002:林家小廚
“山哥,十斤排骨,記得都要好的哈!”
“劉姐,菜心、白菜、通心菜都給我來(lái)五斤吧。”
“哇,這羊肉可以,給我20斤!”
……
子承父業(yè)五年,林余從接手餐廳時(shí)的手足無(wú)措到現(xiàn)在店里店外一頭挑的熟練,過(guò)程實(shí)不足外人道也。
林家小廚是一家私房菜館,從林余爺爺輩經(jīng)營(yíng)到現(xiàn)在超50年了。
林余父親最希望兒子能夠子承父業(yè),可是林余卻自小就不想做一名廚師,反而更想站在光彩熠熠的舞臺(tái)上。
拿著歷年存下來(lái)的壓歲錢偷跑到國(guó)外當(dāng)練習(xí)生!
當(dāng)時(shí)林余父親放話有本事這輩子都不要回來(lái),他就當(dāng)沒(méi)有生過(guò)這個(gè)兒子!
那一年林余千里迢迢趕回來(lái)后,林余卻再也聽(tīng)不到父親熟悉的罵聲,更別說(shuō)嘗到父親親手做的飯菜。
病床上停止呼吸的老人,那斑白的頭發(fā)無(wú)聲的訴說(shuō)著歲月的無(wú)情。
堅(jiān)強(qiáng)了一輩子的父親再也不能如從前一樣抄起雞毛撣子追他半條街了。
堅(jiān)強(qiáng)了半輩子的林余頭一次放聲大哭,他知道錯(cuò)了,可是再也來(lái)不及了啊!
子欲養(yǎng)而親不待,樹(shù)欲靜而風(fēng)不止。
如果這世界有后悔藥,就算它是屎一樣的味道,林余也會(huì)毫不猶豫吃下去。
可惜,世界上沒(méi)有后悔藥。
林余,沒(méi)有任何機(jī)會(huì)悔過(guò)了。
姑姑心頭再多的恨鐵不成鋼,在林余撲在病床上哭的那一刻,她終究沒(méi)有多說(shuō)什么。
“林余,你爸讓我跟你說(shuō):
他不怪你,他早就原諒你了!”
對(duì)啊,這世界上哪有真的不愛(ài)自己孩子的父母?
只是作為傳統(tǒng)的夏國(guó)男人,讓他低下頭跟兒子認(rèn)錯(cuò)那是萬(wàn)萬(wàn)不可能的事情!
只是,父親能夠原諒他。
他卻不能原諒自己!
辦理完喪事的林余剪去叛逆的長(zhǎng)發(fā),洗掉身上象征自由的紋身。
穿上廚師服,默默地進(jìn)了廚房當(dāng)了一名新手廚師。
摔掉了吉他,就讓那該死的夢(mèng)想埋在記憶里吧。
……
作為一名從菜譜上學(xué)習(xí)廚藝的新手廚師,林余的廚藝比起父親來(lái)說(shuō)遜色不少。
林家小廚的生意一年不如一年,從接手時(shí)十幾個(gè)員工淪落到現(xiàn)在只有廚師林余再加一名兼職大學(xué)生。
這其中多少辛酸唯有林余才知道。
“老板,廚房里還有很多菜,干嘛還要買那么多菜回來(lái)。”
服務(wù)員加兼任收銀的張琳抱怨著接過(guò)林余手上的菜。
店里生意慘淡的都可以拍蒼蠅,有時(shí)候一天都來(lái)不了一個(gè)客人,她實(shí)在不知道林余到底在堅(jiān)持什么。
要不是看在林余長(zhǎng)得帥氣的份上,她早就跑了。
當(dāng)然更重要的是在這里打兼職事情不多還自由。
傻子才不干呢!
“那總不能等客人點(diǎn)了菜才出去買材料回來(lái)吧?”
“那也得有客人來(lái)才行?。 ?p> 店里只有兩個(gè)人,張琳和林余的相處像朋友多過(guò)上下屬關(guān)系。
張琳習(xí)慣成自然懟了一句老板,林余搖搖頭也懶得和小丫頭計(jì)較。
林家小廚的地理位置不好,以前來(lái)的客人大多數(shù)還是熟客,只是隨著一天天的失望,老熟客知道林余的廚藝水平平平無(wú)奇后漸漸地也就不來(lái)了。
偶爾一兩個(gè)生客進(jìn)來(lái)吃過(guò)一兩次發(fā)現(xiàn)味道沒(méi)有任何特色后,自然而然的不會(huì)多次光顧。
也就在國(guó)外賺了點(diǎn)錢加上自家店鋪不用鋪?zhàn)?,不然林家小廚早就關(guān)門大吉了。
今天中午難得有三五桌客人,后廚林余忙的連喝口水的機(jī)會(huì)都沒(méi)有。
隨著最后一個(gè)酸甜羊肉順利出爐,林余才緩過(guò)氣來(lái)收銀臺(tái)享受下空調(diào)帶來(lái)的清涼。
身為一個(gè)廚師最大的滿足就是看到自己的作品能夠得到客人的認(rèn)可!
林余漸漸的懂了做廚師的真諦,可惜的是這方面除了熟能生巧外更大的還是要看天賦。
不然任憑再如何努力也不能成為一名名廚!
頂多就是一名廚師!
飯店過(guò)了,客人漸漸離開(kāi)。
好在這些年下來(lái),林余廚藝穩(wěn)定下來(lái),還是能夠撐得起一家小店。
林余估算著今年應(yīng)該不用虧本了,想到這里林余心情大好,美滋滋的再添了一碗飯。
“老板,買單!”
“好的!”
