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世子爺?shù)霓r(nóng)家小福妻

第105章 紅糖漿

  瞧著阿嬌的眼睛都瞇了起來,沈母好笑的問道:“咋的了這是?這么好吃啊?”

  “唔唔!真的好吃!”阿嬌給沈母盛了一碗,說:“嬸子你嘗嘗!味道可好了!”

  冰冰涼涼的,在夏天吃簡直不要太爽!

  沈母見她這樣也有了幾分好奇,便嘗了一口,倒是算不上多好吃,因?yàn)闆]什么味道,但冰涼冰涼的,這大熱天的確很舒服。

  “哎阿嬌,你是不是往里放了啥冰塊?咋吃起來這么冰呢?”

  阿嬌笑嘻嘻的說:“沒有!只是這個(gè)就叫冰粉!嬸子你覺得怎么樣?味道是不是很好!”

  “吃起來的確是冰冰涼涼的,不過,這沒什么味道?。 鄙蚰傅共慌掳苫倚?,只是說:“你看要不要加點(diǎn)什么東西?”

  “對,您不說我差點(diǎn)忘了了,冰粉不是單吃的!還要放糖的呢!”

  “放糖?那家里有?。 ?p>  說著她就要進(jìn)屋去拿糖,阿嬌連忙說:“不是的,要的是紅糖漿,只是單純的紅糖都不行?!?p>  沈母聞言笑了,“紅糖漿我會弄,阿嬌你等等啊,我來給你弄!”

  阿嬌倒是不怎么會弄這個(gè),以前在家的時(shí)候她并不能碰那些貴的東西。

  什么糖啊,肉啊,都是她娘分好了她才能用,要是她娘沒給她就一點(diǎn)都不能碰,碰了就會挨罵挨打。所以她還真的不會熬糖漿。

  “過來阿嬌,我教你!”

  沈母把阿嬌叫進(jìn)了廚房,開始一點(diǎn)點(diǎn)的教她怎么做紅糖漿。

  “其實(shí)啊,這個(gè)紅糖漿簡單的很,先把紅糖切碎一點(diǎn),這樣帶會兒也好熬?!?p>  紅糖買回來的時(shí)候都是那種大塊大塊的,小的都是搬運(yùn)過程中碎的,大家都不怎么喜歡碎的總覺得碎的紅糖不好。

  阿嬌點(diǎn)頭,“我曉得了,紅糖我來切吧。”

  “行?!?p>  沈母也沒跟她搶,看著阿嬌把紅糖給切好了,才說:“這樣就好了,接下來加點(diǎn)水,一碗紅糖兩碗水,記得要一直用勺子攪拌一直到紅糖完全化了才行?!?p>  阿嬌點(diǎn)頭,跟著沈母的步驟一點(diǎn)點(diǎn)的做。

  很快,沈母又說:“現(xiàn)在火小一點(diǎn),繼續(xù)攪拌,等到用勺子把糖漿舀起來不會滴下去后,就好了!”

  “好,我看著就好!”

  沈母又囑咐了兩句,讓她別把糖漿熬糊了,而后又問她還需要準(zhǔn)備點(diǎn)什么。

  “先弄點(diǎn)芝麻和花生碎就好了,其他的暫時(shí)不用。”

  那個(gè)蝦米她還要自己琢磨琢磨,今天能把冰粉做出來就是最大的收獲了!人也不能太著急不是?

  一邊熬糖漿,阿嬌一邊想著下午的時(shí)候要做什么,忽而她眼睛一亮,道:“嬸子啊,下午你跟叔可是要去地里?”

  沈母點(diǎn)頭,“要去的,咋了?你有事?”

  “不是不是?!卑尚χf:“這個(gè)冰粉要是吃不完也會壞,那下午不是熱嗎?我尋思著帶冰粉去地里,大家應(yīng)該會吃吧?”

  口渴的時(shí)候來上一碗冰粉,那不比喝水來的爽快?

  沈母一聽就知道阿嬌這又是打算去賺錢了,好笑的說:“行~只要你不覺得累就行,不過下午日頭曬,你要去的話讓卿安跟你一起,給你打傘也好啊?!?

棲遲永年

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