第二十八章 看點(diǎn)十足的廚師大賽第一場(chǎng)
網(wǎng)絡(luò)上紛紛擾擾，爭(zhēng)論不休，但是楊天卻是沒空去關(guān)注了，因?yàn)槿A夏廚師大賽正式開始了，作為特邀評(píng)委的他，需要全程參與點(diǎn)評(píng)。
經(jīng)過各地廚協(xié)的選拔，最終到金陵參加華夏廚師大賽決賽的有二十四位大廚，這些人可以說(shuō)是廚師界的中堅(jiān)力量。
金陵大飯店最大的宴會(huì)廳已經(jīng)改造成了比賽場(chǎng)地，半環(huán)形布置的二十四個(gè)參賽位，正對(duì)著評(píng)委席，可以讓評(píng)委們看到每一位大廚的做菜過程。
本次大賽也通過網(wǎng)上報(bào)名審核，抽取了五十名幸運(yùn)觀眾來(lái)到金陵，他們將有機(jī)會(huì)品嘗到參賽大廚的參賽作品。
媒體方面，華夏中央電視臺(tái)將全程網(wǎng)絡(luò)直播本次大賽，其他媒體也有十幾家全程跟蹤報(bào)道。
當(dāng)直播信號(hào)開通的時(shí)候，人們首先看到的就是一字排開坐定的九名大賽評(píng)委，八大菜系的大師級(jí)前輩加一個(gè)特邀評(píng)委楊天。而年輕帥氣的楊天在九人組中也是最突出最顯眼的一個(gè)。
網(wǎng)絡(luò)直播間中一堆人比心隔空示愛。
“哇，這就是楊老師嗎？愛了愛了！”
“好帥??！這氣質(zhì)直插人家心窩子??！”
“好想做楊老師的女兒啊……”
“唉，名草有主，干女兒還是有希望的?！?p> “干女兒也行啊！”
……
當(dāng)楊天出現(xiàn)在直播畫面中后，網(wǎng)絡(luò)直播間的流量瞬間大增，很多楊天的路人粉蜂涌而至，畢竟楊天最近的熱度不比那些娛樂明星差，書法大師、繪畫大師、廚藝大師、也許還要加上功夫大師，都有網(wǎng)友稱呼楊天為華夏最全能的奶爸了。
楊天的位置在評(píng)委席的最右邊，就在浙菜大師王連王大師的旁邊，經(jīng)過和幾個(gè)大師評(píng)委的溝通，楊天這幾天有一個(gè)最重要的任務(wù)，那就是挑刺，楊天不屬于八大菜系任何一系，甚至不屬于廚師界，而且經(jīng)過各位大師的親自鑒定，楊天的水平也足夠，最重要的是楊天如今在網(wǎng)絡(luò)上正是火熱的時(shí)候，由楊天來(lái)挑刺是最合適不過的。
這兩天相處下來(lái)，楊天和幾位大師都混熟了，跟袁大師一樣，其他幾位大師也都認(rèn)了楊天這個(gè)天賦異稟的小老弟，他們?cè)跅钐爝@個(gè)年紀(jì)的時(shí)候可沒有楊天的本事。
“王老哥，這第一輪的賽制有些殘酷呀！要是運(yùn)氣不好的，估計(jì)食材都湊不齊?！?p> “華夏美食一直以來(lái)都很注重食材，但是隨著環(huán)境變化，好食材是越來(lái)越稀缺了，作為華夏大廚我們要正視這種情況，就是要能憑借有限的食材做出最美味的菜肴。這第一輪就是考驗(yàn)參賽大廚的應(yīng)變能力。”
“這樣的話，就算是抽到第一個(gè)選食材的大廚都會(huì)糾結(jié)一下，是做自己最拿手的，還是冒險(xiǎn)博一把。王老哥，我發(fā)現(xiàn)你們也是煞費(fèi)苦心，這第一場(chǎng)上來(lái)就是重磅炸彈啊！”
“如今華夏廚界內(nèi)憂外患，不下重藥不行了，再這么下去我們老祖宗傳下來(lái)的美食傳承就要斷了。這次來(lái)參賽的都是華夏廚界的中堅(jiān)力量，他們必須要能扛起振興華夏廚藝的重?fù)?dān)！”
“既然老哥對(duì)他們這么重視，那我待會(huì)可要好好挑一挑刺了！”
“故所愿而！”
