熱愛(ài)生活之食，總是值得我們付出足夠的耐心，以真材實(shí)料對(duì)待每一餐飯，每一碗湯。在這日周末，備好：什錦蔬菜高湯，海帶香菇高湯，進(jìn)行冷凍，以便隨時(shí)可以使用。通過(guò)提前的準(zhǔn)備，讓日常烹飪變得更加簡(jiǎn)單。想來(lái)，即使處于繁忙狀態(tài)，也能在半小時(shí)左右，烹飪出營(yíng)養(yǎng)可口的蔬菜食品。
閑暇時(shí)間，閱讀一本《吃出自愈力》。翻頁(yè)之中，伴隨著湯汁的濃郁香氣，手中的書(shū)也仿佛更香了。這本書(shū)打開(kāi)了我對(duì)人體細(xì)胞的世界觀。愈讀愈覺(jué)得，所知甚少，學(xué)無(wú)止境。同時(shí)手也不閑著，不斷摘抄書(shū)中知識(shí)。書(shū)中寫(xiě)“在我們的一生中，我們所做的選擇——我們住在哪里，我們吃什么，我們的生活方式——要么有助于，要么有害于我們的DNA?！比缛粑覀兿胍３纸】?，那么保護(hù)我們的DNA就變得至關(guān)重要。當(dāng)人類(lèi)基因密碼完美運(yùn)作時(shí)，我們的身體就會(huì)很健康。”想來(lái)，更要保持良好的飲食，高質(zhì)量的睡眠，規(guī)律的運(yùn)動(dòng)以及其它有益于身心健康的活動(dòng)。
出門(mén)散步，聞到濃郁飄香。一顆熱乎乎的烤紅薯，是冬日藏在街頭小巷的溫暖。不餓，卻也忍不住買(mǎi)了一顆，捧在手心，雖小卻扎實(shí)的溫暖。愈是天氣冷的時(shí)候，愈是對(duì)食物滿懷渴望。一餐飯的時(shí)間，也可能是一個(gè)人獨(dú)處的空間，一頓舒心的料理，也有機(jī)會(huì)照亮內(nèi)心的某個(gè)角落。在簡(jiǎn)單卻溫暖的食物里，藏著令人歡喜的小太陽(yáng)。無(wú)須復(fù)雜的加工，鮮美就是食物的價(jià)值存在。捧著紅薯不知不覺(jué)間，走了六七公里。每日散步，對(duì)不再新鮮感的街景卻仍保有愉悅感。隨著時(shí)間的累積，和刻意的練習(xí)，慢慢能夠做到手機(jī)離手，專心致志地感受當(dāng)下。心無(wú)雜念的游走在街道上，看行人，看賣(mài)燒餅的夫婦，看賣(mài)蔬菜的爺爺，看賣(mài)鮮花的阿姨，這一切的一切足以讓我感到歡喜。還有什么比現(xiàn)實(shí)生活中的日子更加生動(dòng)呢？慢慢地學(xué)會(huì)了把不必要的資訊屏蔽掉，內(nèi)心世界反而清凈了不少。
進(jìn)入冬日，晚飯時(shí)間便提前了不少。剛吃完不久，接到父母的電話要我們過(guò)去食火鍋。我以吃完飯了回絕，結(jié)果不禁再三說(shuō)辭，還是麻溜溜的過(guò)去了。餐食很是豐富，倆人自己動(dòng)手在家蒸了牛肉包子，以及搭配牛肉火鍋。去時(shí)，心里是下了定奪不吃，結(jié)果看到綠油油的蔬菜，筷子還是要?jiǎng)悠饋?lái)。喜愛(ài)吃蔬菜的我，自是沒(méi)有抵御力。為此，常常也被嘲笑是兔子。
吃飯即吃飯，忘掉所有，享受這一段屬于自己的時(shí)間，只是單純的考慮，是要再加一勺飯，還是一碗湯？短暫卻真實(shí)的滿足感。放下手中筷子，爸爸盛邀我再吃一個(gè)包子，我打趣道“真的吃不下，給我的肚子留些自由喘息的空間。放心是好，不會(huì)讓你的美食無(wú)人分享。一會(huì)臨走，帶上幾個(gè)做為明日的早飯。”給它起名為“爸爸牌愛(ài)心牛肉包子”。爸爸的嘴角閃出了笑容。經(jīng)過(guò)吃飯這件事，想來(lái)，成年人的自控能力，對(duì)凡事不沉溺的自制力，適可而止的自制力。經(jīng)過(guò)慢慢地練習(xí)，如今算是有了。
現(xiàn)在，平衡是我時(shí)刻都想保持的一種狀態(tài)。即不太多，也不太少，如此甚好。