第十六章：你這腦袋瓜子可真聰明
她用手扇著風，卻發(fā)現(xiàn)根本沒有什么用處，辛辣味從舌尖到整個舌部，沒有一絲余地！
整個口腔辣到麻木，她感覺除了辣！就是辣！已經(jīng)沒有其他感覺！辣到口水已經(jīng)開始分泌，‘呼哧呼哧’著，已經(jīng)控制不住。
蘇夢慈趕緊放下那一籃子的干辣椒，進屋子里舀了一瓢羹的水，放了些之前買的糖，用筷子一邊攪拌一邊往馬玉那邊走去，讓她把它喝下。
馬玉‘咕嚕咕?！桶岩淮笸霌教堑乃认氯?，才感覺嘴里好多了，沒有那么辛辣。
但是舌尖的微辣感時刻提醒著她：剛才不是幻想！剛才不是幻想！
“這……這辣椒的確辛辣無比?！?p> 她感覺到舌頭還有些麻木。
“我決定做一樣美食?！?p> 蘇夢慈坐回原本的地方，雙手拿起竹籃放在膝蓋上，曬著太陽，弄著辣椒感。
“嗯！差不多了！”
馬玉還沒來得及問什么美食，只見蘇夢慈拿著辣椒就往廚房走去。
讓馬玉打下手，她決定嘗試一下做辣椒粉。
馬玉看著柴火，她去將辣椒切成段。
鍋熱加入微量的油，油溫之時，蘇夢慈讓馬玉燒小火，她將一小部分的辣椒倒進去時刻翻炒著。
“咳咳！阿慈，你做什么？為什么有些嗆鼻？”
蘇夢慈也不喜歡這個味道：“咳咳……咳咳，待會你就……咳咳……知道了……”
當聽到“沙沙”辣椒炒干的聲音時，蘇夢慈感覺可以了。
三個孩子聞見味道早早就從屋外回來了，只是味道太過嗆鼻和辣眼睛，蘇夢慈兩人就讓他們在外面等待。
關火將辣椒拿出來放涼，放入臼子中搗碎再倒入碗中。
“這是什么？可以吃嗎？”三個孩子湊了進來。
五個人圍著那個裝有辣椒粉的大碗，你看我、我看你、看看辣椒粉，就是沒有一個人敢嘗試。
最終，蘇夢慈伸出手指捏了一小撮，在‘萬眾矚目’之下放入嘴里。
“嗯！能吃?！敝皇强诟袥]有現(xiàn)代賣的那些辣椒粉如此細膩。
孩子們眼光中突然透露著渴望嘗試的眼神，盯著蘇夢慈。
蘇夢慈拿出贈送的一斤白砂糖，舀了一些出來放在臼子碾了碾，重新拿個碗倒出一些辣椒粉和碾過的白砂糖混合。
味道沒有之前那么辛辣，辣中帶甜，正好。
“阿玉，我打算賣烤菜烤肉，用串子穿起來烤熟，然后撒上這個?！?p> 馬氏想不出那個味道，一時沒回答上話。
蘇夢慈沒有多解釋，這種說不清，只能實踐才明白。
第二日的集市上果然多了許多賣冰糖葫蘆的人，蘇夢慈和馬氏帶著三個孩子一瞧，都是她們村子里的人，還相互在那爭生意。
蘇夢慈兩人相互看了看對方，忍不住笑了笑，沒多看便往鐵鋪而去。
“老板，你這有沒有架子？”
蘇夢慈大概比劃了一下，卻發(fā)現(xiàn)說不出什么所以然，最終從衣服里掏出準備好紙筆畫了下來。
老板看著圖紙，應著顧客的要求，問了些需要注意的地方便告訴蘇夢慈幾人明日來取。
出鐵鋪的五人往集市熱鬧的地方而去，這鐵架子和鐵網(wǎng)竟然不便宜。
走走逛逛，幾人又來到雜貨鋪前。
“客官，今日可要買點什么？”
