第五章 升麻春秋
這一次客戶說生貨就可以,少了一個(gè)蒸的環(huán)節(jié),天明和父親加工起來就快多了。前期積累的經(jīng)驗(yàn)都用上了,加工出來的品相比上一批貨好很多。
熟能生巧,這一批的兩噸貨,從收貨到成品一共才用了十天的時(shí)間,出貨速度比以前快多了。一手交錢,一手交貨,兩萬塊錢的凈利潤,平均每天兩千,爺倆兒在屋里喝著小酒心性舒暢著呢。
“爸,這錢好掙吧?!碧烀鞫似鹁票赣H碰了碰,一飲而盡,高興地說。
父親也挺樂呵,以前他一直埋怨天明,說他做汽修店虧了那么多,把家里的生活弄得水深火熱,現(xiàn)在見有回頭錢,心里肯定也是高興的,“這個(gè)比你汽修店掙錢,就是太累了?!?p> “咱們也可以做精品,我也給它整個(gè)九蒸九曬,只要品質(zhì)上去了,不怕賣不出好價(jià)錢?!碧烀餍判臐M滿地說,他知道父親累,雖然沒有接父親的話茬,心里盤算著呢。
“你質(zhì)量關(guān)得把好了,不能再出現(xiàn)頭一回收貨那樣的問題了?!备赣H想借機(jī)提醒天明注意收貨質(zhì)量,他知道天明的脾氣,像一頭倔驢,得順毛捋。
天明想起頭一回收貨的時(shí)候,因?yàn)椴欢趺纯簇?,大小全被賣家裝車上了。
本來信心滿滿想著加工出來一批精品,可等到第一批貨發(fā)給客戶,人家不談價(jià)格多少的問題,而是說品相不好,壓根兒就不要,最后還是天光跟一個(gè)熟識(shí)的客戶好說歹說,才賣了個(gè)白菜價(jià),虧了幾千塊。
后來,天明把小個(gè)的挑出來栽在大舅家地里,剩下大個(gè)的加工,才算是賣上了正常價(jià),但也沒有賺到錢,平均下來,沒有賠已經(jīng)不錯(cuò)了。
“那肯定是的,我不會(huì)在一個(gè)地方跌倒第二回?!碧烀鹘又f,“其實(shí),我倒是想依靠朱哥把黃精做成咱們的拳頭產(chǎn)品,這種藥材市場需求量大,鮮貨也好收,咱們把加工環(huán)節(jié)做好,控制好產(chǎn)品質(zhì)量,肯定不愁銷,做出了渠道和名氣就能掙到大錢?!?p> “好好干吧,我希望我跟你媽能看到那一天?!备赣H感慨地說。
“爸,你喝多了?!?p> 爺倆兒喝多了,好久不這樣了,即便是這幾年過年的時(shí)候,也沒有這樣過。兩個(gè)人睡得很沉,屋里的燈都忘關(guān)了,懸在頭頂?shù)那Ы镏負(fù)?dān),這一次就因?yàn)閮扇f塊錢要輕很多,他們渴盼這一天太久了。
第二天一早,父親又早早地起來收拾院子,天明起得遲,他比父親喝得多。
中午吃完飯,天明開著車準(zhǔn)備去三叔家,他總感覺上一次三叔有什么話沒說,想過去嘮嘮。
他沒有提前給三叔打電話,想的是走到哪算哪,順路聯(lián)系幾個(gè)分布在周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的藥材販子,讓他
們幫著收鮮貨,不能光指望著朱哥一個(gè)。
“這藥材你們收嗎?”一個(gè)當(dāng)?shù)亓鲃?dòng)收貨的藥販拿著一個(gè)黑咕隆咚的東西問天明。
“這是什么?”天明從來沒有見過他拿的東西。
“老百姓都叫貓牛卡架?!?p> “學(xué)名是什么?就是藥材的名字。”
“我聽有些外地來收貨的人說,好像叫升麻?!?p> 天明查了手機(jī),對(duì)比了一下,沒錯(cuò),這東西就叫升麻,有發(fā)表透疹、清熱解毒、升舉陽氣之功效,在老家當(dāng)?shù)貙儆诖筘浰幉摹?p> 這東西沒有加工過,不只是天明沒有加工過,問了縣里其他幾個(gè)藥材販子,都是直接賣鮮貨。
得先算一下成本賬,成本如果能夠把控住,就可以做。
“你先去拿十幾斤鮮品烘干制模,看看幾斤出一斤?!碧旃獍才盘烀鳜F(xiàn)場確定一下折干率,這是決定這個(gè)品種能不能做的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
“這東西怎么加工???”天明問。
“不知道?!?p> “那你問問客戶,我可一竅不通,都不知道怎么弄?!碧烀骺粗@種藥材長得這么奇怪,不知道如何下手,他感慨中醫(yī)真的是博大精深,這么一種植物都能作為藥材使用。
“我哪好意思問啊,顯得咱們做藥材有多業(yè)余似的?!?p> 天光作病了,剛接觸藥材這行找客戶的時(shí)候,給人家打電話,聽不懂對(duì)方說的藥材術(shù)語,回答的自然也就是所答非所問,被對(duì)方嘲笑,直接掛電話就不談了,弄得天光很尷尬。
天光還是聯(lián)系了幾個(gè)客戶,詢問對(duì)方怎么加工,對(duì)方自己并不加工,都是收成品,也不知道,這可讓天光為難了:賣的不知道怎么加工,買的也不知道怎么加工,這是什么奇葩的藥材啊。
