過年在家吃東西,想聊一下我印象中家鄉(xiāng)的美食。
鹵雞蛋:我在有印象中吃的第一個(gè)好東西,是在幼兒園每天下午有個(gè)老爺爺推著車賣鹵雞蛋,那時(shí)候五毛錢一個(gè),賊好吃,我找我媽要了五毛下午買了一個(gè),和當(dāng)時(shí)的一個(gè)玩伴在教室外面吃。后面到了三年級的時(shí)候,我又看見賣鹵雞蛋的,我突然想起了那種味道,就很想買,當(dāng)時(shí)我媽出門沒帶錢,剛好有朋友路過,借了1.5元買了一個(gè)。我媽當(dāng)時(shí)還奇怪說怎么突然想吃這個(gè),我吃了發(fā)現(xiàn)沒有記憶中的那種味道了,后面就沒單獨(dú)買過那個(gè)了,最多就是吃早餐的時(shí)候買一個(gè)吃,也一直沒有吃到當(dāng)年的那種味道了。
臭豆腐:我最早不吃臭豆腐,是我媽吃,說聞著臭吃著可以,然后我就試吃了一塊,發(fā)現(xiàn)確實(shí)可以,后來就開始吃了。小學(xué)時(shí),有個(gè)賣臭豆腐鹵雞蛋的就每天流動著賣,一元錢六個(gè),我就每周吃一次,到了初中就沒吃了。最后一次在家鄉(xiāng)吃是在疫情前兩天,那個(gè)時(shí)候都是十元錢八塊大的臭豆腐了。再后來就是去長沙的一個(gè)項(xiàng)目,吃長沙臭豆腐那個(gè)確實(shí)好吃,十元錢六個(gè)。我那個(gè)時(shí)候就每天去買一份吃。再后來就是去上海去年年底的時(shí)候買過一次,有個(gè)店打著長沙臭豆腐招牌,有那個(gè)味,我就買了一次,但是吃的口感一般就再也沒買了。
挖糕:這個(gè)東西我不知道其他地方有沒有,上面是一個(gè)紅糖,下面是白色的。這個(gè)具體是什么原料做的我也說不出來,感覺和后文的“頂糕”,“狀元糕”原料類似。有一點(diǎn)與眾不同的地方就是你買的時(shí)候是拿荷葉給你裝,你拿荷葉握著吃。我最后一次見到好像是六年級的時(shí)候,當(dāng)時(shí)買湯面的時(shí)候,剛好有個(gè)賣挖糕的路過,我看了一下,這個(gè)老人小聲嘟囔了一句,光看不買。這是我印象中最后一次看到賣挖糕的,后面再也沒見到了。
頂糕,狀元糕:這兩種食物類似,我就放在一起說,頂糕其他地方可能叫頂頂糕,用個(gè)磨具做成小蘑菇形狀,下面是白色的,上面抹層紅糖在中間,我記得我應(yīng)該是二年級的時(shí)候吃的這個(gè)東西,他路過的時(shí)候會敲木頭,讓你知道他來了,我當(dāng)時(shí)住在小學(xué)里面,所以他會特意路過那里,然后被我們小孩子包圍,賣很久,那個(gè)時(shí)候一元錢六個(gè),狀元糕也是,狀元糕一般會有固定的攤點(diǎn),不到處走,想吃就得去那個(gè)地方,他們用那種格子的摸具做的,應(yīng)該是橫八豎八,磨具也不能太大,太大了放不進(jìn)鍋里,先給磨具里面加原料,然后蒸熟就行。我小時(shí)候吃的多,后面在吃就是大學(xué)了,那個(gè)時(shí)候都是一元錢三個(gè)了,有時(shí)候賣頂糕的為了多賺錢,就賣大的,一元錢一個(gè)。那種只能當(dāng)時(shí)吃,萬一冷了,你沒法蒸熟透,外面熱里面冷。這也沒辦法,都想快點(diǎn)多賺錢嘛?,F(xiàn)在頂糕和狀元糕都是一元兩個(gè)了,大頂糕都是一個(gè)一點(diǎn)五元了。
