120、菠菜雞蛋湯(求收求票求支持?。?/h1>
還沒(méi)等菠菜葉子軟趴趴下去,雪梅拿著勺子,嘩啦嘩啦把剛才煮大米的湯舀到鍋里。
“大火燒吧,”雪梅說(shuō)著,又去拿了兩個(gè)雞蛋。
亦辰摟起來(lái)大火,灶膛的火焰轟轟燒起來(lái)。
雪梅磕了兩個(gè)雞蛋,攪拌成蛋液。
看著鍋里已經(jīng)咕嘟嘟冒了泡,她把蛋液往鍋里均勻的灑去,蛋花翻滾,上下起伏。
蛋花兒香味兒縷縷飄散。
蓋上鍋蓋,悶個(gè)幾分鐘。
出鍋的時(shí)候,雪梅拿過(guò)來(lái)一瓶香油,往菠菜湯里加了點(diǎn)香油,再加點(diǎn)醬油,醋,一鍋香噴噴的菠菜湯也好了。
湯汁是米湯做的,濃稠鮮香。
亦辰聞著湯的味道,口水又止不住了,“真香??!”
“在外面吃得比這個(gè)好吧?”雪梅笑著道,“就是沒(méi)有肉啊?!?p> 亦辰餓的肚子已經(jīng)咕咕叫了,“外面可吃不到這個(gè)味道,這比肉還香呢!”
“切,不信!”雪梅一邊笑,一邊盛出來(lái)菠菜湯,“等雞蛋賣了錢,就多買點(diǎn)肉?!?p> 亦辰點(diǎn)點(diǎn)頭,光有肉還不行,家里還缺電器。
......
“媽,我回來(lái)了。”春雷的聲音從門外傳來(lái)。
來(lái)到廚房一看,案板上已經(jīng)炒好三個(gè)菜了。
春雷的眼睛放光,看著案板上的燉茄子,洋蔥土豆,西紅柿雞蛋,還有一盆菠菜雞蛋湯。
“媽,我好餓,”春雷咯咯笑著,“咦,今天吃米飯嗎?”
“嗯,你去擦擦桌子,一會(huì)兒就米飯就蒸好了,”雪梅笑著道,“今天吃米飯?!?p> “太好了!”
春雷蹦蹦跳跳,回到正屋,放下書包,洗了手,開始擦桌子。
雪梅把鍋刷好,加了小半盆水。
往鍋里放上籠屜,鋪上兩層蒸籠布,把剛才煮得半生的米飯均勻鋪在蒸籠布上。
亦辰聞著米飯香,說(shuō)道:“這樣吃米飯,確實(shí)麻煩點(diǎn)。買個(gè)電器吧,蒸米飯的電飯鍋?!?p> “就是不經(jīng)常吃米飯,買了又怕浪費(fèi)?!毖┟氛f(shuō)道。
亦辰點(diǎn)點(diǎn)頭,“沒(méi)事,吃飯就要盡量換著吃,春雷正在長(zhǎng)個(gè)子,咱們自己吃飯也不能太單一。”
“嗯。”雪梅點(diǎn)點(diǎn)頭,把鍋蓋蓋上,“燒大火吧?!?p> 亦辰開始摟火,把大塊木柴丟進(jìn)灶膛,之后開始猛拉風(fēng)箱。
呼呼的大風(fēng)往灶膛里吹起來(lái),剛剛添進(jìn)去的木柴立刻開始猛烈燃燒。
亦辰的眼睛在火焰的映照下,火亮火亮的。
大火燒出來(lái)的柴火飯,比電飯鍋蒸出來(lái)的米飯要更透更香。
這也是現(xiàn)在很多人用電飯鍋吃不到的味道。
大塊木柴添進(jìn)去,火焰已經(jīng)燒起來(lái),人就在旁邊看著就行。
亦辰坐在灶膛前,趁著火還在燒,開始捧著手機(jī)剪視頻。
用手機(jī)剪視頻有點(diǎn)麻煩,不過(guò)現(xiàn)在很多自媒體平臺(tái)都推出了自己的剪視頻軟件。
亦辰就下載了一個(gè)平臺(tái)自己的視頻制作工具,直接在手機(jī)上剪,也不是很麻煩。
一個(gè)小小的軟件,還給提供不少做視頻用的配樂(lè),亦辰感到很滿意了。
一邊剪輯視頻,一邊看著灶膛里的火。
雪梅把剛炒好的菜用盤子扣上,防止變涼。
亦辰在燒火,暫時(shí)沒(méi)什么事,她也搬個(gè)板凳坐在了灶膛前。
看著亦辰專注的樣子,灶膛里的火焰映照著他的臉龐,雪梅心里一陣踏實(shí)。
亦辰一邊剪視頻,一邊拉著風(fēng)箱,順便攏一下灶膛里的柴火堆。
他一抬頭,看著雪梅正瞇眼笑著看過(guò)來(lái)。
雪梅的眼睛柔情似水,充滿了女人的嫵媚感。
亦辰嚇了一跳:“你別這么看我?!?p> “怎么啦?我有那么嚇人么?”雪梅依然笑著,假裝不滿。
亦辰搖搖頭,“我怕我腰受不了。”
“滾!”雪梅站起來(lái),側(cè)耳聽著鍋底的水聲。
水已經(jīng)沸騰了一會(huì)兒,一般這樣蒸米飯,大火把水燒開,再過(guò)個(gè)10多分鐘,米飯就熟了。
雪梅繼續(xù)坐下來(lái),問(wèn)道:“那咱們的雞蛋什么時(shí)候能拿去賣?”