“還是自己琢磨吧?!?p> 天明到一個(gè)流動(dòng)藥販家取了二十多斤鮮貨,回到大舅家剪枝曬干,不幾日,折干比出來了,跟網(wǎng)上查到的數(shù)據(jù)差不多。
“你把泥沙重量算在內(nèi)了嗎?”天光問天明。
“算了?!碧烀髌鋵?shí)并沒有把泥沙的重量算在內(nèi),他以為那點(diǎn)兒重量不影響什么,沒當(dāng)回事兒。但他不知道這微小的重量對(duì)成本是有著大影響的,一個(gè)月后,等到他明白這個(gè)道理的時(shí)候,已經(jīng)是教訓(xùn)了。
“八斤能夠出一斤嗎?”這個(gè)指標(biāo)決定著鮮貨的收購價(jià)格。
“肯定能!”天明說得很有底氣。
“數(shù)據(jù)一定要保守!”天光做事有反復(fù)確認(rèn)的習(xí)慣,這一點(diǎn),天明一直覺得磨嘰,他很反感,時(shí)不時(shí)便會(huì)嘲諷一番,有的時(shí)候還會(huì)弄得兩個(gè)人大紅臉。
像前幾批收黃精一樣,這一次收升麻也是大批量吃進(jìn),來者不拒,每天都有幾千斤,連續(xù)十幾天控制著當(dāng)?shù)氐呢浽?,一度到了別人想收都收不到的地步。
好多當(dāng)?shù)厝硕贾烙幸粋€(gè)叫天明的外地人收升麻,算是出名了,但到最后還是停收了,一個(gè)是資金不足,再一個(gè)是實(shí)在加工不出來,又卡那了。
升麻的加工實(shí)在是太費(fèi)勁了。
本來也不費(fèi)勁,還是因?yàn)樘烀鞑徽莆占庸さ募夹g(shù),周圍也找不到懂的人,只能采用笨方法,耗費(fèi)了不少人力,大大增加了成本。
這是兄弟倆做的第二個(gè)品種,跟黃精的加工方式不同,整個(gè)工序一直不順暢。
即便天明每天忙得顧不上吃飯,只睡幾個(gè)小時(shí)覺,手邊的事情還是亂如麻。
所有的環(huán)節(jié)都需要天明親力親為,收貨質(zhì)量把關(guān),貨物運(yùn)輸,晾曬場地尋找,剪根人安排,曬干過程監(jiān)管,產(chǎn)品發(fā)貨,天明成了“超人”,整日奔波在鄉(xiāng)村大道上,父親只能夠干具體的活兒,在協(xié)調(diào)方面幫不了他。
才開始剪根的時(shí)候,大舅家附近的親戚鄰居都來幫忙,義務(wù)的。
后來量越來越大,實(shí)在忙不過來,就開始往住在另一個(gè)鎮(zhèn)的二姑家,幫忙收貨的藥材販子家,甚至城里自己家送鮮貨,最大量的往外送,只想著盡快加工。
整個(gè)加工過程并沒有預(yù)想的順利,一步一個(gè)坎,也是兄弟倆爭吵最多的一個(gè)階段。
天光堅(jiān)持認(rèn)為天明各項(xiàng)工作的安排不合理,天明堅(jiān)持說現(xiàn)場有現(xiàn)場的情況,不能紙上談兵。
擺在兄弟倆面前的全是問題,亟待解決的問題。
升麻的加工是一個(gè)技術(shù)活兒。
天明在網(wǎng)上查到的加工方法:去雜質(zhì),洗凈,冬春用熱水浸半小時(shí),夏秋季用冷水浸一小時(shí)撈入筐內(nèi),上蓋濕布,次日取出切成半分厚斜片,曬干或烘干。
兄弟倆不搞切片加工,成品就是個(gè)子,完成去雜質(zhì)、洗凈、曬干或烘干三個(gè)環(huán)節(jié)就行了。
說著容易,做起來不容易,這批貨的加工苦了天明。
鮮貨清洗是問題。
天明要么在大舅家用水沖,要么干脆開車倒進(jìn)大河里洗,很費(fèi)工夫,沒有效率,但最起碼還好辦,還能辦。
剪根除雜也是問題。
全員齊上陣效率有了,人工成本卻增加得厲害,而且因?yàn)檫@個(gè)工序不好干,累還不賺錢,很多農(nóng)戶并不愿意干,好說歹說,才算是把所有的貨加工完。
晾曬是最大的問題。
場地只是一個(gè)方面,更多地是需要老天照顧。遇到陰雨連綿,就有長毛的風(fēng)險(xiǎn),一旦變成廢品,那損失可就大了,弄得兄弟倆很鬧心。
怕什么來什么。
一連幾天下雨,讓天明的心提到了嗓子眼兒。雖然買苫布遮蓋了,可是因?yàn)椴煌革L(fēng),再加上濕度大,有的升麻開始有變白的跡象,不是好兆頭,任由下去,問題就大了。
京西湖畔
升麻當(dāng)時(shí)比黃精還難做,這是我們自身的原因,所有的流程沒有可供借鑒的,只能是我們自己探索。那個(gè)階段,所有參與的人幾乎都沒有一個(gè)好心情,一個(gè)是產(chǎn)出效率低,一個(gè)是天氣不好擔(dān)心產(chǎn)品出現(xiàn)問題,很多問題的交織讓我們變得特別焦躁,特別毛躁,這也是一種成長,或者是一種涅槃吧。