糖畫:賣糖畫的我主要是在三到六年級吃,賣糖畫的老人在小學(xué)門口賣,有時(shí)候會有老師說不要去買,萬一不干凈呢?我見過我們副校長還趕過一次他,我們小孩倒是不在意,很喜歡這個(gè)。糖畫老人畫糖區(qū)的右邊有個(gè)小轉(zhuǎn)盤,至少轉(zhuǎn)一圈,轉(zhuǎn)到什么給你畫什么,我們當(dāng)時(shí)五毛錢一轉(zhuǎn)。我們特別希望是鳳或者龍,畫鳳需要三勺子半的糖,龍需要兩勺子半,其他的一般就一勺子多點(diǎn)。我老是轉(zhuǎn)到螃蟹,我記得我印象中基本就是螃蟹,好像沒搞到過其他的。如果真想要龍或者鳳,可以花錢買,我們小時(shí)候沒錢,就只能靠運(yùn)氣。到了初中后,可能我忙著上學(xué)就沒怎么看到這個(gè)賣糖畫的老人了,有次在另一個(gè)小學(xué)門口看到了他,估計(jì)他也是感覺出來了,那個(gè)小學(xué)學(xué)生多一些,就不在以前的小學(xué)門口做了。今年過年我和堂姐出去散步看到了,我本來想買,但是很多人排隊(duì),我又吃的很飽了再加上堂姐說不吃這個(gè),我就沒買。這個(gè)東西也算非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了。
鍋盔:鍋盔里面最有名的好像是公安鍋盔,我吃過,做成橢圓形然后對折裝著,但是烤的太干了,不如我們這里的。我們這里的鍋盔做的是圓形,烤的不枯,就感覺很潤。我最早吃這個(gè)是二年級的時(shí)候,三年級那陣吃的有點(diǎn)多,那個(gè)時(shí)候我在奶奶家住,剛好有個(gè)賣鍋盔的擺攤在離我奶奶家走路五分鐘路程的地方,有時(shí)候媽媽會帶我去買。一元錢一個(gè),豬肉或者牛肉,或者混合,其實(shí)也有糖的,但是聽說那是哄小孩吃的,我就沒買。到了08年后開始漲價(jià),每年加一元,后面加到了5元一個(gè)就沒漲價(jià)了,過年的時(shí)候就會10元一個(gè)。平時(shí)可以買5元一個(gè)豬肉的,如果要混合肉或者單牛肉的那就至少10元了。最早鍋盔一元一個(gè)的時(shí)候,那都沒有什么人做這個(gè)。后面五元一個(gè)了,全都冒出來了,我12年看到街上賣鍋盔的,數(shù)數(shù)有12家了,這還是看到的,還有沒看到的呢?都看這賺錢就都來了,15年經(jīng)濟(jì)好的時(shí)候,那個(gè)時(shí)候二十元一個(gè)的鍋盔都很多人買,那幾年賣鍋盔的都賺了大錢。我最早是在鎮(zhèn)中心那里買,有家姓馬的鍋盔做的很好,他們兩口子做了二十年鍋盔,后面他們賺的錢夠了就把攤位給他哥哥了,他哥哥做的味道不如他,后面我就在老政府那里買鍋盔,這個(gè)賣鍋盔的是我奶奶以前教過的學(xué)生,他說他買了四十年的鍋盔,從八分錢開始賣,他說前些年賣鍋盔賺錢的時(shí)候,他沒賺到多少,因?yàn)樗诖蠼值膬?nèi)側(cè),不靠近公路,很多外鄉(xiāng)人不知道,還是這么些老客戶買。他教會了很多徒弟,他說一個(gè)學(xué)徒要收個(gè)近兩萬,我也不藏著掖著,他心里也清除,他們學(xué)成了肯定去外面擺攤,不會和他有競爭,他有的徒弟過年拍視頻給他看,說生意好火。他說只能祝賀呀,他都一大把年紀(jì)了,不可能再去外面了,就在家做這個(gè),一年也可以賺十幾萬,很不錯(cuò)了。