張琳連忙把嘴里的肉吞下去想著趕快去收錢,對(duì)了,在這邊工作每天正餐都能跟林余吃香喝辣的,這可比學(xué)校飯?zhí)煤枚嗔耍?p> “我來(lái)就好了?!?p> 遞了張紙巾給手忙腳亂的可愛(ài)小員工擦嘴,林余順手接過(guò)收銀單。
“誠(chéng)惠一共388,零頭就抹了,給380就行了!”
“老板,你這就不地道了,起碼打個(gè)折啦!”
“沒(méi)辦法,小本生意真的沒(méi)什么賺頭?!?p> 面對(duì)這種吃完要打折的客人,其實(shí)大多數(shù)都是抱著試探性的詢問(wèn)一下,如果真的較真就沒(méi)必要了。
吃完才算打折,這到哪都沒(méi)有這道理吧?
隨著社會(huì)的進(jìn)步,現(xiàn)在基本告別了現(xiàn)金找零的麻煩,掃一掃二維碼方便快捷!
聽(tīng)到可愛(ài)的小寶口播到賬380,林余的笑容更燦爛了點(diǎn)!
好日子,會(huì)回來(lái)的!
更重要的是他已經(jīng)很久沒(méi)聽(tīng)到客人埋怨指責(zé)飯菜不好吃了!
這不得不說(shuō)是一件非常值得開(kāi)心的事情!
“你是林余?”
“嗯?”
這人認(rèn)識(shí)?
林余初中畢業(yè)就跑出國(guó),回來(lái)又一心一意的經(jīng)營(yíng)起自家小店。
除了一些親戚有走動(dòng)外,基本沒(méi)有和以前的朋友有過(guò)聯(lián)系,何況他也沒(méi)什么朋友。
沒(méi)想到在這里遇上能夠認(rèn)出自己的人,不得不說(shuō)這其實(shí)也是一種緣分!
“我是林余,你是?”
雖說(shuō)認(rèn)不出對(duì)方這讓林余有點(diǎn)尷尬,可總好過(guò)認(rèn)錯(cuò)人吧?
“我靠!沒(méi)想到真的是你這小子,我是你初中的同桌?。≡x??!”
見(jiàn)林余承認(rèn)了,買單的男子興奮的拍了拍林余的肩膀,能夠遇到小時(shí)候的同桌無(wú)疑是一件開(kāi)心的事情。
聽(tīng)著男子那塑料普通話,林余塵封的記憶終于想起來(lái)那久遠(yuǎn)的回憶。
同學(xué)相聚自然會(huì)有無(wú)數(shù)的話要聊,可惜渣渣輝要趕著去上班,只能遺憾的彼此留了個(gè)電話號(hào)碼約定下次再過(guò)來(lái)。
“你這小子,我在gg上找你無(wú)數(shù)次,你都不知道回我一下。”
gg一個(gè)久遠(yuǎn)的聊天軟件,作為當(dāng)年聊天軟件的龍頭,就算到了今日今日還有著它一席之地!
那個(gè)時(shí)候手機(jī)還沒(méi)有普及,留聯(lián)系方式更多的還是:
“你gg號(hào)多少,我回去加你!”
張琳收拾好店面,見(jiàn)老板少見(jiàn)的在收銀臺(tái)對(duì)著電腦發(fā)呆,偷偷的站在身后看林余是不是要看豆腐影視。
誰(shuí)知道看到的卻是林余對(duì)著gg登錄頁(yè)面發(fā)呆。
“老板你要干嘛?”
“我忘記密碼了,不知道怎么找回gg號(hào)了?!?p> “這個(gè)簡(jiǎn)單,讓我來(lái)!”
張琳搶過(guò)電腦的控制權(quán),三五兩下的打開(kāi)找回密碼頁(yè)面。
林余順著記憶一下一下的填寫(xiě)資料,只是到了找回密碼問(wèn)題時(shí)卻陷入僵局。
你的理想是什么:
廚師
錯(cuò)誤
醫(yī)生
錯(cuò)誤
科學(xué)家
錯(cuò)誤
林余一連試了十幾個(gè)答案都顯示錯(cuò)誤,當(dāng)時(shí)還沒(méi)有手機(jī)綁定,更別說(shuō)綁定身份證了。
如果林余答不出問(wèn)題,那這個(gè)gg號(hào)就會(huì)永遠(yuǎn)拿不回來(lái)了。
最終,林余嘗試著輸入一個(gè)職業(yè):
歌手!
恭喜您,現(xiàn)在可以重設(shè)新密碼了。
望著這個(gè)提示,林余沒(méi)有半點(diǎn)找回gg號(hào)的喜悅。
歌手,多么遙遠(yuǎn)的理想?
只是幾年的廚房生涯,林余好像已經(jīng)把十幾年的堅(jiān)持拋棄的一干二凈!
“哈哈哈哈哈!老板你以前居然想當(dāng)歌手!笑死我了!”
死亡凝視!
察覺(jué)氣氛有點(diǎn)不對(duì),張琳小心翼翼看了一眼林余:
“這很好笑嗎?”
“不好笑?!?p> 話雖然這樣說(shuō),可是張琳壓制不住的嘴角瘋狂上揚(yáng)無(wú)疑告訴林余這真的太太太好笑了。
林余幽幽的語(yǔ)氣讓空氣都安靜不少:
“如果說(shuō)我曾經(jīng)是一名歌手,你信不信?”
“哈哈哈!老板別逗我笑了好不!”
張琳抱著肚子笑的只想在地下打滾,上次偶爾聽(tīng)到林余在廚房高歌征服后,她就打定主意這輩子絕對(duì)不會(huì)有跟林余去ktv的一天!
如果老板都能成為一名歌手,那她張琳就把飯桌吃了!
絕不含糊!
肯定吃的一干二凈!
這是她張琳的決心!
誰(shuí)也不能阻止!