楊天和王連大師的交談都通過直播信號(hào)播了出去，廣大網(wǎng)友也是紛紛驚嘆，這屆華夏廚師大賽看起來(lái)好有看點(diǎn)的樣子！可以期待一下！
在萬(wàn)眾期待中二十四名參賽大廚穿著白色廚師服、白色廚師帽雄赳赳氣昂昂地步入了賽場(chǎng)，來(lái)到了各自的比賽位。
這界大賽沒有安排太多場(chǎng)面上的東西，包括廚協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)也沒有安排講話之類的流程，廚師大賽的現(xiàn)場(chǎng)主持是著名廚藝節(jié)目主持人付偉，付偉簡(jiǎn)單開了一個(gè)場(chǎng)就直接開始宣布第一場(chǎng)的比賽規(guī)則。
“各位大廚請(qǐng)注意，下面是第一場(chǎng)比賽的比賽規(guī)則，請(qǐng)聽仔細(xì)，第一場(chǎng)的主題是迎難而上，大賽組委會(huì)為大家準(zhǔn)備了十二種主材和若干輔材，各位大廚按上場(chǎng)前抽取的順序號(hào)依次到食材區(qū)領(lǐng)取食材，所領(lǐng)取的食材不能有浪費(fèi)，否則扣分，請(qǐng)按需領(lǐng)取，等所有大廚都領(lǐng)到食材后，聽指令統(tǒng)一開始廚藝展示。”
“好，現(xiàn)在請(qǐng)各位大廚按號(hào)碼依次前往領(lǐng)取食材?！?p> 付偉話音剛落就有工作人員引導(dǎo)大廚前往食材區(qū)領(lǐng)取食材。
看起來(lái)食材區(qū)的食材還是很豐富的，但是很多菜的食材都是有重疊的，所以排到后面領(lǐng)取食材的大廚的壓力還是很大的，因?yàn)榈搅俗詈蠛芸赡艿绞值氖巢亩疾蛔阋酝瓿梢阎牟穗?，需要大廚當(dāng)場(chǎng)根據(jù)食材情況去創(chuàng)新菜肴。
正像楊天賽前分析的，排前面的大廚也糾結(jié)，選擇是多了，但是中規(guī)中舉是不可能脫穎而出的，也只能往創(chuàng)新菜上去想，然后就造成了一個(gè)后果就是那些大家耳熟能詳?shù)?、常見的食材反而沒什么人選，那些冷僻的食材倒是最先被選完的。
隨著挑選完食材的大廚越來(lái)越多，大家喜聞樂見的場(chǎng)面就來(lái)了，到了最后幾個(gè)大廚，根本就沒有選擇的空間了，食材區(qū)剩下的食材太少了，至少在廣大網(wǎng)友的眼里剩下的那些食材根本就不可能做成一道菜。
但是能來(lái)華夏廚師大賽決賽現(xiàn)場(chǎng)的大廚也不是一般人可以比的，也只是糾結(jié)了一會(huì)就選定了食材，到了最后一位大廚來(lái)到食材區(qū)，連糾結(jié)都不用了，因?yàn)闆]得選了，就剩下了一點(diǎn)食材，只能包圓了，至于怎么成菜就看大廚的本事了。
當(dāng)各位大廚都返回比賽位后，付偉看向了評(píng)委席中間的袁大師，在得到袁大師的點(diǎn)頭示意后，便直接宣布第一場(chǎng)比賽開始。
比賽開始后，付偉便開始在場(chǎng)中穿梭，一方面是給收看廚師大賽的觀眾介紹一下參賽選手，另外一方面也是猜測(cè)一下參賽大廚們要做什么菜。
除了付偉，還有一個(gè)活躍的人就是楊天了，楊天并沒有像其他評(píng)委那樣坐在評(píng)委席上看比賽，而是跟主持人一樣來(lái)到了大廚們中間。
大賽現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)演還專門調(diào)了一臺(tái)機(jī)位跟蹤楊天，誰(shuí)讓楊天現(xiàn)在火呢。
楊天可不是閑逛，正如他離開評(píng)委席時(shí)對(duì)著鏡頭說(shuō)的，他是去揭秘的。