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懷舊時(shí)代

第三十六章 一起賺外匯吧

懷舊時(shí)代 小戒飯 2042 2021-12-19 20:10:42

  兩人來(lái)到廚房的時(shí)候,何雨柱正帶著一幫人在收拾廚房。

  看到江德銘跟張文峰一起進(jìn)來(lái),不由笑了:“張主任,今兒個(gè)是什么風(fēng),把您給吹來(lái)了?”

  “何雨柱,別給我陰陽(yáng)怪氣的,說(shuō)話正常點(diǎn)!”張文峰道。

  “行!”何雨柱跟張文峰也是老相識(shí)了,也就調(diào)侃一下,

  “那您到后廚來(lái)是有什么事嗎?”

  張文峰指著江德銘道:“這個(gè)你問(wèn)江工,是他找你。”

  何雨柱立即轉(zhuǎn)頭向江德銘看去,可能是因?yàn)榻裨绲氖拢斡曛F(xiàn)在看江德銘,總感覺(jué)像是在看盯上自己家白菜的野豬。

  江德銘感覺(jué)到何雨柱的眼神有些怪異,也沒(méi)怎么在意,直接說(shuō)出了自己的要求。

  “何師傅,您這有沒(méi)土豆?。俊?p>  “好像還有一點(diǎn),您要?”

  江德銘點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“麻煩您幫我找兩顆過(guò)來(lái),削掉皮后,切成半根手指粗細(xì)的條,然后用水煮熟。”

  “還有嗎?”

  “還得幫我拉條電線過(guò)來(lái)!”

  “這個(gè)交給我吧!”張文峰拍著胸脯道。

  而何雨柱則是轉(zhuǎn)頭看向一旁的徒弟馬華,道:“馬華,你都聽到了吧?快去幫江工準(zhǔn)備一下?!?p>  “好咧,師父!”

  馬華立馬放下手上的活,跑到一旁削土豆去了。

  趁著馬華在削土豆的這個(gè)時(shí)間,江德銘開始給空氣炸鍋預(yù)熱,這玩意跟烤箱一樣,做東西之前都需要先進(jìn)行預(yù)約。

  除去炸薯?xiàng)l外,還有更方便的,像炸肉,炸雞翅什么的,但現(xiàn)在肉多精貴啊,江德銘根本沒(méi)考慮過(guò)。

  何雨柱對(duì)江德銘手中的這個(gè)機(jī)器也好奇的很,加上先前他陪著吃飯的時(shí)候,聽說(shuō)了江德銘的不少事情,挺想知道他又折騰了什么東西回來(lái)。

  等到張文峰拉好電線回來(lái),馬華那邊的土豆條也已經(jīng)弄好了。

  將水分瀝干后,江德銘在上邊刷上了一層油,然后便丟進(jìn)了空氣炸鍋中。

  將蓋子蓋上后,旋轉(zhuǎn)定時(shí)按鈕,調(diào)定了20分鐘的時(shí)間。

  “好了!”江德銘拍了拍手道。

  “這樣就好了?”張文峰向江德銘問(wèn)道。

  這玩意看著有點(diǎn)像電飯鍋,但感覺(jué)又完全不一樣,把煮熟的土豆丟進(jìn)去,這是要整啥?

  江德銘點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“對(duì),等上二十分鐘就差不多了?!?p>  他沒(méi)打算跟張文峰解釋,等一會(huì)成品出來(lái),讓他們嘗一下就好了。

  要沒(méi)問(wèn)題的話,等明天就回研究所,把這個(gè)交上去,看看能不能大批量生產(chǎn)。

  現(xiàn)在正是急需外匯的時(shí)候,要是能用這個(gè)小玩意,幫著掙點(diǎn)外匯回來(lái),那是再好不過(guò)了。

  除去這個(gè)之外,那個(gè)吐司機(jī)也可以弄出來(lái),本來(lái)這東西的技術(shù)含量就不高,國(guó)外那些人家里,基本家家戶戶都有一個(gè)這樣的玩意,市場(chǎng)還挺大的,加上成本低廉,以目前國(guó)內(nèi)的技術(shù)也能生產(chǎn)出來(lái)。

