首頁 二次元

美食:從遠月開始的教師之旅

第七十二章:令人滿意的成果(一更,求推薦,求收藏?。?/h1>

  聽到司瑛士的回答,楊曌點了點頭,開始品嘗料理。

  切下一小塊兒豬肉,沾上一點醬汁,放進嘴里。

  “咕?!?p>  “入口即化!”楊曌身體一震,不知何時,他已經(jīng)來到了一片原野,看著眼前十分奇怪的動物。

  “這是……這哪里是回歸大自然啊,這分明是物種再造啊……”楊曌苦笑著吐了一句槽,沒辦法,眼前出現(xiàn)的動物實在是太清奇了。

  由紫得發(fā)亮的葡萄組成的……豬!

  “呵呵,這小子的印記還真有意思?!睏顣自俅慰嘈?,因為葡萄豬紛紛想著自己的身邊靠攏過來,輕輕地蹭著他的腿,目光灼灼地看著自己。

  “你們是……想要我吃你們嗎?”楊曌仿佛看懂了豬的意圖,下意識問道。

  “嗝~嗝~”聞言的豬歡快地點頭。

  楊曌無奈,只能伸手摘下它身體上的一顆葡萄放進了嘴里。

  葡萄的清甜與一絲微酸,酒味的醇厚,豬肉的濃郁,同一瞬間在楊曌的口中爆發(fā),相互交纏,卻又清晰可見。

  ……

  只是過去了幾秒鐘,楊曌睜開了眼睛,看著眼前空空如也的盤子,眼神里,帶著一絲復雜。

  “瑛士,如果你改行去開發(fā)新的物種,應該會很成功?!?p>  “誒?”司瑛士愣了一下,臉上自信的表情消失不見,完全沒理解楊曌這句無厘頭的話從何而來。

  “難道是楊老師還不滿意?”司瑛士心里忐忑到。

  “你的印記,哪里是“回歸自然”啊,完全就是“物種創(chuàng)造者”……”楊曌來了句玩笑。

  “??!啊哈哈,楊老師,您就別打趣我了……”司瑛士此時才明白楊曌是在和他開玩笑,尷尬地撓著頭。

  “不過,恭喜你,瑛士,你離特級,就只差半步了,好好發(fā)揚下去,就是你成功的時刻?!睏顣渍J真夸獎到。

  “謝……謝謝楊老師!”司瑛士激動地感謝到。

  “還叫我楊老師呢?”楊曌調侃了一句。

  “???”

  “笨蛋啊,你沒發(fā)現(xiàn)老師對你的稱呼已經(jīng)變了嗎?”小林龍膽沒好氣地給了他一記手刀。

  “啊?哦,是,老師!”司瑛士回過神來,明白了楊曌的意思。

  “嘿嘿嘿,司,這下我算是超過你了,叫聲師姐來聽聽?”小林龍膽繼續(xù)調侃道,性格最跳脫的她是絕對不會放過欺負司瑛士的機會的。

  “額……龍膽……還是……算了吧……”司瑛士弱弱地反駁到。

  “嗯?”

  “師……師姐……”司瑛士迫于小林龍膽的淫威,不得不說出口,但那聲音可能連蚊子都聽不見。

  “大聲點!”

  “好了好了,龍膽,別欺負瑛士了,茜久同學她們都還等著呢?!睏顣卓粗剧慷伎毂黄圬摽蘖?,所以出聲阻止了小林龍膽。

  “好吧,老師都發(fā)話了,這次就放過你吧?!毙×铸埬憯偭藬偸?,停止了欺負司瑛士,但眼里的精光和嘴角的壞笑,都可以看出想讓她簡單放過對方,是不可能的。

  過了一分鐘左右,一年生們也都從司瑛士的個人印記的影響中退了出來,為了之后的品嘗可以繼續(xù)進行下去,楊曌專門準備了一些白面包片。

  不然有了司瑛士的料理阻擋在前,剩下的四人的料理,他們就算吃得下,也品嘗不出什么東西來。

  茜久保桃的料理是改良于【十二辰壽包】,她取名為【野生動物園】的糕點拼盤。

  【十二辰壽包】,其實不是一道料理,而是一套料理合集,分別對應十二生肖,根據(jù)壽星的屬相和年份代表的屬相相結合,誕生出各種各樣的料理。

  例如壽星屬龍,而那一年是虎年,那么就有一道料理是【龍騰虎躍】。

  而茜久保桃跳出了十二生肖的限制,以多種動物的形象詮釋了她最喜歡的可愛,而且在擺盤上,動物形狀的包子構成了一副生動的圖畫,活靈活現(xiàn)。

  女木島冬輔的【三色拉面】也完成得很出色,清淡的素食湯底,三中不同顏色的拉面,分別是藏紅花、江青菜和黑米,但混雜在一起卻完全不沖突,反而跟人一種綿長的口感,最關鍵的,是女木島冬輔在拉面上使用了堿水,并且使用的是華夏式拉面技藝,十扣的拉面勁道十足。

  一色慧以和食的形態(tài),改良了楊曌交給他的【楊氏鰻魚燒】,將調味完全更改,烤肉料換成了照燒醬,然后以手卷的形式,配以青菜、肉松、干魚片等一起食用。

  紀之國寧寧的改變是最大的,由于上次在“云夢澤”平常過楊曌做的【海鮮蕎麥面】以后,眼界被打開了,為此她還專程回家請示了自己的父親,紀之國孝寬,打破傳統(tǒng)蕎麥面的禁錮,開發(fā)出全新的蕎麥面。