燒烤:我們家鄉(xiāng)第一次有燒烤是我讀二年級的時(shí)候,有個(gè)XJ人在我們那個(gè)鎮(zhèn)中心的橋上擺攤賣羊肉串,五毛錢兩根,當(dāng)時(shí)很多人去吃,以前從來沒有吃過這個(gè),到了第二年很多賣燒烤的都出來了,烤各種東西,我一般吃的很簡單,兩根羊肉串一塊豆皮,加起來1.5元。我一般吃羊肉串會去那個(gè)新建人上面,我覺得他只烤羊肉味道好一些,后面四五年紀(jì)的時(shí)候,那個(gè)XJ人的羊肉串就變成一元錢一串,我叔叔帶我出去就說被點(diǎn)什么一串兩串,你今天就在這里吃,吃飽為止,我當(dāng)時(shí)吃了二十元的,其實(shí)還沒吃飽,但是覺得不好意思,就說吃飽了,叔叔說也不咋地嘛,就吃二十串就飽了。后面鎮(zhèn)政府把橋上賣燒烤的都搬到了另一個(gè)地方,給他們安排門面,沒有門面就不能擺攤了,因?yàn)榇_實(shí)很影響交通。那個(gè)XJ人還在橋那里擺攤,好像是對少數(shù)民族有政策,管的松一些。那個(gè)XJ人都娶妻生子了,后面沒看到他了,是另一個(gè)漢族的人在接手,肉也不是羊肉了,弄虛作假也就沒人吃了。后來也不知道是不是他把他們同鄉(xiāng)的叫來了,鎮(zhèn)上現(xiàn)在有三個(gè)XJ人在不同的點(diǎn)賣羊肉串,有的XJ人不懂漢語,只懂?dāng)?shù)字,我有次讓他送一根,他聽成了加一根,我跟他掰扯了一會,發(fā)現(xiàn)他是真不懂,一臉懵的樣子,我就說算了,那就加一根吧。后面再買的時(shí)候我和堂姐堂妹說這個(gè)事情,那個(gè)XJ人應(yīng)該懂漢文,他聽到了就在笑。我堂姐說他有沒有可能是裝的,我說不太可能,那個(gè)表情不像是裝的。另外說一下燒烤搬地方以后,我們當(dāng)時(shí)那個(gè)最好吃的重慶燒烤攤位不知道去哪里了,當(dāng)時(shí)10年的時(shí)候其他人有的還是五毛錢一串,他們都是兩元一串了,生意還特別的好,我看晚上,一家六口都忙不過來。后來他們走后,我吃燒烤的頻率都變少了很多,基本就過年吃一點(diǎn)了。
除了吃的,我還想聊點(diǎn)我們家鄉(xiāng)其他的東西。
超市:我們最早的超市的時(shí)候應(yīng)該是我讀二年級的時(shí)候,開在鎮(zhèn)中心下面一點(diǎn),那個(gè)時(shí)候沒見過這個(gè),以前都是小賣部。開張前一天,鎮(zhèn)子上好多人去看,我當(dāng)時(shí)和媽媽一起混到了里面,看到了收銀機(jī),我那個(gè)時(shí)候沒見過這個(gè),后面第一次進(jìn)超市,買了上好佳的薯片,也開啟了吃薯片的一生,后面就是可比克和樂事,現(xiàn)在主要還是吃樂事,主要還是可比克有段時(shí)間做的感覺不咋地,后面樂事做的很好,就一直吃這個(gè)。超市后面有三家,分別在我們小鎮(zhèn)的鎮(zhèn)中心下面一點(diǎn),鎮(zhèn)中心和鎮(zhèn)中心上差不到一公里的地方。直到后來富迪超市來了,對其他三家真的是毀滅性的打擊。后面除了鎮(zhèn)中心的超市沒倒閉其他都倒閉了。我記得好像是五年級的寒假,我去鎮(zhèn)中心下面一點(diǎn)的那個(gè)超市邊的澡堂洗澡,洗完了我和我爸媽說我想去買雪碧和,然后給了我兩元,我就買了那個(gè)聽裝的雪碧,我當(dāng)時(shí)剛洗完澡,臉紅紅的,收銀的說這個(gè)孩子肯定是剛才隔壁澡堂出來,我結(jié)賬的那天好像是這個(gè)超市營業(yè)的最后一天,后面這里就變成賣摩托的了。鎮(zhèn)中心上面的那個(gè)超市也不知道啥時(shí)候倒閉的,有時(shí)候去外婆家會路過那里就買一杯印著神奇寶貝logo的泡面,里面還有個(gè)卡,就這家超市有,后來倒閉了就再也沒見過這種泡面。這兩家超市倒閉前,有天早上這三個(gè)超市的老板就坐在富迪門口不讓他們開門,那天停業(yè)了一天,估計(jì)后面叫警察了,就沒這樣了。當(dāng)時(shí)富迪里面有賣影碟,還都是我們小孩子愛看的動漫的光碟,生意特別好,賣一年不賣了,估計(jì)是有人偷碟子吧。