  相信這個(gè)份提案交上去后,很快就會(huì)得到回復(fù),畢竟這里是京城,加上江德銘所在單位的特殊性,上面肯定會(huì)重視起來(lái)。

  想著這些事情,二十分鐘很快就過(guò)去了,聽到叮的一聲后,江德銘打開蓋子給里面的薯?xiàng)l翻了個(gè)身,又翻炸了十分鐘。

  在那蓋子被揭開的時(shí)候,香味很快就彌漫了出來(lái),薯?xiàng)l這種東西起源于比利時(shí),在金拱門跟開封菜大肆進(jìn)軍國(guó)內(nèi)之前,很少人知道這種食物。

  能成為經(jīng)久不衰,且受到全世界人民喜歡的小吃,炸薯?xiàng)l自然有它的獨(dú)到之處。

  在炸好的薯?xiàng)l上邊撒了層鹽后,江德銘對(duì)著早就期盼已久的張文峰跟何雨柱說(shuō)道:“兩位,來(lái)嘗嘗這個(gè)東西?!?p>  張文峰跟何雨柱相視一眼,客氣地伸手伸手抓了根薯?xiàng)l塞進(jìn)嘴里。

  才吃第一口,兩人的眼睛就亮了,并不是因?yàn)轶@訝于薯?xiàng)l的美味,畢竟對(duì)于連鍋巴都能做出花樣的大吃貨過(guò)來(lái)說(shuō),這薯?xiàng)l的味道其實(shí)也就那樣。

  主要還是對(duì)這種從未見過(guò)的食物感到驚奇,以及對(duì)于江德銘制作出的這個(gè)機(jī)器的贊嘆。

  “江工,這個(gè)機(jī)器叫什么???”張好奇地問(wèn)道好奇地問(wèn)道。

  “我給它取名叫空氣炸鍋,它可以通過(guò)高溫加熱機(jī)器里面的熱管來(lái)產(chǎn)生熱空氣,然后再利用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物,這樣一來(lái),熱空氣就會(huì)在封閉的空間內(nèi)循環(huán),利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達(dá)到煎炸的效果?!苯裸懡忉尩?。

  見兩人還是有點(diǎn)迷糊的樣子,江德銘只好加了一句,道:“你們把這個(gè)理解成帶風(fēng)扇的簡(jiǎn)易烤箱就行了?!?p>  這么一說(shuō),兩人頓時(shí)明白過(guò)來(lái),烤箱這種東西他們知道。

  “這個(gè)除了炸薯?xiàng)l外,還能不能炸別的東西?”張文峰問(wèn)道。

  “當(dāng)然可以,能做的東西多了去了!不過(guò)這玩意對(duì)于我們?nèi)A夏人來(lái)說(shuō),其實(shí)挺雞肋的,畢竟現(xiàn)在不是所有地方動(dòng)通電了,能買得起這個(gè)的,也不差那點(diǎn)油?!?p>  聽到這話,張文峰頓時(shí)沒(méi)了興趣,何雨柱就更不用說(shuō)了,作為一個(gè)廚子,食物的好壞一嘗就知,這個(gè)只適合那些不會(huì)做菜的懶人,對(duì)于懂得做飯的人來(lái)說(shuō),也就圖個(gè)新鮮,要不了多久就會(huì)丟在墻角吃灰。

  “張主任,這東西我想拿回去,至于用掉的那些耗材,我可以用相應(yīng)的價(jià)格不上?!?p>  “江工,您這說(shuō)得什么話,您幫了我們廠那么大的忙,這點(diǎn)東西根本值不了幾個(gè)錢,您要拿回去就是了?!?p>  “不行,怎么說(shuō)這樣公家的東西,我要拿了算什么,您統(tǒng)計(jì)好告訴我就行?!?p>  張文峰聽江德銘都這么說(shuō)了,他自然不好再說(shuō)什么,而且江德銘說(shuō)得也沒(méi)錯(cuò),這事要萬(wàn)一有小人在背后打小報(bào)告的話,終歸是個(gè)麻煩。

  將那制作出發(fā)的薯?xiàng)l分發(fā)給后廚的工人后,江德銘提著空氣炸鍋離開了后廚,回到車間,巡視了一下進(jìn)度,確認(rèn)沒(méi)問(wèn)題后,江德銘跟張文峰要來(lái)了紙和筆,開始畫起吐司機(jī)的設(shè)計(jì)圖來(lái),這玩意的制作難度跟空氣炸鍋差不多,在成本上卻比空氣炸鍋要低得多,要真想賺外匯的話,把這個(gè)拿出去打頭陣剛剛好。

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