  紀之國孝寬自然也允許了。

  得到了父親的允許,將【剁椒涼拌蕎麥面】大肆更改,以湯面的形式趁現(xiàn)在眾人面前。

  雖然在創(chuàng)新上還有這那么一絲青澀和不成熟,但為了鼓勵她的勇氣,楊曌也給了通過。

  要知道,在現(xiàn)在的霓虹,大家族的年輕一輩想要打破家族傳統(tǒng)可不是那么容易做到的,能力先不說夠不夠資格,固執(zhí)的長輩就是第一道難關。

  “首先,恭喜你們九人,通過了這個課題,我在這里,正式邀請你們成為楊家門徒?!逼穱L完十杰的料理之后,楊曌再次對通過的九人發(fā)出了邀請。

  “我愿意,老師?!本湃硕紱]有過多的猶豫,認真地答應了下來,畢竟只要不做傷天害理的事情,或者對付楊家和華夏料理界,“楊家門徒”這個身份并不會太約束他們什么。

  “嗯,鏑木同學,你也不要氣餒,我相信你下一次一定可以成功的?!睏顣卓聪蛭ㄒ皇〉?,有些失落的鏑木祥子鼓勵到。

  “是,楊老師,我一定會努力的?!辩C木祥子堅定地說道。

  “嗯,那么現(xiàn)在,從各位十杰的料理中,還有他們本人身上,你們學到了什么?”楊曌看向一年生們。

  “十杰們果然好厲害!他們的料理好好吃!”

  “啪~”

  “好痛~”

  聽到急不可耐地吉野悠姬搶先跳出來居然給了個這樣的答案,楊曌忍不住給了她一個暴栗。

  “還有嗎?”楊曌看向其他人,但眼神……卻不是那么的友好。

  “那個……楊老師,我覺得我們應該更加的努力了。”丸井善二有些弱氣地站出來說道。

  “還有……創(chuàng)新,新的料理就是在不斷地創(chuàng)新中發(fā)展的?!币廖淦榫f道。

  “不要在乎食材的表面,營養(yǎng)價值、口味等等都是要優(yōu)先考慮的?!彼嗣渍f道。

  “還有……個人印記,楊老師,這就是特級廚師的門檻吧?”葉山亮問道。

  “不,特級廚師的門檻,是廚心,而個人印記,就是孵化廚心的蛋?!睏顣字v解到。

  “是這樣嗎……”

  “那么,有了繪里奈、龍膽和瑛士三人的示范,你們現(xiàn)在明白什么是廚心了嗎?”楊曌問道。

  這個問題主要是問其他人的,薙切愛麗絲、桂言葉、新戶緋沙子、黑木場涼四人他是教導過的。

  “傳遞的情感……”榊涼子不確定地說道。

  “沒錯,這就是廚心,廚師想要傳遞給食客的最珍貴的情感,而個人印記,就是廚心的雛形,繪里奈的“女王的餐桌”,龍膽的“探險家”,瑛士的“物種創(chuàng)造”……”

  “老師……那是“回歸自然”啦。”司瑛士聽到“物種創(chuàng)造”頓時嘴角一抽,趕緊舉手更正。

  “……好吧,瑛士的“回歸自然”都是很好的例子,所以你們在構建自己料理的同時,也要融入自己的感情,好好想想你們想對客人傳遞什么?”楊曌說道。

  “楊老師,我……沒有想要傳遞給食客的東西怎么辦?”這時,美作昂舉起手說道,他的臉上帶著一絲掙扎。

  “美作同學,你的情況我也了解過,你以模仿他人的料理為手段,在對方不知情的情況下進行一點點小的改進,來擊敗對手。

  而且你本人并不覺得料理很有趣,我說的可對?”楊曌看著美作昂溫和地說道。

  “是……是的……”美作昂低下了頭,他能感受到周圍看向他有些鄙視的目光。

  “嘛~這倒是不怪你,因為小時候家里的影響導致了你現(xiàn)在的性格無可奈何。

  但我并不覺得你模仿他人的料理的做法師卑鄙的?!睏顣渍f道。

  “楊老師!”美作昂猛地抬頭看向楊曌。

  “要知道,現(xiàn)在我們做的哪一道料理不是在模仿先人?

  不排除完全開發(fā)的全新料理,但大部分人都是在先人的食譜上進行改進,包括我在內都是站在巨人的肩膀上成功的。

  但你的問題,是太過局限了,而且目的也太過狹隘了?!睏顣讚u了搖頭說道。

  “楊老師,我……”美作昂此時的身體有些顫抖,他感覺得到了他一直渴望,但卻深埋在心底的東西。

  楊曌看著美作昂的狀態(tài),緩步走到這個和自己差不多高的學生面前,輕輕地拍了拍他的肩。

  “我知道,你從小想要的到的,只是這么一份認可而已?!?

夢幻禮贊

感謝Kiki.C、憨憨電腦端、河蟹盯上了我的名字、星痕、brandt01、賣碳少年、飛翼?揍敵客、小羊的天空、潴【BB】、帝之蓮心、路過人、黑之煉獄、biubiubiu、飛塵、風之天翼、為諾、雪白de小獅子、天涯路、最愛揚揚、超級笨鼠、霊念霧雨、釘宮殿下、櫻醬2336、正在工作的小老虎、妖精的尾巴的納茲、尋夢的魔術師、絕不向暗箱低頭、州謐悅、書友202005155122228482、凱、驚枝雀、一舟為航、書友20170812210241667的推薦票!

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設置
設置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南