第七章 談合作
于長(zhǎng)春顯然被沈映喬說(shuō)動(dòng)了，招呼沈映喬直接去后廚，讓她把東西做出來(lái)，他先嘗嘗。
沈映喬笑著應(yīng)了，看向一邊的嚴(yán)知：“你要不先去買(mǎi)東西？”
“我一會(huì)來(lái)找你。”嚴(yán)知深深地看了她幾眼后，才轉(zhuǎn)身離開(kāi)。
沈映喬一早看見(jiàn)柜臺(tái)上的一罐烏梅就想好做什么了，這會(huì)直接說(shuō)：“掌柜的借你烏梅一用，再來(lái)點(diǎn)甘草、山楂和冰糖?！?p> 一旁的廚子王七看了于長(zhǎng)春一眼，見(jiàn)他點(diǎn)頭，才去拿了配料。
“嚴(yán)家娘子，這烏梅味酸而微苦，都是用來(lái)入藥的，雖然冰糖可中和味道，但是這也不好喝呀，還不如糖水?！?p> 王七把東西放在案板上，看著沈映喬的動(dòng)作，明顯的不怎么認(rèn)同。
一旁的掌柜也有些不確定地問(wèn)著：“嚴(yán)家娘子，你莫不是來(lái)尋開(kāi)心的吧，我可是當(dāng)真了?！?p> “哎，掌柜的請(qǐng)放心，如果一會(huì)做好，你覺(jué)得不滿(mǎn)意，你大可讓我賠償你的損失。”沈映喬一邊說(shuō)，一邊把幾種配料泡了水，舉手投足間皆是自信。
“我不是這意思，罷了，罷了。你且一試吧?！庇陂L(zhǎng)春說(shuō)完就嘆了口氣，似乎有些無(wú)奈。
一旁的王七和幾個(gè)廚子見(jiàn)掌柜的從后廚出去了，正竊竊私語(yǔ)著。
“你說(shuō)這酸了吧唧的烏梅熬湯有什么好喝的，我喝藥時(shí)最討厭這東西了?！?p> “誰(shuí)不是呢？還有這配料平平無(wú)奇，一點(diǎn)也不像是好喝的，不過(guò)便宜倒是便宜。”
“你這么說(shuō)，糖水不更便宜嗎？還方便?！?p> “有道理?！?p> 幾人的對(duì)話(huà)完全沒(méi)影響到沈映喬，她將泡好的配料撈起，放進(jìn)一旁閑著的鍋里，兌上幾瓢缸里的水，就把火給點(diǎn)著了。待鍋里的水煮沸就轉(zhuǎn)了小火，蓋上了蓋子。
這會(huì)的廚房都飄著山楂和烏梅的清香，令人心曠神怡。
“聞起來(lái)好像還不錯(cuò)，也不知道嘗起來(lái)怎么樣？”王七在一旁和其他幾人小聲嘀咕。
“一會(huì)熬好，你們嘗嘗。”沈映喬笑著說(shuō)。
其他幾人立馬收回視線，各忙各的事，沒(méi)敢再小聲議論。
兩刻鐘后，沈映喬把冰糖放進(jìn)了一旁的陶罐里，然后撈起配料放進(jìn)空著的湯碗里，把熬好的酸梅湯舀進(jìn)陶罐里，待融化冰糖后，就給幾人都盛了一小碗，讓他們品嘗。
“你這黑乎乎的能好喝嗎？聞著到是挺香的?！币粋€(gè)廚子遲疑著，其他幾人也有著相同的猶豫，畢竟在他們的認(rèn)知里烏梅這東西就是入藥的。
“你這聞著確實(shí)香，我來(lái)嘗嘗?！庇陂L(zhǎng)春在外面就聞到了烏梅和山楂的清香味，老早就想進(jìn)來(lái)嘗嘗了，他因?yàn)橐恢庇脼趺肪徑馄?，所以不那么討厭，接受度很高?p> 王七幾人一直盯著于長(zhǎng)春把酸梅湯喝完，期待地問(wèn)著：“怎么樣，是不是很酸？還很苦？”
“酸到確實(shí)是酸?！庇陂L(zhǎng)春細(xì)細(xì)回味嘴里的味道，捏了捏嘴角的胡子，“但一點(diǎn)也不苦，而且和甜味中和的很好，酸酸甜甜很爽口?！?p> “我就說(shuō)……等等，爽口？”王七有些不敢置信，他以前就嘗試用烏梅煮過(guò)湯，一點(diǎn)也不好喝，所以一開(kāi)始就不相信沈映喬能做好，這會(huì)聽(tīng)了掌柜的言論，一時(shí)沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，連忙嘗了嘗酸梅湯的味道。