08后出現(xiàn)了其他的超市,一家在進(jìn)鎮(zhèn)的國道那里,一家在富迪和鎮(zhèn)中心超市之間。我后來搬家就在離后面那家不遠(yuǎn),我媽就在那里當(dāng)了五年超市員工。富迪的生意后面變得平淡了,沒以前那么火爆了,后面我讀高中的時(shí)候,他們裝修一次后,我就在也沒有去過了。我媽打工的那家超市本來是08年國慶租到18年國慶,15年經(jīng)濟(jì)好的時(shí)候,有次一天營業(yè)額80萬,那個(gè)時(shí)候招六個(gè)暑假臨時(shí)打工的都忙不過來,但是到了17年經(jīng)濟(jì)不行了,就只招4個(gè)了,那個(gè)時(shí)候沒有營業(yè)額主管和招的一個(gè)大學(xué)生吵架了,把那個(gè)主管都驚了,第一次有員工和他吵架的,那個(gè)大學(xué)生回去受委屈了哭的不行。我媽以前還經(jīng)常跟我說寒假去跟她一起去這個(gè)超市上班,那一年都不說了,18年更是不行,店里都沒幾個(gè)客戶,都不招臨時(shí)工了,我媽還特意拍視頻給我看說好冷清,到了18年勞動節(jié)搞了個(gè)大甩賣,然后就不做了,因?yàn)槊刻斓睦麧櫛葐T工工資和水電費(fèi)都要少了。那個(gè)鎮(zhèn)中心的超市后面倒是火爆了不少,他們的老板每天把某幾個(gè)商品特別優(yōu)惠吸引人氣,就生意好起來了。還有一個(gè)就是在新政府那里開了一家中百超市,那里又有游戲廳又有電影院又有奶茶店鋪和燒烤,人都去那里了,聽說那里18年的時(shí)候一天營業(yè)額有160萬,再加上淘寶和拼多多流行開來,很多人就在網(wǎng)上買了。后來那個(gè)超市倒閉后,我媽在進(jìn)鎮(zhèn)的國道那里的超市上過一陣班,后面覺得遠(yuǎn)了,就在鎮(zhèn)中心那個(gè)超市上班,但是和我說還是喜歡以前倒閉的那家,管的松而且上下班就五分鐘。
還有一個(gè)超市在鎮(zhèn)下那個(gè)倒閉的不遠(yuǎn)處,是那個(gè)鎮(zhèn)下超市倒閉后才開的,我媽以前經(jīng)常在那里給我買奧利奧之類的,那個(gè)東西很貴,我媽說沒事,你愛吃就行,后來超市倒閉了,變成了一家家具店。
小賣部:以前沒有超市的時(shí)候大家就在小賣部賣東西,以前我小學(xué)門口左邊開小賣部的是個(gè)老人,五毛錢隨意一包東西,后來到了差不多五年級的時(shí)候,換成了我老家的一個(gè)鄰居,他們家接手后,商店換熱一新,賣一元錢三包,后來辣條漲價(jià)了,辣條就一元兩包,生意很好。一直開到差不多13年,那個(gè)小學(xué)衰敗沒多少小學(xué)生的時(shí)候,他們的孩子也要讀大學(xué)了就走了。后來那個(gè)老人又重新接手,但是生意也不行了就沒做了。后來學(xué)校門口右邊開了小賣部,以前我讀小學(xué)三年級的暑假其實(shí)他們也開過一陣,后來不知道咋地就沒做了,這個(gè)老板的兒子我認(rèn)識,就是幫我修四驅(qū)賽車的那個(gè)小伙,但是我看他們做的不咋地,東西放的亂七八糟,我在外面看著我都不想進(jìn)去買東西,還真是哄小孩的。以前鎮(zhèn)里下街都有些小賣部,由于小孩子越來越少了,基本上都倒閉了。現(xiàn)在想找小賣部只能去新政府那邊的小學(xué)了。以前我們有條街全是小賣部,過年的時(shí)候特別熱鬧人擠人,我這幾年去看的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)后面的店鋪差不多都關(guān)閉了,只剩下前面的還在開,差不多一半的店鋪都關(guān)了。這還是過年,這要是平時(shí)生意估計(jì)更慘。
