第十五章 ‘菜雞’廚藝比拼

　　孟糖挑了挑眉，傲嬌地揚起下頜：“你不懂，這是仙女之怒。”

　　無聊到冒泡，又沒什么事可做的周良眼尖地看到他們回來，高興大喊：“你們回來了！”

　　“良哥，剛洗的番茄和黃瓜，你嘗嘗?！?p>　　“好?！?p>　　孟糖拿起新鮮的番茄，開心的咬上一口，幸福的瞇起眼睛：“哥，爺爺怎么說？”

　　“妹，咱家好像更窮了！”

　　聞言，香甜可口的番茄瞬間不香了，孟糖皺巴著臉追問：“咋啦？”

　　她家都窮成這樣，一畝地都沒有，還能更窮到哪個地步？

　　“五叔走了，走之前把地給咱家種?！?p>　　“這不是好事嗎？”

　　有地種就有糧食吃，吃不完還能賣錢，這算什么窮法！

　　“可是，五叔留下的爛攤子也歸咱家管，咱家又要賠錢了，嗚嗚嗚，我又上不了學?！?p>　　孟杰一想到自己都八歲了，還不能上學，心里就忍不住難過。

　　整個心情跌宕起伏，孟糖無知無味地咬了口番茄，打心底疑惑：“哥，咱家沒有錢，怎么賠？”

　　“二媽說要把你給賣了，嗚嗚嗚！”

　　賣妹妹比他不上學更讓他難過，雖然妹妹脾氣壞，愛臭美，可他就這么一個親妹妹。

　　嫌棄地盯著哭得上氣不接下氣，鼻涕冒泡泡的傻哥哥，孟糖暖心安慰：“別哭了，挺傻?！?p>　　“妹，你就要被賣了，怎么不傷心？”孟杰擦著鼻涕泡泡，淚眼迷蒙的問。

　　快速吃光手里的番茄，望著哭個不行的哥哥，孟糖無語又無奈的解釋：“傷心什么，咱媽又不會賣我。你傻不傻，二媽和咱家有仇，她的話不可信?！?p>　　“良哥，你覺得呢？”感覺妹妹說得很有道理，但孟杰還是覺得不太靠譜，扭頭問周良。

　　沒想到問題會拋給他，周良認真思考了會，點點頭肯定：“糖糖說得對！”

　　合著她就是炮灰唄，孟糖不爽地翻個白眼。

　　三人高興地吃著黃瓜，聊著屬于孩子們的話題，時間一分一秒逝去，采摘的黃瓜和番茄早已吃干凈，可還未見大人們回來，孟糖不耐地圍著門口轉了幾圈。

　　“哥，晌午了，咱媽咋還沒回來？”

　　“你是不是餓了？不然中午我做飯吧！”

　　孟糖震驚：“哥，你還會做飯？”

　　“廢話，以前爸媽不在家，不都是我給你做飯。良哥，你要不要去廚房待會？”

　　周良笑著點點頭：“行，我跟你學兩招?！?p>　　去菜園摘把辣椒，摘把豆角，薅點青菜，割點蒜苗小蔥，又摘了幾個番茄和黃瓜，孟糖拎著重重的菜籃子回家。

　　洗干凈菜，孟杰切，孟糖燒鍋，兩人配合十分默契，鍋燒熱之后，孟杰墊著腳尖往鍋里放上一丁點油，緊接著放入小蔥和辣椒，只聽‘刺啦’一聲，一股白煙沖天而上，孟杰趕忙將豆角放進鍋里，隨意翻炒幾下，往鍋里放入適當?shù)柠}和水，蓋上鍋蓋燜。

　　拿著鍋鏟，背著小手，孟杰望著不旺的火苗，不滿的叮囑：“糖糖，火燒大點?！?p>　　“哥，你做飯屬實有點隨意。”

　　“不會做飯的人少說話，不然你來做？”

