第一章 爆品選擇
“叮,恭喜玩家牧雨!激活美食爆品選擇游戲,游戲載入中,請稍等?!?p> 一聲清脆的女聲,把牧雨給嚇了一個激靈。
“叮,美食爆品選擇系統(tǒng)開啟!”
“檢測到宿主的餐館即將倒閉,和負債8萬元,對此給予宿主選擇獎勵幫助?!?p> “選擇一:結(jié)束創(chuàng)業(yè)把餐館關(guān)門大吉,獲得一輛價值5000萬的西貝爾跑車,附加條件未知,但是有可能會遇到陣亡性的附加任務(wù)。”
“選擇二:繼續(xù)營業(yè)經(jīng)營下去,并且以一元一份酸菜魚虧本銷售一萬份,每一天限量出售一百份,而且還不能夠重復相同購買者,可以獲得全世界第一好吃的爆品菜品酸菜魚的烹調(diào)技能,沒有任何風險!”
“選擇三:把餐館低價轉(zhuǎn)讓出去,可以獲得如校花一般漂亮的女朋友一個,附加條件未知!”
“選擇四:尋找新的合伙人繼續(xù)經(jīng)營下去,可以獲得湯--臣一品一套房子!面積435平方米!附加條件未知!”
“叮,請玩家自行選擇?!?p> 看到面前的選項,牧雨滿面懵逼。
接著他艱難的吞咽了一口口水,額頭上和身上的冷汗也是一下子就冒了出來了,他一下子陷入了選擇困難癥。
這些選項對于他來說都是很有誘惑力的選擇,
不過最后,他還是很是果斷的挑選了選擇二。
其它選擇雖然很讓人欲罷不能,但是有未知的危險性,甚至是性命的危險。
所以為了穩(wěn)妥,牧雨感覺自己還是選擇沒有任何風險的選擇二,
反正只要他擁有爆品菜品酸菜魚的烹調(diào)技能的話,他感覺自己還是能夠賺到錢的。
要知道他可是在網(wǎng)絡(luò)上看到過做好酸菜魚市場,也是能夠擁有百億市場,身家超70億的。
當然現(xiàn)在牧雨只想自己的餐館不會虧本下去,能夠繼續(xù)經(jīng)營存活下來,賺點錢過日子就行了,至于什么百億市場,身家超多少億,
對于他來說實在是太遙遠了。
說起來他現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的這家餐館,
是他在畢業(yè)出來工作一年之后,厭倦了給別人打工,于是就拉了三個一起干過房地產(chǎn)銷售工作的同事一起進行合股開一家小餐館,來創(chuàng)業(yè)賺錢的。
投資的資金,也不是很多,也就是16萬左右,四個人平分下來。
也就是一人幾萬塊左右。
但是在創(chuàng)業(yè)一個月之后,他們不但沒有賺到錢,還虧本經(jīng)營了起來,
究其原因,是因為他們所銷售的菜品,全部都是使用某些西餐廳所采用的那一種已經(jīng)制作好了的“菜肴包”來進行經(jīng)營,
并沒有自己的爆品菜品,也沒有招聘廚藝好的廚師來進行經(jīng)營,所以也就無法留得住那些回頭客了。
牧雨他們之所以會采取這個“菜肴包”來進行銷售經(jīng)營,是因為他們就不用雇傭廚師、配餐員、從而省掉一大筆錢,
而且在嘗試過這些保質(zhì)期半年左右的“菜肴包”,感覺味道還可以,也就使用了,
反正也有一部分的西餐廳和外賣店,都是使用這種“菜肴包”來經(jīng)營的。
但是最后,牧雨他們也是因為這些“菜肴包”的味道,無法與那些味道好的美食店鋪的進行媲美,所以也就被慘烈的餐飲競爭,給淘汰出局,
而宣布創(chuàng)業(yè)失敗,
于是和牧雨一起合股的那三個同事,也就不想干,想要分道揚鑣了。
但是在分別之前,這些合股的人,還是希望能夠把餐飲店鋪里面,購買回來的設(shè)備什么的全部當二手貨銷售出去,變現(xiàn)一點錢回來,
或者是直接把店鋪轉(zhuǎn)讓出去,給其它想要創(chuàng)業(yè)餐飲的創(chuàng)業(yè)者。
不過最后,卻是被牧雨給包攬了下來,獨立繼續(xù)經(jīng)營下去。
但是也是因為這樣,他也就欠下了自己這幾個同事的設(shè)備錢了,加起來也就8萬元左右。
不過由于是比較好的同事關(guān)系,所以也就讓牧雨可以進行分期付款形式來進行還債了。
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【選項已經(jīng)完成,獎勵宿主獲得爆品菜品酸菜魚的烹調(diào)技能!】
當牧雨完成了選擇之后,系統(tǒng)立即回應(yīng)道。
在系統(tǒng)的聲音落下之后,
牧雨的腦海頓時就多了一道道制作爆品酸菜魚的烹調(diào)技能的信息,融入他的腦海里面去。
而且還是包括了多款爆品酸菜魚的烹調(diào)技能,包括無骨酸菜魚的烹調(diào)技能在內(nèi)。
當牧雨腦海里面消化完這些信息之后,
他頓時就心情大好起來了。