學(xué)校(幼兒園到高中):印象中家不遠(yuǎn)有兩家幼兒園,一家就在家不遠(yuǎn)處,一家需要過一座橋,差不多要走三百米,本來是要去那家近的,但是爺爺說那里有股氣味就沒去了,這家我沒去的幼兒園好像營業(yè)到我讀初中的時(shí)候,后來那里沒多少小孩了沒有生源就倒閉了。我去的那家幼兒園好像我讀小學(xué)就沒做了,后來開了一段時(shí)間桌球場,再后來做了一段時(shí)間水產(chǎn),再后來就好像沒做什么了,應(yīng)該以前過年給祖先燒包袱的時(shí)候會往那里走,所以每年都會去看一次。
我們鎮(zhèn)有兩個(gè)小學(xué),一個(gè)鎮(zhèn)中心往下,一個(gè)鎮(zhèn)中心往上,我就簡稱鎮(zhèn)下鎮(zhèn)上好了。我一到五年級在鎮(zhèn)下讀,六年級被轉(zhuǎn)到鎮(zhèn)上,我其實(shí)不想去,家里安排的。以前鎮(zhèn)下的小學(xué)人多,到了我讀三年級就感覺人變少了,后來全去鎮(zhèn)上了,我也不知道為什么。我記得六年級的時(shí)候我們那個(gè)班主任語文老師每周都換一個(gè)發(fā)型,鎮(zhèn)上的人比較有錢,給老師包紅包,老師也都有錢。鎮(zhèn)下的不一樣,大多都是農(nóng)村來的,能給老師50元意思一下就很不錯(cuò)了。后來鎮(zhèn)下只有400人左右了,每個(gè)年級就一個(gè)班,老師也都差不多搬走了,只剩一些老人,那里和養(yǎng)老院差不多了。鎮(zhèn)上的學(xué)校后來搬到了一個(gè)新地方,修的特別大特別好,從外面看都能趕得上一個(gè)差的大學(xué)了。
我記事的時(shí)候鎮(zhèn)上有三所初中,后來就只有兩所了,我讀的鎮(zhèn)初中,它在個(gè)巷子里面,不方便進(jìn)出,但是教學(xué)質(zhì)量比較好,學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量怎么說呢,如果要去市里讀高中,因?yàn)槭前凑毡壤齺礓浫?,我們這個(gè)初中的分?jǐn)?shù)線是560,鎮(zhèn)上另一個(gè)初中是480。但是縣里只管分?jǐn)?shù),所以來鎮(zhèn)中學(xué)讀書的人很多。畢業(yè)后有次大三寒假和朋友打乒乓球去了那里,后來聽說校門口翻新了變大了,但是我也就再也沒去過了。值得一提的是,我有個(gè)遠(yuǎn)方親戚在那里開小賣部,她家情況不好,所以過年都在營業(yè),有次過年?duì)I業(yè)額有一千,把她開心的不行。她那里總是一元錢三包零食,差不多一元只能賺一毛錢,有時(shí)候一毛錢都不到,我初中在那里買過東西,我媽說買東西去那里買照顧她生意。她以前住的地方離我讀幼兒園的地方不遠(yuǎn),后來搬到了初中那里開的小賣部,前些年她老公好像中風(fēng)了,也不知道現(xiàn)在好了沒有,也沒有聽我媽談起她了。順便一提的是,我讀的小學(xué)以前是中學(xué),后來改成的小學(xué),這是我媽和我說的,我奶奶還在我讀的鎮(zhèn)下的小學(xué)教過。
