一步到位,用牛奶和紅茶來調(diào)配奶茶,不管是用料還是口感都比這家店好了不知道多少。

  只是令他有些奇怪的是,自家店的工作臺(tái)正大光明的展示在眾人面前,只要多觀察幾天,就基本能猜到不少配方,為什么這家店還是會(huì)采用這么古老陳舊的做法,難道抄作業(yè)都不會(huì)么?

  帶著這個(gè)疑問,陳營有些好奇的問道:“老板,這口味怎么跟隔壁街哪家的不太一樣啊?”

  “我們家這才是最傳統(tǒng)的,你嘗嘗是不是跟超市里賣的一樣?”

  因?yàn)殛悹I并不經(jīng)常出現(xiàn)在店里,而且看相貌明顯是個(gè)學(xué)生,所以老板并沒有戒心,反而一臉得意的宣傳道:“那家整天弄些花里胡哨的東西,根本就不像奶茶店?!?p>  對(duì)于這個(gè)回答,陳營一時(shí)間竟無言以對(duì)。

  看來有句話說的沒錯(cuò),被淘汰的原因的往往不是因?yàn)榧夹g(shù)壁壘,而是掌權(quán)者的固步自封。

  就像現(xiàn)在的諾基亞,明明已經(jīng)掌握的觸屏科技比蘋果還要早七年,卻因?yàn)槊つ康男湃稳菹到y(tǒng),導(dǎo)致被蘋果和安卓取代,偌大的商業(yè)帝國毀于一旦。

  “老板,幫我把你這所有口味的奶茶都打包一個(gè),我?guī)Ыo室友?!?p>  雖然陳營已經(jīng)確定,兩家沒有什么可比性,但為了寬一哥和樊博的心,他還是決定帶回去讓他們自己品嘗一下。

  “還是我家口味好吧?”老板以為自家的商品得到了認(rèn)可。

  陳營伸出大拇指:“那必須得,沒有比這味道更正的了。”

  ......

  “就這?”

  一哥也沒想到自己如臨大敵的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,竟然就這點(diǎn)水平,嘗了一口就一臉嫌棄的把奶茶扔到了一邊。

  “這么說,咱們就不用管,按部就班的發(fā)展唄?”樊博也終于放下心。

  “也不能這么說?!标悹I搖了搖頭。

  今天的探店也給他提了兩個(gè)醒,首先就是商標(biāo)問題,這個(gè)倒是簡(jiǎn)單,去注冊(cè)一下就好。

  其次,就是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

  可以預(yù)想的是,隨著有間奶茶店的火爆,之后跟風(fēng)的店鋪只會(huì)越來越多,今天這個(gè)老板墨守成規(guī),并不代表其他人會(huì)這樣。

  永遠(yuǎn)不要小瞧勞動(dòng)人民的智慧,總有人會(huì)按照自己的做法開始模仿,甚至研究創(chuàng)新出來更好的口味也不是不可能,到那時(shí)候,有間奶茶店能不能保持這樣的銷售量就很難說了。

  所以陳營現(xiàn)在面臨兩個(gè)很重要的問題。

  一是需要繼續(xù)的推陳出新,研究新的奶茶口味和種類。

  二是增加分店,快速的搶占市場(chǎng),否則一旦有資本進(jìn)入,那就比較困難了。

  “第一點(diǎn)沒問題,我最近也在學(xué)習(xí)甜品制作,可是分店的話....”

  楊麗的意思大家都明白。

  開分店是需要投入的,但問題是錢從哪來?

  有間奶茶店開到現(xiàn)在差不多一個(gè)月的時(shí)間,說實(shí)話收入非??捎^,但跟收回成本還是有一定距離,而之前小超市所積累的錢,也在被消耗的所剩無幾。

  龍湖鎮(zhèn)是位置偏遠(yuǎn),一家店的尚且要投資好幾萬,更別說市區(qū)里寸土寸金的地方了,成本只會(huì)更高,所以想要立刻開分店,顯然是不太可能的。

  陳營也想過要不要以開放加盟店的方式來占據(jù)市場(chǎng)。

  但加盟經(jīng)營的也是有必備條件的,獨(dú)特的商貿(mào)商標(biāo)和良好的商譽(yù)就是很重要的一點(diǎn)。

  有間奶茶店雖然口碑不錯(cuò),但也僅限于中工和盛大這兩個(gè)學(xué)校的學(xué)生之間,想要做到加盟的方式,還有很長的路要走。另外陳營也沒有充足的人才儲(chǔ)備,和系統(tǒng)的培訓(xùn)手冊(cè),所以只能暫時(shí)把這個(gè)想法擱淺。

  “現(xiàn)在倉庫那邊已經(jīng)不需要花太多的錢了,我覺得除了最留下基礎(chǔ)的運(yùn)營資金之外,奶茶店和小超市所有的盈余都投資到開新店上面?!?p>  陳營思考了一會(huì)兒,有些抱歉對(duì)楊麗說道:“一哥,可能要暫時(shí)委屈你很長時(shí)間....”

  他和樊博倒是沒什么關(guān)系,但是楊麗卻不一樣,她并不是學(xué)生,也沒有太多容錯(cuò)的機(jī)會(huì),如果一旦奶茶店失敗的話,不但沒有賺到錢,還白白浪費(fèi)了這么長的時(shí)間。

  “嗨,這有啥的,咱們兄弟之間不用說這些。”

  在楊麗看來,自己一分錢沒出,能在公司里占股已經(jīng)是得了大便宜了,經(jīng)過這段時(shí)間,她也非??春媚滩璧甑奈磥怼?p>  更何況如果只能同甘不能共苦的話,這也不符合楊麗的做人標(biāo)準(zhǔn),所以她也打定主意跟著陳營一起干下去,哪怕最后真的沒做成,那也心甘情愿。

  ......

  ......

  四月初,當(dāng)學(xué)校把辦公桌和椅子交付給陳營之后,創(chuàng)協(xié)基地終于可以落地了。

  雖然條件還是稍微有些簡(jiǎn)陋,但總算也有了一絲辦公室的樣子,而且作為第一個(gè)擁有自己獨(dú)立辦公地點(diǎn)的社團(tuán),這可是社聯(lián)都沒有的待遇。

  “要是能向?qū)W校申請(qǐng)幾臺(tái)空調(diào)或者電腦,那一切都完美了?!?p>  不過這種事陳營也就是想想而已。

  按照正常的發(fā)展,中工要在16年才能給寢室配備空調(diào),想讓學(xué)校同意給倉庫安裝,無疑是在想屁吃。

  “看來還是要靠自己啊...”陳營嘆了口氣。

  幸好現(xiàn)在還是四月,天氣正是舒服的時(shí)候,等到六月份,手頭上寬裕一些之后,絕對(duì)要把空調(diào)安排上,否則就以在這里面呆著無異于一場(chǎng)煎熬。

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