并且也是準備利用自己剛剛獲得的這個爆品菜品酸菜魚的烹調(diào)技能,來制作他的晚市外賣和堂食。
牧雨打算晚市的爆款酸菜魚,就是無骨酸菜魚。
所以他也是親自到市場那里,去買了足夠制作一百份無骨酸菜魚的龍利魚。
當然還有各種各樣的配料也是要備齊的。
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當牧雨完成了采購任務(wù)之后,
他也是立即就進入自己店鋪的廚房,
先把廚房的衛(wèi)生搞了一遍之后,洗手。
準備好食材。
龍利魚、酸菜絲、蔥、姜、蒜、小米椒、料酒、胡椒粉、鹽等等獨特的調(diào)味材料。
然后牧雨拿起菜刀,十分熟練的將龍利魚斜刀片成不足三毫米的一片一片的魚片。
魚片不要太薄,否則會煮爛。
光澤亮麗的紅白魚片,就被牧雨給擺放在一個干凈的碗里,然后加入料酒,胡椒粉,小米椒這些一早準備好的十多種調(diào)味材料。
再在魚片里到一小勺的香氣撲鼻的頂級花生油,迅速拌勻起來。
漿好的魚片里放少許好味道的花生油,會保持一定的水分,而且還能夠讓魚片更加好味道和爽滑。
蔥姜蒜,辣椒這些都要切好各自的形狀,進行備用。
然后,就是鍋中倒底油,爆香備用的蔥姜蒜,各種調(diào)味使用的不同類型的辣椒后,倒入榨干水分的酸菜之中,再次迅速炒拌均勻。
炒勻后加入調(diào)制好的酸菜,還有其它的調(diào)味料,包括鹽,
接下來就是需要把酸菜煮幾分鐘。
當把酸菜的汁給煮出來在鍋中之后,迅速的把酸菜給撈出來,
然后繼續(xù)把酸菜的湯,燒開。
以熟練的技巧把切片好的魚片,緩緩的倒入酸菜的湯汁之中,用勺子輕推搞均勻起來,
火候必須要掌握好,
要不然會把魚片給煮老,或者是煮爛。
當魚片弄好爽滑鮮嫩之后,
就把這些魚片,放到裝有酸菜的碗中,然后也是把各種品種的辣椒圈,夾雜著蔥姜蒜等多種調(diào)味材料,灑落在色澤美觀的魚片上面。
然后鍋中迅速燒熱頂級的花生油。
最后一步,也是最重要的一步,
就是把滾燙的花生油給澆到這些魚片,酸菜和調(diào)味材料之中,
當完成這一步之后,
一碗色香味俱全的無骨酸菜魚,就熱氣騰騰的,被牧雨給烹調(diào)了出來。
“色澤好看啊!”
“而且聞上去的味道,也是很誘人呢!”
“看著那些鮮嫩的魚片,就想馬上吃了!”
當牧雨看著自己有生以來第一次下廚,烹調(diào)出來的無骨酸菜魚,情不自禁的稱贊了一番道。
熱氣撲鼻,
香氣絲絲縷縷的傳來。
勾人食欲的鮮嫩魚片,
“淦!”
一口吃進去,
牧雨頓時目瞪口呆,他完全無法置信自己嘴里的無骨酸菜魚的味道,居然會是第一次下廚的自己做出來的,
實在是太過口舌生香。
色香味俱全。
想當初他嘗試了那些網(wǎng)紅酸菜魚店鋪的酸菜魚,還有國內(nèi)最熱銷的那些酸菜魚連鎖店的招聘酸菜魚之后,
感覺這些都是酸辣可口的酸菜魚的極品了,
可是和他現(xiàn)在獲得的系統(tǒng)獎勵的爆品酸菜魚烹調(diào)技術(shù)一比,簡直就是低了一個檔次。
“好吃!”
“實在是太好吃了!”
“這一次我的餐館有救了!”
“有了這么好吃的無骨酸菜魚爆品,生意一定可以起死回生的!”
當牧雨從自己烹調(diào)出來的超級極品爆品酸菜魚的可口滋味之中,反應(yīng)過來之后,他一連串的驚呼聲音,就不斷的脫口而出。
于是,很快,
牧雨就立即把自己外面的特別推介爆品菜品的招牌菜,給修改成為了爆品無骨酸菜魚,
并且還是打上了一個極度誘人的廣告,
【一元一份爆品無骨酸菜魚,不好吃不收錢,每一天只限銷售一百份;每一個客戶只能夠購買一次來試吃體驗,不能夠重復購買,銷售滿一萬份之后,將恢復原價!】
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除了自己餐館店鋪外面的招聘打了這么一條廣告之外,
他也是飛快的,在自己店鋪的各個外賣平臺那里,也是把這么一條推薦引流廣告給打了出去,甚至還給那些外賣平臺的區(qū)域業(yè)務(wù)經(jīng)理打電話,去付費推廣自己的這一則引流廣告。
在干完了這些廣告之后,
牧雨,也是迅速的開始打掃好自己餐館廚房和堂食的衛(wèi)生了。
還有就是準備好,隨時烹調(diào)使用的無骨酸菜魚的材料。
最后,就是坐等顧客上門。
不過對于他這家地處在菜市場隔壁那些沒有多少行人的偏僻街鋪,
他的晚市的人流量,可以說是極差的。
雖然他附近一帶,也是有一些大學,和購物城的,
但是他的店鋪的方向,不是正面對著這些人流量多的地方,所以流量不大。
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