第39章財(cái)源滾滾3

　　許大茂做夢(mèng)都沒(méi)想到，冉秋葉除了不愿意辭職幫他，還嫌棄一身的銅臭味。

　　這讓許大茂有點(diǎn)兒發(fā)暈，忍不住問(wèn)道：“既然這樣，你為什么還要同我好？你難道不知道我這樣走下去，將來(lái)就是一身的銅臭味嗎？”

　　“你是你，我是我，再說(shuō)咱又沒(méi)真正結(jié)婚，以后的事，以后再說(shuō)唄?！?p>　　冉秋葉說(shuō)完幽幽的嘆了口氣，由于話不投機(jī)，許大茂不便再繼續(xù)這樣的話題。

　　而是思考著誰(shuí)來(lái)當(dāng)收銀員的問(wèn)題？

　　突然想到自己的妹妹在一家單位當(dāng)臨時(shí)工，并沒(méi)有正式的工作，不如讓她來(lái)幫自己，工資跟她開(kāi)好一點(diǎn)。

　　這么想著，早上一大早，許大茂回了一趟家，除了幫父母買了一點(diǎn)水果，還跟了他們一些錢(qián)，然后對(duì)老爹老娘說(shuō)：

　　“爸，媽，我現(xiàn)在承包了一家餐廳，別人收錢(qián)我不放心，讓小妹去當(dāng)收銀員，您們看？”

　　“行，你妹去最合適，就一點(diǎn)，你不能欺負(fù)她，更不能虧待她?！?p>　　許爸爸吩咐道。

　　“爸，你放心，我比別人開(kāi)更高的工資，絕不會(huì)虧待我家小妹。”

　　許大茂說(shuō)完對(duì)小妹說(shuō)：“當(dāng)收銀員，你去不去？”

　　“去?！毙∶命c(diǎn)頭。

　　“那就跟我一起走吧，每天早上9點(diǎn)到晚上9點(diǎn)，工資我給你開(kāi)150，來(lái)回的車費(fèi)報(bào)銷，保準(zhǔn)比你干臨時(shí)工劃算。”

　　“謝謝哥，你真是我的親哥?！痹S小妹笑起來(lái)。

　　因?yàn)槭谴┰竭^(guò)來(lái)的，又分家另過(guò)，所以許大茂平時(shí)很少回來(lái)。

　　不過(guò)，既然占了原主的身體，他還是把許爸許媽當(dāng)成是自己的親爹親媽，把許小妹當(dāng)成是自己的親妹。

　　當(dāng)下，許大茂帶著許小妹來(lái)到餐廳，時(shí)間差不多就9點(diǎn)了，準(zhǔn)備開(kāi)門(mén)迎客。

　　負(fù)責(zé)采購(gòu)的人員已經(jīng)把許大茂交代的東西買齊了，其他人員也到了，包括秦京茹。

　　開(kāi)門(mén)后，許大茂首先讓所有人員排成隊(duì)，然后做一個(gè)簡(jiǎn)短的訓(xùn)話。

　　他首先說(shuō)：“同志們，謝謝大家的信任，我們現(xiàn)在是一個(gè)小集體，一個(gè)以服務(wù)為主的小集體。

　　既然是搞服務(wù)工作的，所以服務(wù)態(tài)度一定要好，除了菜品的味道，服務(wù)是第一要素。

　　只有提升服務(wù)質(zhì)量，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)，客人才會(huì)愿意來(lái)，大家切記！”

　　“明白啦，我們一定按照老板的吩咐去做?！?p>　　秦京茹首先表態(tài)，其他人也跟著表態(tài)，然后鼓掌，最后散會(huì)開(kāi)工。

　　今天是開(kāi)張的第二天，因?yàn)榍叭於际谴虬苏?，所以客人還是比較多。

　　而第一波客人居然還是真真姑娘帶過(guò)來(lái)的。

　　“真真小姐，你好，歡迎光臨！你們自己找座位，服務(wù)員上茶?！?p>　　許大茂在后廚看見(jiàn)真真姑娘帶著幾個(gè)客人來(lái)了，趕緊出來(lái)招呼。

　　真真兩眼定定地望著他笑道：“你看我夠意思吧，許老板，記得跟我們多打折喲?！?p>　　“好吧，今天繼續(xù)跟你們打6.8折，你是我的朋友，又繼續(xù)來(lái)跟我捧場(chǎng)，我肯定跟你們優(yōu)惠?！?p>　　許大茂發(fā)現(xiàn)真真望著自己的眼神很特別，今天穿的衣服也很有特點(diǎn)，是一套很時(shí)髦的裙裝，當(dāng)年就算在四九城，穿裙裝的也不多。