高中一直只有一所,我最早有印象可能是讀小學(xué)四五年級的時(shí)候,我去上街那里租書剛好和高中不遠(yuǎn),就去過一次,當(dāng)時(shí)高中不遠(yuǎn)處的那座橋上面有賣炒面的,兩元一碗,我說好貴呀,要兩元錢。那個(gè)時(shí)候?qū)W校有兩個(gè)門,后來為了方便管理就把后門封上了。那個(gè)后門是連接老師公寓的,封住了,老師上班也需要繞一點(diǎn)路了。那個(gè)橋在我讀六年級的時(shí)候炸掉了,好像是說年久了要修,后面政府重修后說修歪了,炸了又重修,但是有段時(shí)間一直沒修,就讓私人承包,搭了一個(gè)木橋,路過的行人就要給錢,也不強(qiáng)求意思一下,后來也不知道啥政府時(shí)候又修好的。這個(gè)高中的教學(xué)質(zhì)量一年不如一年,零幾年的時(shí)候一年還能出八十個(gè)到一百個(gè)一本的人,到了一零初的時(shí)候就只有十幾個(gè)了。后來一四一五的時(shí)候就只有個(gè)位數(shù)了。那個(gè)新校長我也不知道他怎么想的,花錢去派老師學(xué)衡水,你沒有那個(gè)師資力量你去學(xué)個(gè)啥?后來疫情的時(shí)候,那年還考的最好,還有六百多分的,好幾個(gè)五百五以上的,我說還是不管的好,把孩子都管傻了。
書店:這個(gè)留著在讀書史寫。
游戲室:游戲室在我小學(xué)的時(shí)候感覺還是有不少的,最早好像一元錢六個(gè)游戲幣,到了六年級就漲價(jià)到了一元四個(gè)。里面一般都是小孩子,偶然有大人玩那種要花真錢的打牌機(jī),那種打到一定分?jǐn)?shù)就能換錢。有次我看見應(yīng)該是父子一起來打雙人游戲的,我感覺這個(gè)孩子真好,有他爸帶著他到游戲室來玩。有次我從表哥帶我的一個(gè)游戲室后面出來碰到教我三年級生物老師的老婆了,她認(rèn)識我,說你怎么到這里來了,應(yīng)該我住在鎮(zhèn)下的小學(xué),那個(gè)游戲室在鎮(zhèn)上的小學(xué)那里,我說我找表哥玩。我家不遠(yuǎn)處有個(gè)女生,她的父母在鎮(zhèn)上往縣里的國道那里開游戲室,有次我表哥帶我去那個(gè)游戲室玩,那個(gè)女生的媽媽認(rèn)出我了,說你是在鎮(zhèn)下的小學(xué)那里住吧,我說對。后來鎮(zhèn)上小孩變少了,游戲室逐漸就沒人開了,但是我看鎮(zhèn)上還有幾家游戲機(jī),有家在老鎮(zhèn)上小學(xué)那里,至少開了15年,現(xiàn)在更多的游戲室是那種用真錢打魚或者打牌然后可以換錢的機(jī)器了,我真沒去過,聽高中的同學(xué)說的。
網(wǎng)吧:小學(xué)的時(shí)候,街上的網(wǎng)吧特別多,都是一元錢一個(gè)小時(shí),那個(gè)時(shí)候暑假開空調(diào)最多也就1.5元,后面08年合并成四家網(wǎng)吧后網(wǎng)費(fèi)就變成兩元了,隨后隔三岔五就開始漲價(jià),到了我讀高三的時(shí)候,同學(xué)跟我說已經(jīng)4元一個(gè)小時(shí)了,我說這太貴了,18年的時(shí)候我記得還是4元,但是今年都5元一個(gè)小時(shí)了?,F(xiàn)在鎮(zhèn)上導(dǎo)致的只有兩家了,本來應(yīng)該有三家的,但是去年11月的時(shí)候有家店因?yàn)槔习逡逊孔鈴?萬一年漲到7萬一年,那個(gè)就不租了,我說這些年疫情,還漲價(jià)。我們這里一般工資就2千,他一漲價(jià)就漲2萬,這誰租?
