第十五章 肉包子

　　蘇清虞聞言只是笑了笑沒有多說別的，坐牛車要比走路快多了，不到一個(gè)時(shí)辰就到村里了。

　　大牛很貼心的把車趕到了蘇清虞家門口，還下來幫忙將她買的東西拎進(jìn)門去。

　　蘇清虞謝過了大牛，送走了她，才將破爛的院子門關(guān)上。

　　看了一眼圍墻不高的院子墻，心里尋思著，回頭是要找時(shí)間，把圍墻弄高一點(diǎn)了，門也要換個(gè)結(jié)實(shí)的，免得那顧林氏再來打秋風(fēng)。

　　這破屋子也要找時(shí)間修一修了，要不然到了開春的時(shí)候下雨，可是要比冬天更難熬。

　　將東西都拿到了屋里去，也沒見顧禎鳴在家，蘇清虞也不管他，反正這個(gè)男人經(jīng)常不見人，他不再更好，節(jié)約糧食。

　　讓顧夕月到床上裹著棉被休息，蘇清虞開始收拾東西。

　　肥肉是要熬油的，葷油做菜做什么都很香，而且還能夠放很長的時(shí)間。另外熬了油以后剩下的豬油渣，也是炒菜的好材料。

　　蘇清虞雖然是個(gè)不折不扣的工作狂人，但是也是個(gè)極致的享受主義，她對別的東西都不太在意，唯獨(dú)是對吃的，十分的講究。

　　因?yàn)楹茈y吃到符合她口味的食物，所以她自己練就了一手很好的廚藝，堪比米其林五星大廚的水準(zhǔn)。

　　現(xiàn)在該買的調(diào)料都買回來了，她正好能夠發(fā)揮出自己的廚藝水平了。

　　兩個(gè)人在鎮(zhèn)上沒吃什么東西，答應(yīng)了顧夕月要給她做肉包子的，蘇清虞收拾好東西就開始揉面了。

　　蘇清虞特別愛吃灌湯小籠包，為此還專門跑去找專業(yè)的老師傅學(xué)了一段時(shí)間，所以做個(gè)肉包子根本就難不倒她。

　　買的面粉是不錯(cuò)的小麥面粉，細(xì)膩，不過帶了一點(diǎn)淡淡的黃色，還散發(fā)著淡淡的小麥的香味。

　　蘇清虞在鎮(zhèn)上就買了一個(gè)大的瓦盆，就是為了用來揉面用的。

　　將面粉放進(jìn)瓦盆里，又加入了適量的水，之后才開始慢慢的揉。

　　揉面很講究功夫的，要做到三光，就是盆光，面光，手光才可以。

　　蘇清虞在這方面是專業(yè)的，而且這原主的身體魁梧壯碩，力氣也十分的驚人，做起來更是得心應(yīng)手。

　　很快一個(gè)面團(tuán)就揉好了，蘇清虞蓋上濕布，放在一旁醒面，之后才將買好的肉拿了出來，切了部分的肉，加上生姜，還有食鹽等調(diào)料，開始慢慢的剁肉餡。

　　這肉餡不能剁得太碎，太碎了就沒有了口感了，吃起來會(huì)很散，而且不怎么彈牙，反而不好。

　　等肉餡剁好了，用一個(gè)湯碗裝起來，放在一旁備用。

　　之后蘇清虞才開始收拾家里。

　　將里里外外都收拾了一遍，算了一下家里需要添置的東西還有多少，心里有個(gè)數(shù)，才開始坐在桌子前包包子。

　　蘇清虞的動(dòng)作很快，幾秒的功夫一個(gè)圓潤小巧的包子就出來了。

　　一個(gè)個(gè)放在準(zhǔn)備好的蒸籠上，這個(gè)也是在鎮(zhèn)上買的。

　　蘇清虞心里有個(gè)打算，她唯一能夠在這個(gè)朝代拿得出手的，應(yīng)該就只有廚藝了。

　　到時(shí)候或許可以做點(diǎn)吃的，拿到鎮(zhèn)上去賣。

　　所以她買了不少需要用上的東西。

　　反正這些東西價(jià)格都不貴，也就是一兩個(gè)銅板罷了。

　　很快包子就包好了，蘇清虞拿著去廚房開始蒸包子。

　　大火燒開，包子一刻鐘左右就能夠出爐了。

　　這會(huì)兒已經(jīng)可以聞到甜甜的面粉的香味，還有濃郁的肉香味了。

　　顧夕月坐在床上都開始流口水了。

　　蘇清虞做的數(shù)量可不少，畢竟隔壁給了他們不少的幫助，這個(gè)恩情還是要報(bào)的，所以蘇清虞打算給隔壁送一點(diǎn)包子。

　　蒸好的包子一個(gè)個(gè)白白胖胖的，圓滾滾的，看著就特別的好看，而且散發(fā)出一陣淡淡的香味，讓人口水都要出來了。

　　蘇清虞拿了個(gè)破碗，裝了六個(gè)包子，送去隔壁。