老板一眼就看到門口的蘇夢慈五人，熱情的出來招呼著。
“你這有些什么？可以用在吃的方面的?！?p> 趁著時間早，蘇夢慈隨意進去看了看。
老板帶著蘇夢慈一樣樣介紹著：“客官你可以看看。
逛了好一會兒，蘇夢慈也沒看到需要的，剛打算離開。
“對了！”
老板像是想到什么，突然走到柜臺后，翻來翻去，終于拿出了個滿是灰塵的袋子。
拍了拍上面的灰塵，才從柜臺后走出來：“前些年出去游玩過幾年，發(fā)現(xiàn)了新鮮玩意兒的種子，沒想到拿回來竟沒啥用處?！?p> 蘇夢慈一看里面的東西：好家伙！這不是為她量身制作的嗎？！
袋子里面有很多袋子，裝有孜然、花椒、辣椒干、黃豆、茴香。
老板一一介紹名字，沒想到和現(xiàn)代名字一樣，倒省了蘇夢慈給它們“取名字”的功夫。
“咦？辣椒？阿慈，你上次給那個紅彤彤的東西取名也叫辣椒。”
馬氏原本在門口看著三個孩子，聽到名字走進來才發(fā)現(xiàn)和蘇夢慈的辣椒都是一個模樣的。
“可能就趕巧了。”
蘇夢慈沒多說，那一袋全要了。每一樣東西差不多都還有一斤多，蘇夢慈按照一斤15文的價格給了老板75文。
“老板，下次還有這種種子，記得留給我?！绷嘀鴸|西，蘇夢慈和馬氏四人便往菜市走去。
在馬氏四人的疑惑下，蘇夢慈買了很多的蔬菜和肉類，租了一輛牛車讓人送回去。
晚上，蘇夢慈把種子種在院子里，澆了靈水，留了一點種子以防萬一，剩下的被她拿去做成了孜然粉。
“沒想到這孜然粉的味道還挺不錯的?！?p> 孜然粉是蘇夢慈用孜然和茴香混合在一起制作而成，清水洗干凈后用小火翻炒至出香味為止，拿出來碾碎而成。
第二日，蘇夢慈早早起床腌制昨晚買的肉，肉類全部用姜片、酒先泡了一次，再把姜絲擠出汁水滴入用酒、芝麻、辣椒粉、鹽腌制的肉中。
畢竟這里材料有限，能去腥增味的東西蘇夢慈都打算放進去嘗試嘗試。
等弄完已經(jīng)午時，吃完午飯的她和馬氏去鎮(zhèn)上拿昨日定的鐵架子回家。
蘇夢慈將鐵架洗刷干凈，蔬菜沖洗干凈，叫來葛大寶三個孩子幫自己把東西串好。
三個奶娃娃有模有樣的跟著串起燒烤，馬玉為了蘇夢慈的美食也沒去做活，現(xiàn)在正在一旁幫忙起火。
“咳咳……阿玉，要用荔枝樹的樹枝才行，你現(xiàn)在用的這種樹枝煙太大，不行?！?p> 蘇夢慈被一旁的煙霧嗆得難受，只可惜今日忘記去買木炭了。
等樹枝燒的差不多，蘇夢慈把樹炭放入鐵架里，蓋上鐵網(wǎng)，燒烤串和調(diào)味料在旁邊準備就緒。
蘇夢慈拿起牛肉刷了一層油放上去，沒一會兒，肉香味撲鼻而來。
燒烤滋滋發(fā)出聲響，一滴熱油順著飽滿的肉的慢慢滑下掉入炭中，慢慢的聞讓人饞蟲迅速被勾起。
三個孩子眼巴巴盯著蘇夢慈手中的肉串，咽了咽口水。
蘇夢慈耐心的烤著，時不時刷上辣椒粉和孜然粉，過了差不多五分鐘牛肉已經(jīng)完全熟透。蘇夢慈將牛肉五串牛肉分好給他們，自己也嘗了起來。