理發(fā)店:我印象中最早的去的理發(fā)店在奶奶家不遠(yuǎn)處,兩元一剪,是個(gè)老人家開的,平時(shí)沒人來理發(fā)的時(shí)候還去騎人力三輪車賺錢,還有一家是我外婆家對門,也是一個(gè)老人家,兩元一剪,后來這個(gè)老人年齡大了剪不動了就把門關(guān)了,我后來就一直在奶奶家那家理發(fā)店剪了。直到08年他才把理發(fā)錢漲到三元,后面我讀初中就沒在那里剪了,太奶奶去世后,奶奶就去武漢照顧堂妹了。后來我初中理發(fā)一般就是爸爸帶我去理發(fā),后面理發(fā)貴了以后發(fā)現(xiàn)鎮(zhèn)上的理發(fā)店真的是如同雨后春筍一樣多了起來,我初一的時(shí)候就變成五元了,后來高中去老人那里理發(fā)至少都是七元,去年輕人那里理發(fā)都要15元甚至20元了。還好,后來我家樓下有個(gè)啞巴理發(fā)店,剛好是我家的地下室租給他了,每年就一千的房租,他就免費(fèi)給我剪,有時(shí)候我會給包煙也不讓他白剪。
飯館:鎮(zhèn)上以前飯館挺多的,尤其是我讀初高中的時(shí)候,那個(gè)時(shí)候醫(yī)院對街有個(gè)小碗菜,這個(gè)真的好,以前我們都是一個(gè)菜一大碗花不少錢,又吃不完還要打包,有了這個(gè)小碗菜有時(shí)候父母有事,我就去那里吃,當(dāng)時(shí)店里人特別多。后來鎮(zhèn)上人太少了,小碗菜也做不下去了,基本都倒閉了。以前我們有個(gè)酒樓生意特別好,是我一個(gè)鄰居的舅舅開的,后面上面查官員請客,剛好有官員去那里吃了,結(jié)果把飯館也查封了,后來搬到醫(yī)院對街那里了,生意就急轉(zhuǎn)直下了。差不多大二以后我就感覺過年沒什么人請客吃酒席了,差不多近五年只吃了兩次親戚的酒席。
菜市場:本來忘了寫這個(gè),在寫后面的街坊巷里的故事的時(shí)候想起來了。我知道的大菜市場有三個(gè)地方,一個(gè)是離我小學(xué)不遠(yuǎn),一個(gè)是醫(yī)院那,一個(gè)是離我外婆不遠(yuǎn)。離我小學(xué)不遠(yuǎn)的菜市場以前是最紅火的,特別熱鬧,08年雪災(zāi)的時(shí)候那個(gè)菜市場上面的遮陽棚承受不住那么多雪的重量就塌了,過了幾年政府出錢重新修好了。那些年小學(xué)那里賣菜的減少了,一方面頭上沒有遮陽的了,一方面擔(dān)心還有些沒塌下來的會睡時(shí)掉下來,所以醫(yī)院那邊賣菜的就變多了。還有外婆家不遠(yuǎn)的,以前是有些賣菜的,后來那里的人越來越少了,好像也逐漸荒廢了。因?yàn)槲野衷谀抢镉袀€(gè)比較好的朋友,我記得我還經(jīng)常去那里。
蛋糕店:街上的蛋糕店以前不多,直到這幾年消費(fèi)水平提高,蛋糕店才多起來,有家在農(nóng)行門口的蛋糕店差不多開了二十年,她們家的味道真的可以。以前我在老鐵家里他媽媽買過一點(diǎn)給他,他分給我吃,確實(shí)好吃,但是不知道那個(gè)東西叫啥,跟個(gè)小麻花一樣。其他蛋糕店我關(guān)注的不多,讀高中的時(shí)候,有家我放學(xué)路過的蛋糕店每天在那里炸蛋卷特別香,后來大學(xué)寒假的時(shí)候就去買蛋卷給表哥和舅舅吃,還買過一個(gè)蛋糕給堂妹過生日,當(dāng)時(shí)人多,店主態(tài)度有點(diǎn)敷衍,后來我也再也沒去那里了。
服裝店:我小時(shí)候不喜歡服裝店,我媽喜歡,每次上街就要去看看。我高中后發(fā)現(xiàn)每年一過年過完就有些店鋪要換門面換人了。有條街是服裝一條街,現(xiàn)在看差不多一半的店沒開了。好像藥店和眼鏡店之類的變多了。
醫(yī)院:鎮(zhèn)上以前有兩家醫(yī)院,后來有家醫(yī)院不做了,加了一個(gè)血防站。我爸是醫(yī)生,我記得在非典時(shí)期我去爸爸的醫(yī)院那里,以前還有顯微鏡看東西,但是都是死的細(xì)菌。后來醫(yī)院搬到大街另一邊了,以前的地方就租給那個(gè)我媽上班的超市?,F(xiàn)在政府要安排醫(yī)院搬到縣到鎮(zhèn)上的高速公路入口處。