亦辰停止剪視頻,抬頭看著灶膛里的火,想了想,說(shuō)道:“按照目前的品質(zhì),我覺(jué)得已經(jīng)差不多了能給外面供貨了。”
“不過(guò),還是產(chǎn)量的問(wèn)題,”亦辰拉了幾下風(fēng)箱,灶膛的火焰又旺盛起來(lái),“知道為什么嗎?”
雪梅搖頭,“你一直說(shuō)供貨,量要大,我以前都是有點(diǎn)雞蛋,就趕緊拿到鎮(zhèn)上小菜市場(chǎng),往路邊一放,就賣了?!?p> “太可惜了,”亦辰攏了一下灶膛里的柴火,“那樣賣,只會(huì)掉價(jià),就按我說(shuō)的來(lái),提高品質(zhì),賣相,然后穩(wěn)定顧客群體?!?p> 雪梅看著亦辰,點(diǎn)著頭聽他講。
“咱們這是山雞蛋,本身就是高價(jià)值的產(chǎn)品,”亦辰認(rèn)真說(shuō)道,“你拿去菜市場(chǎng)那種地方,按照最便宜的價(jià)格賣,不是可惜是什么?”
雪梅一臉苦笑:“我不是不懂么?!?p> 亦辰繼續(xù)說(shuō)道:“路子是人走出來(lái)的,放心,趟路子這事,交給我來(lái)辦,明天或者后天,等雞蛋多起來(lái),我就去趟趟路子?!?p> “那要是路子不順暢咋辦?”雪梅眨巴著眼睛,她的臉蛋更顯得嬌弱動(dòng)人。
亦辰一笑:“還有辰哥搞不定的事么?”
“哼,你又吹牛?!毖┟芬凰︻^發(fā),再次起身查看鍋底的聲音,“快好了?!?p> “我再開一會(huì)兒大火,”亦辰立刻猛拉風(fēng)箱,“我也餓了,這樣做飯確實(shí)好麻煩,還耽誤時(shí)間?!?p> 大鍋猛攻,呼呼呼。
鍋底的柴火噼里啪啦燃燒著,亦辰坐在灶膛前都能聽到鍋底咕嘟嘟的水沸騰聲。
不一會(huì)兒米飯的香氣兒已經(jīng)竄出了鍋蓋兒。
氣浪吹著鍋蓋,發(fā)出噗噗作響的聲音
“行了,熄火燜一會(huì)兒吧。”雪梅點(diǎn)點(diǎn)頭。
亦辰把火熄了,繼續(xù)拿起手機(jī),把剩下一點(diǎn)視頻剪輯完成。
視頻剪完,他立刻把視頻上傳到平臺(tái),并取名道:
“村里嬸子們摔傷,辰哥和雪梅一起給嬸子們送山雞蛋。”
雪梅開始把炒好的菜往正屋里端。
過(guò)了一會(huì)兒,米飯也燜好了。
雪梅一掀開鍋蓋,香甜的米飯味道撲鼻而來(lái)。
這種地鍋柴火飯,蒸出來(lái)的米飯格外香甜。
水分和米飯粒完美的結(jié)合,把米飯的香氣兒徹底激發(fā)出來(lái)。
亦辰聞著米飯香甜味兒,肚子又咕咕叫了。
......
三個(gè)人齊坐在正屋的餐桌旁,面前放著菜有湯,還有香噴噴的大米飯。