　　真真姑娘身高腿長(zhǎng)，裙擺下面的大長(zhǎng)腿是又白又亮，晃的人眼花。

　　真真姑娘發(fā)現(xiàn)許大茂定定地望著自己，俏臉兒有些微微泛紅，為了掩飾自己的尷尬，趕緊招呼大家坐，并讓大家點(diǎn)菜，還開(kāi)玩笑說(shuō)：

　　“許老板，你還站著干啥？趕緊準(zhǔn)備跟我們炒菜。”

　　“是，遵命?！痹S大茂笑著答應(yīng)，然后轉(zhuǎn)身去了后廚。

　　很快，真真姑娘他們點(diǎn)的菜單就到了，許大茂也忙起來(lái)了。

　　昨天累了一天，今天客人也多，這讓許大茂意識(shí)到，開(kāi)餐廳當(dāng)老板可以，每天都自己下廚太累。

　　應(yīng)該招一個(gè)大廚，讓別人弄，自己沒(méi)事指導(dǎo)一下就行，一天到晚就這么累，實(shí)在不是自己想要的。

　　有了這種打算，下午人少休息的時(shí)候，他就寫(xiě)了一張招工啟事貼在門(mén)口，上面寫(xiě)著招大廚，工資優(yōu)厚，能獨(dú)立操作各種菜系。

　　重賞之下必有勇夫，很快許大茂就招到一位精通川菜和京菜的餐廳大廚。

　　也是因?yàn)椴蛷d改制，受到別人的排擠，所以辭職出來(lái)的。

　　經(jīng)過(guò)實(shí)際操作，許大茂發(fā)現(xiàn)這人還行，雖然跟自己比差點(diǎn)兒，但差的并不多，只要調(diào)味品齊全，又用的好，能以假亂真，一般的客人抽不出來(lái)你是不是自己弄的。

　　有了大廚頂著，徐大茂解放了出來(lái)，從此自己擔(dān)任采購(gòu)的任務(wù)，因?yàn)樽尣蛷d人員去采購(gòu)，他肯定也不放心。

　　采購(gòu)可是餐廳的重中之重，如果買回來(lái)的東西品質(zhì)就不行，再好的廚師也沒(méi)用。

　　所以采購(gòu)和收錢(qián)這兩樣工作，必須掌握在自己手里。

　　而原來(lái)的采購(gòu)員，讓他負(fù)責(zé)搬運(yùn)就行了。

　　因?yàn)樽蛱斓念櫩秃芏?，他們出去這么一宣傳，等于跟許大茂打了一波免費(fèi)的廣告。

　　所以第二天的客人比昨天更多，大家也就更累。

　　晚上收工，許他們特別讓廚師炒了幾個(gè)菜，還開(kāi)了一瓶酒，讓所有人員吃飽喝足再回去，也算是對(duì)大家的犒勞。

　　員工們發(fā)現(xiàn)老板還行，所以也就安心的工作，干勁十足，那時(shí)候，許大茂還對(duì)大家說(shuō)：

　　“只要大家安心的工作，把餐廳當(dāng)成是自己的家，盡可能的提高服務(wù)態(tài)度，除了固定工資，月底我一定跟大家發(fā)獎(jiǎng)金。

　　餐廳的收益高，獎(jiǎng)金就發(fā)的多，上不封頂?！?p>　　“好哇，好哇，真是太好了，謝謝老板！”

　　秦京茹第一個(gè)鼓掌，其他人也跟著鼓起掌來(lái)，氣氛還算融洽。

　　等大家走后，許大茂一個(gè)人留下來(lái)算賬。

　　經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)，今天比昨天賺的還多，一天就賺單位上一個(gè)多月的工資，許大茂覺(jué)得這條路走對(duì)了。

　　看著手里一大堆的鈔票，許大茂心中的興奮之情溢于言表啊。

　　有錢(qián)才能過(guò)上好日子，有錢(qián)才能想賣自己想要的東西，許大茂的第一步就是等有錢(qián)了，先買一輛車。

　　如果照這樣的賺錢(qián)速度，要不了一年，買車的愿望就能實(shí)現(xiàn)了。

　　除了留一點(diǎn)散錢(qián)在餐廳收銀臺(tái)的抽屜里，其他的錢(qián)，他都裝進(jìn)自己的包里帶走。

　　不怕一萬(wàn)，就怕萬(wàn)一，雖說(shuō)四九城的治安也非常好，但穿越回來(lái)的許大茂還是覺(jué)得防備一點(diǎn)總是好的。

　　許大茂回到四合院，已經(jīng)快十點(diǎn)了，不出他所料，傻柱，一大爺，二大爺和三大爺，竟然都等在他的門(mén)口，正望著他笑。