第107章 米涼蝦

　　正好這會(huì)兒沒(méi)什么事，阿嬌打算先把蝦米做出來(lái)。

　　其實(shí)按照食譜上說(shuō)的，蝦米的準(zhǔn)確叫法是米涼蝦，就是用大米做出來(lái)的形狀跟蝦米有些類似，所以才叫蝦米。

　　而且這個(gè)做法也簡(jiǎn)單，就是要把米淘干凈后，用水泡兩刻鐘。

　　不過(guò)這上面有兩種做法，阿嬌問(wèn)囝囝：“所以我應(yīng)該用哪一種才好？”

　　兩種其實(shí)差別不大，一種主料是大米，一種主料是糯米。

　　但食譜上說(shuō)的是兩種都要放，只是誰(shuí)多誰(shuí)少的問(wèn)題。

　　不過(guò)對(duì)于阿嬌這樣喜歡做飯并且對(duì)此精通的人來(lái)說(shuō)，決定飯菜味道的，正好是那看似不起眼的多少問(wèn)題。

　　“你都試試唄。”囝囝也不知道，他又沒(méi)吃過(guò)這些東西，怎么會(huì)知道嘛？

　　阿嬌也反應(yīng)過(guò)來(lái)自己這是白問(wèn)了，只好說(shuō)：“行，那我先試試看?！?p>　　家里的大米比較多，反而是糯米沒(méi)有多少，她還是用大米來(lái)做吧。

　　先把米泡上了，她又開(kāi)始熬糖漿。

　　剛剛的糖漿并不多，頂多就夠個(gè)十來(lái)碗的，她一開(kāi)始是嘗試也不敢做太多，但現(xiàn)在學(xué)會(huì)了，自然要多弄一點(diǎn)。

　　何況這東西也不會(huì)變質(zhì)，放個(gè)十天半月的也無(wú)所謂。

　　泡好了米，現(xiàn)在就要等時(shí)間到。

　　阿嬌把沈家的石磨搬了出來(lái)，這石磨很小，也就家里用方便，要是磨多了，還得去村里那兩個(gè)大的石磨哪兒才行。

　　把石磨清洗干凈后放在一旁備用，阿嬌開(kāi)始準(zhǔn)備其他的果干。

　　其實(shí)就是瓜子花生碎，還要一點(diǎn)芝麻。

　　不過(guò)沈家沒(méi)多少芝麻了，阿嬌琢磨了片刻，猛然想起上次在佟花家看到她在曬芝麻！

　　于是二話不說(shuō)打算出門(mén)，正好沈母他們也要出門(mén)去地里，她便跟著人一起出去。

　　“你去佟花家干啥？”一聽(tīng)阿嬌是要去佟花家，沈母上下打量了一番，道：“衣裳也沒(méi)問(wèn)題??！”

　　阿嬌笑著道：“不是衣裳的事兒，我是想起上次在佟花姐家看到芝麻了，尋思去要點(diǎn)，順便看看她?！?p>　　沈母倒是知道阿嬌跟佟花以前關(guān)系好，聞言倒也點(diǎn)頭，說(shuō)：“這樣，那你也早些回去，別打擾人佟花休息，昂！”

　　“知道了嬸子，你放心吧！”

　　走到岔路，因?yàn)樯蚣业牡馗』也辉谝粋€(gè)方向，阿嬌便揮別了沈母和沈父，往佟花家走去。

　　路上遇到不少人，阿嬌一一打了招呼，還看到了莫小海。

　　她想到什么，便喊了他一聲，“小海！”

　　莫小?；仡^看到是阿嬌，愣了一瞬，才從家里走出來(lái)，“阿嬌姐姐？你叫我干啥？”

　　“我今兒早上新做了點(diǎn)吃食，下午準(zhǔn)備去田里擺攤，你要不要來(lái)幫忙？”

　　對(duì)于莫小海這孩子她是喜歡的，以前就經(jīng)常幫她忙，更別說(shuō)以后還要靠著他們幫自己撿螺螄呢。

　　所以有點(diǎn)什么好吃的，她都愿意叫上他。

　　一聽(tīng)有好吃的，莫小海瞬間興奮了，“真的？好啊好啊，我下午沒(méi)活兒！”

　　莫小海他娘聽(tīng)到聲音也走了出來(lái)，“阿嬌你找小海有事?。俊?p>　　“嗯，想讓他幫我個(gè)忙，不知道嫂子你介不介意?！?p>　　“嗨喲這有啥！”小海娘笑著道：“他就樂(lè)意跟你出去，你別嫌他麻煩就是！”

　　“不會(huì)不會(huì)，”阿嬌擺手說(shuō)：“那就這么說(shuō)定了，小海你下午來(lái)村口等我哦。”

　　“嗯呢！”