415、油浸(求收求票求支持?。?/h1>
在一旁幫忙的小濤點點頭道:“好的,辰哥,就是,辰哥,現(xiàn)在這些茶葉,也是讓我負責嗎?”
亦辰想了一下,道:“你現(xiàn)在忙著蘑菇山那邊的事嗎?現(xiàn)在蘑菇山那邊不忙吧?”
小濤點點頭:“還行,主要現(xiàn)在有人干活,我就負責安排一下就行。”
亦辰點點頭,笑道:“那行,蘑菇山那邊的活不忙的話,你就盡可能交給別人,你現(xiàn)在除了盯一下蘑菇山那邊,還有就是這個茶葉,你更要盯一下,這樣,我就讓你做這個經(jīng)理,工資給你漲2000塊?!?p> 小濤一聽,激動的看著亦辰,笑呵呵道:“謝謝辰哥!”
亦辰笑道:“好好干,辰哥不會虧待任何一個人!”
洲哥已經(jīng)穿上圍裙,拿著鏟子,旁邊是一桶豬油。
亦辰站在一旁,看著洲哥開鍋。
冬冬拿著單反在拍視頻,亦辰讓旁邊的人幫忙拿著手機直播。
亦洲笑道:“辰哥,這個開鍋,可是技術活,真的,沒有點大廚的經(jīng)歷,是別想把這個鍋開好?!?p> 亦辰笑道:“洲哥,你可別把這個鍋開裂了啊,我怕,這個鍋不便宜,一口要近900多塊錢呢!”
洲哥揮了揮手里的鏟子,“辰哥,你這就是小瞧我了,說真的,我在酒店的時候,我們每次有新鍋到了,都是我開的鍋,錯不了?!?p> 亦辰哈哈一笑:“開玩笑開玩笑,洲哥的技術我是信的?!?p> 小小的院子,已經(jīng)圍了不少人,除了村民,還有不少游客,都拿著手機,拍視頻的拍視頻,拍照的拍照。
院子太小,亦辰竟然看到有人騎到了墻上在拿著手機直播。
他不得不喊道:“墻上的朋友,院里的朋友,你們都悠著點,我這個地方不大,你們要是摔了,磕了,碰了,我真的是負擔不起啊,大家快下來吧,我這邊真的怕,創(chuàng)業(yè)剛剛開始,一分錢沒賺到,大家要是真出點事,我真的只能死了。”
墻上的朋友呵呵笑著,趕快爬了下來。
院子外面竟然有人敲鑼打鼓起來,還有人唱起了歌。
亦辰聳聳眉毛,問道:“這都是什么情況?”
冬冬笑道:“外面有人在直播,咱們院里地方小,施展不開手腳?!?p> 亦辰搖搖頭:“真的是服了,算了,不管他們了,洲哥,開鍋!”
洲哥憨厚的一笑,他個子不高,但是很孔武有力,仿佛是一個壯碩的勇士。
亦辰看著洲哥,他把頭上綁上了頭巾,就像是個進攻的斗牛犬一樣。
兩個灶臺,6口鍋,鍋地下都已經(jīng)燃燒起來木柴的火焰。
洲哥哈一聲,提起一桶水,往6口鍋里分別倒了大概6分之1的水。
旁邊幫忙的小助手用力拉著風箱。
呼啦呼啦!
轟轟!
火焰在灶膛里猛烈燃燒著,不一會兒,鍋里的水就開始沸騰,翻滾著氣泡和熱浪。
洲哥大喊一聲:“大家后腿,不要燙到大家!”
看熱鬧的人紛紛后退,亦辰也趕忙跟著大家往后退了一步。
洲哥拿起大掃把,跨出一個大弓步,高舉雙臂,舉著大掃把,好像在和兇狠的敵人戰(zhàn)斗一樣。
他的胳膊和腦門上已經(jīng)青筋暴起,手臂上的筋骨發(fā)出咯咯的聲音。
亦辰擦擦額頭上的汗珠:“洲哥,真猛男人也!”
呼啦啦!
刷刷!
刷刷!
刺啦啦!
一陣煙塵沸騰。
洲哥在刷鍋。
亦辰和旁邊的人都看的目瞪口呆,這樣的刷鍋陣勢,真的是從來沒有見過。
洲哥一邊刷鍋,一邊大喊道:“大火!大火!”
亦辰瞪大了眼睛,大吼:“小心,洲哥,會燙到!”
洲哥嘴角揚起一抹微笑,仰天大笑道:“燙到我?哈哈哈!不可能的?!?p> 亦辰和大家一樣,所有人都不可思議的看著洲哥。
洲哥眼神睥睨,仿佛要輕松斬斷敵人的頭顱,他手里的掃把顯然成了一把無比鋒利的天斬之刃刀。
嘩啦啦!
熱燙的開水順著洲哥手里的大掃把,在鍋里不停的旋轉。
奇怪的是,洲哥竟然是獲得了一種控水術一樣,熱水只是在旋轉,絲毫沒有往外面灑出來的跡象。
亦辰驚呼道:“特么的,這是大術!大技術!”
看熱鬧的人也不怕死了的樣子,看著沒什么危險,紛紛湊近了看。
亦辰趕快攔住大家:“別,大家別靠近!”
要不是亦辰攔著,大家恐怕真的要是湊近了看才行。
這樣一來,萬一要是熱水飛濺出來,恐怕不燙掉層皮,也得燙傷點其他地方。
亦洲還在快速攪拌熱水,從第一口鍋,依次向一旁移動,直到第六口鍋也完成了攪拌。
洲哥像是玩雜技一樣,6口鍋里的開水都完成了攪拌之后,6口鍋里的開水都還在繼續(xù)旋轉。
大家一陣驚呼:“高手,高手,這是高手!”
洲哥站定之后,慢慢笑道:“稍等一下,現(xiàn)在是把這鍋里的污漬剛剛清理一遍,稍等?!?p> 剛說完,鍋里的水慢慢發(fā)黑,慢慢和旋轉的開水混成一團。
亦辰這才恍然大悟,這是第一步,在清理鍋子表面的臟東西。
看著鍋里的開水漩渦慢慢變小了,亦洲拿著勺子,慢慢把水舀出來。
臟水都清理出來之后,亦洲大喊道:“大火!”
旁邊的小助手開始猛往灶臺里添柴,接著又是猛拉風箱。
呼呼呼!
大火一下從灶膛里起來了。
亦辰驚訝道:“這下一步是什么?”
亦洲笑呵呵道:“下一步,就是油浸!”
“油浸?!”
看熱鬧的人們紛紛向后猛退了一步。
亦辰也不明白這是怎么回事,旁邊有人說道:“這個油浸,就是用豬油,把鍋子擦洗一遍,這樣能非常好的保護鍋,讓鍋用的久?!?p> 亦辰驚訝道:“這不就是相當于給鍋子鍍了一層保護層嘛?”
亦洲聽到后,笑道:“沒錯,就是給鍋底加一層保護層,辰哥,你這個鍋,是以后要用來炒茶用的,到時候它們使用的頻率要比普通炒菜還要狠,為啥,這炒茶,我也是知道的,炒茶就是火攻,鍋里還得不停翻炒,特別累不說,還特別傷鍋,如果不把這個鍋保護好,后面很麻煩的,不然你等著幾天就得換一口鍋?!?