　　瞥見自家哥哥鄙視的小眼神，孟糖不爽地搶走鍋鏟，將燒火棍放到孟杰手里：“你，燒鍋?！?p>　　細致的將番茄切塊，又順手切了兩根黃瓜，孟糖踩著板凳將鍋里炒熟的豆角盛到盆里，隨后洗干凈鍋，待鍋燒到快冒煙時，放入一大勺油，緊接著放入切碎的小辣椒和蒜瓣進行爆炒，頓時，空氣中彌漫著嗆人的味道。

　　燒鍋的孟杰被刺激的辣椒味嗆到眼睛發(fā)紅，鼻頭發(fā)酸，下意識將周良扶到廚房外面，站在廚房門口沖著孟糖嚷嚷：“孟糖，你會不會炒菜？”

　　“別說話，燒鍋?！?p>　　雖然自己也被嗆到忍不住咳嗽，但孟糖依然堅守廚娘的崗位，嚴肅地端起番茄放入鍋中，上下翻炒。

　　“我倒要看看你能炒出什么花樣?！?p>　　煩躁地往鍋里加木材，加完之后，孟杰一個閃神跑到門口，眼神直勾勾的盯著孟糖手里的動作。

　　火紅的番茄在大火燒灼下逐漸皮開肉綻，孟糖拿起鍋鏟將沒煮爛的番茄搗碎，隨后將黃瓜丁倒入鍋里，加鹽少許，細碎蔥花少許，左右翻炒，隱約聞見蔥花的香氣彌漫在空中。

　　黃瓜丁滲透入番茄汁，配上綠色的蔥花，僅看著就讓人食欲大開，拿起放在一旁的盤，將菜鏟入盤里，孟糖隨手抓起案板上的蔥花，灑入盤中，以作錦上添花。

　　裝盤結束，孟糖刷干凈鍋，沖躲在廚房外的哥哥大聲喊：“哥，燒火，我再炒盤青菜?！?p>　　“你別霍霍我，媽已經(jīng)回來，你趕緊出來?！?p>　　她這哪是做飯，分明是做法，弄得烏煙瘴氣，害得他差點把肺給咳出來。

　　透過濃煙看見媽媽的身影，孟糖高興的從椅子上跳下來，興奮地端起盤子：“媽，你快嘗嘗我炒的西紅柿。”

　　“嗯，真香，不愧是媽的乖女兒。糖糖，你先出去玩會，媽再炒個菜?！?p>　　“媽，我可以?！?p>　　炒菜讓人上癮，拿上鍋鏟的那一刻，她就像執(zhí)掌兵馬的大元帥，全身細胞都在興奮。

　　低頭望著眼睛亮晶晶的女兒，李桂英輕輕地揉了揉孟糖柔軟的頭發(fā)，溫聲解釋：“下次再讓你炒，小良來咱家做客，媽弄個辣椒炒肉?！?p>　　“媽，今天有肉吃？”孟糖震驚。

　　“嗯，堂屋桌上還放著幾塊糖，你們三個平分。”

　　聞言，孟糖眼睛一亮，邁著小短腿往堂屋跑去。

　　孟糖剛跑到堂屋，就看見堂屋地下放著米、面、油、臘肉、還有一小罐鹽，忍不住驚叫：“爸，你從哪弄來這么多吃的。”

　　望著一雙兒女震驚的神情，孟華慶憨笑著回答：“咳，都是你五叔留給咱家的，除了這些，你五叔還把他家的地交給咱家種。”

　　“哇，五叔太好了，我好喜歡五叔?！泵辖鼙еD肉，大聲嚷嚷。

　　好喜歡五叔，話說五叔為啥要走？

　　孟華朝：不走？難道留下來娶丑媳婦！

　　興奮過后，孟糖一手拽著米袋，一邊抱著鹽罐，心有余悸的問：“爸，二媽不會來搶吧？”

　　“有爺爺奶奶在，她不敢?！?p>　　聽見爸爸確定的回答，孟糖高興的跳起：“哇哦，咱家有肉吃了?！?