澡堂:鎮(zhèn)上的澡堂在我小時(shí)候挺多的,當(dāng)時(shí)醫(yī)院里面有澡堂,爸爸是醫(yī)院就有票可以去免費(fèi)洗澡,我印象去過一次,到了二年級的時(shí)候好像就沒開了。剛好倒閉的時(shí)候我家和隔壁的很多鄰居一起去醫(yī)院洗澡,結(jié)果一去剛好倒閉了,就去了一家鎮(zhèn)中心不遠(yuǎn)的地方洗澡,后來那家澡堂也倒閉了,地方變成網(wǎng)吧了,是鎮(zhèn)里生意最好的網(wǎng)吧,后來那家網(wǎng)吧搬到從鎮(zhèn)里到縣里的國道入口不遠(yuǎn)處,因?yàn)橐咔榫偷归]了,倒是原來的地方后來又開了一家網(wǎng)吧,生意還挺好。我記得最后一次去那個(gè)澡堂洗澡,當(dāng)時(shí)我的毛衣忘在了里面,我重新回去找找到了。當(dāng)時(shí)出來的時(shí)候有人在鎮(zhèn)中心那里打架,我和我媽就去買東西吃了,我爸說要看熱鬧。還有家澡堂在鎮(zhèn)下的超市那里,也是離我家最近的一個(gè)澡堂,那里洗澡一個(gè)人七元。后來倒閉了,還有一個(gè)在鎮(zhèn)中心往鄉(xiāng)下走的地方,去洗過一次,后來那里也沒做了。唯一一直在做的是一家離外婆不遠(yuǎn)處的澡堂,我應(yīng)該是六年級去的,那個(gè)時(shí)候一個(gè)人十一元,后來每年一元,我到了高中就沒去家,因?yàn)榘峒液蠹依镉袩崴骶筒蝗ツ抢锪耍野峙紶栠€回去,聽說都二十一個(gè)人了。以前澡堂多是因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候小鎮(zhèn)上的人家里沒有熱水器和浴霸,冬天洗澡很冷,只能用那種塑料罩子罩著洗澡,很不方便,還要燒一堆熱水,也很麻煩,所以就去澡堂,后來有有熱水器的越來越多,就沒人去了。
雜談
我感覺人真的是趨利避害,什么賺錢街上就多什么。我們鎮(zhèn)上很多的買店鋪的人不是鎮(zhèn)上的,往往是鄉(xiāng)里賺錢的然后到鎮(zhèn)上,鎮(zhèn)上賺錢賺的多的到縣里去了,縣里有錢的就到市里,一層一層的上去,我的好多朋友同學(xué)都不在鎮(zhèn)里過年了,都去縣里了,見都見不到了。哎,感覺真的是過年都沒人,再加上疫情好多人都沒回來,放鞭炮的人也變少了,沒有以前那種過年的年味了。說到鞭炮,我小學(xué)二年級到五年級,我們鎮(zhèn)中心那里四個(gè)角就有四個(gè)賣鞭炮的,種類特別多,到了六年級開始減少,就只有三個(gè)賣鞭炮的了,后來好像就兩個(gè)了,而且鞭炮種類也變少了,我后面也沒買了。我印象中12年春節(jié)的時(shí)候那年鞭炮放的特別多,差不多從春晚開始到結(jié)束放鞭炮的聲音此起彼伏,尤其是12點(diǎn)的時(shí)候,外面霹靂巴拉的。后面逐年減少,15-17可能稍微好點(diǎn),又變多了,到18年以后就更明細(xì)了,逐漸就是三三兩兩的放鞭聲了。
網(wǎng)上有人說不是過年不好玩了,是我們不再是小孩了,不再是最開心的那波人了,我覺得有些道理但是不絕對。有些事和時(shí)代的變化也有關(guān)系,以前一個(gè)家里生好幾個(gè)孩子,后來生育計(jì)劃只能生一個(gè)孩子,只要爺爺奶奶輩一去世,就沒有過年匯合的點(diǎn)了,很多人就各過各的了,而且孫子輩一長大工作就有自己的事情,可能就回不來了,人少了年味就淡了。以后過年還是會照樣過,但是年味會更淡一些,尤其是我讀大學(xué)的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)大家都拿著手機(jī),因?yàn)槲业氖謾C(jī)沒有流量而且奶奶家也沒有WIFI,所以我不玩手機(jī)就和大家格格不入的樣子。以前沒有智能手機(jī)大家都還可以打牌聊天,現(xiàn)在都玩?zhèn)€手機(jī),拿還聊什么呢?或者正是因?yàn)橹悄苁謾C(jī)的存在,讀紙質(zhì)書的人少了鎮(zhèn)上的書店要么關(guān)門,要么店面縮水還賣文具之類的多賺錢,讀書的氛圍也少了。我聽說以前還不能有街上不能有那種圖書廳了,說是影響市容,也不知道怎么影響了。有些事是時(shí)代的潮流,沒有辦法說是好還是壞,只能跟著走。