入口是酸的，但甘草的甜味消弭了烏梅的苦，冰糖和山楂很好的和烏梅的酸融合在一起，確實(shí)爽口，加上冰塊的話(huà)，就能把這種味道發(fā)揮到極致，確實(shí)很厲害。
“你怎么想到加甘草和山楂的？味道真的很好，是我一開(kāi)始先入為主了，認(rèn)為自己都做不好，其他人一定不能做好?！蓖跗唧@訝地看著沈映喬，眼里似乎都閃爍著亮光。
另外幾人聽(tīng)了王七的話(huà)，立馬品嘗了起來(lái)，喝完以后，紛紛用崇拜的眼神看著沈映喬，再不復(fù)一開(kāi)始的懷疑。
“我?guī)煾附涛业??！鄙蛴硢屉S口胡謅著，笑著看向于長(zhǎng)春，“怎么樣，掌柜的，這回相信我不是開(kāi)玩笑的了吧！”
“當(dāng)然，是我小瞧你了，你這方子確實(shí)不錯(cuò)，你打算多少兩賣(mài)給我？”于長(zhǎng)春捏著嘴角的胡子，笑著問(wèn)，心里卻有了更多的計(jì)較。
沈映喬想了想說(shuō)：“這樣好吧，掌柜的，你先付我十兩定金，剩下的我們按抽成來(lái)，怎么樣，比如每賣(mài)出一碗酸梅湯，我從中得到多少錢(qián)？”
于長(zhǎng)春猶豫了一下，一旁的王七小心翼翼地說(shuō)：“嚴(yán)家娘子，我們這可是清水鎮(zhèn)最大的酒樓了，而且還是幾十年的老酒樓，來(lái)往商隊(duì)最常駐扎的地方，那意味著客流量極大，你這菜單雖好，但也不至于讓我家掌柜給你提成。”
沈映喬沒(méi)理會(huì)王七的言論，只默默等著于長(zhǎng)春的回復(fù)，她相信于長(zhǎng)春是個(gè)聰明人，她說(shuō)的可不只是這一次的買(mǎi)賣(mài)。
王七沒(méi)得到回復(fù)，本想再勸勸沈映喬不要獅子大張口，沒(méi)想到就聽(tīng)見(jiàn)了于長(zhǎng)春的話(huà)。
“好，那就四六分吧，你四我六，但是我有一個(gè)條件?！庇陂L(zhǎng)春笑著說(shuō)。
一旁的幾個(gè)廚子都驚訝地看著他，似乎有些不敢置信。
沈映喬到是沒(méi)覺(jué)得訝異，笑著說(shuō)：“于掌柜厚道，你的條件是什么？”
“你得幫我的酒樓開(kāi)發(fā)菜單，一樣的分成模式，當(dāng)然，如果到時(shí)候不滿(mǎn)意可以再商討。”
“可以?！鄙蛴硢绦χ鴳?yīng)下了，她要的就是這種效果。
沈映喬從酒樓拿著十兩的定金和嚴(yán)知一起離開(kāi)后，王七還是有些不解地問(wèn)于長(zhǎng)春：“嚴(yán)家娘子雖然點(diǎn)子是挺多的，但你怎么就確定一定會(huì)賺錢(qián)？”
“不是約好幾天后再定契約嗎？這一段時(shí)間不就是見(jiàn)分曉的時(shí)候？”于長(zhǎng)春摸著下巴，眼里閃爍著精光。
王七這才點(diǎn)了點(diǎn)頭，他剛才就說(shuō)為什么掌柜的要對(duì)方幾天后再來(lái)擬定契約，原來(lái)是這意思。
沈映喬見(jiàn)嚴(yán)知背簍里裝著很多東西，又見(jiàn)自己背簍里空空如也，提議幫他分擔(dān)，被冷聲拒絕后，就沒(méi)再說(shuō)話(huà)。
視線落在不遠(yuǎn)處的一個(gè)書(shū)生和一女子身上，沈映喬覺(jué)得熟悉，想看清楚一點(diǎn)的時(shí)候，那兩人卻沒(méi)了身影。