53 阿皮修斯的選擇（4）
“我問(wèn)魚(yú)的其他部分去了哪里，我只看到了魚(yú)頭和魚(yú)尾?！?p> 阿皮修斯的聲音里充滿了惱怒。
要完成這個(gè)任務(wù)，必須成為阿皮修斯舉辦的宴會(huì)上的廚師。
換句話說(shuō)，必須擊敗20名競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并被選中。
要做到這一點(diǎn)，就必須脫穎而出.....
當(dāng)然，像這樣脫穎而出，并不是劉小白的本意。
冷靜……
劉小白緩緩地吸了口氣。
因?yàn)橐呀?jīng)預(yù)料到了。
其他廚師的菜品都非常豐盛，那香味似乎要從盤(pán)子里溢出來(lái)了。
而自己的菜肴只是簡(jiǎn)單的魚(yú)頭和魚(yú)尾。
當(dāng)然，也不能說(shuō)是因?yàn)樽约簺](méi)有搶到好的材料，這些都是剩下的自己能拿到的唯一的一些材料。
如果被阿皮修斯知道了這個(gè)，那就顯得自己太過(guò)于愚蠢了。
所以這些都應(yīng)該是故意的行為。
不管是否有意義。
應(yīng)該被賦予意義。
“聽(tīng)聞你的名聲，為了一道新菜可以不辭辛勞，遠(yuǎn)行萬(wàn)里，所以，今天我特地創(chuàng)造了一道新的菜肴?！?p> “你的意思是說(shuō)，我的名聲只配魚(yú)頭和魚(yú)尾，不配魚(yú)身嗎?”
“當(dāng)一條魚(yú)游泳時(shí)，最重要的是它的頭和尾巴。頭部決定了它前進(jìn)的方向，并左右搖擺尾巴以相應(yīng)地引導(dǎo)它。身體只是不假思索地跟隨頭部和尾部的運(yùn)動(dòng)?！?p> 劉小白急中生智，瞎扯淡一番。
不過(guò)，阿皮修斯似乎突然想起了什么，問(wèn)一邊的管家。
“這紅魚(yú)是我上次在拍賣(mài)會(huì)上買(mǎi)的嗎?”
管家搖搖頭。
“當(dāng)然不是，這只紅魚(yú)是專門(mén)養(yǎng)殖在池塘里的，專門(mén)為宴會(huì)準(zhǔn)備的。”
“你稱量過(guò)重量嗎？”
“當(dāng)然，今天早上我稱重時(shí)，它是3.8磅?！?p> “本該再養(yǎng)殖一段時(shí)間的。”
“紅魚(yú)非常敏感，很容易死去，所以……”
“你知道我們這次邀請(qǐng)的是誰(shuí)嗎?那個(gè)該死的屋大維。他上次得紅魚(yú)多重來(lái)著?”
頓了頓，阿皮修斯繼續(xù)說(shuō)道：“好像是4磅。”
“這次我們必須超過(guò)四磅。”
劉小白這次看到的羅馬紅魚(yú)是比較小的魚(yú)。
剛好夠勉強(qiáng)穿過(guò)盤(pán)子。
重4磅，重量超過(guò)1.8公斤。
一般來(lái)說(shuō)，這種紅魚(yú)長(zhǎng)到這么大是很困難的。
“你親自喂養(yǎng)它們，買(mǎi)些好的牡蠣或海藻，應(yīng)該能再長(zhǎng)一些。”
從談話來(lái)看，羅馬貴族之間似乎有一場(chǎng)比賽，看誰(shuí)能得到更大更重的羅馬紅魚(yú)。
就像養(yǎng)一匹賽馬一樣，阿皮修斯正在給管家下達(dá)詳細(xì)的指示。
“湯會(huì)涼的.....”
談話時(shí)間越長(zhǎng)，劉小白越焦慮。
就好像讀懂了自己的想法一樣，阿皮修斯的目光轉(zhuǎn)向了魚(yú)湯，然后又轉(zhuǎn)向了劉小白。
“你難道沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)我設(shè)定的獎(jiǎng)金嗎?”
阿皮修斯看著劉小白繼續(xù)說(shuō)道。
“我說(shuō)過(guò)但凡是被我選上的人都能得到我的獎(jiǎng)勵(lì)，特別是能夠做好一道紅魚(yú)料理的人，將得到500銀幣，你這道菜根本就是在敷衍我吧……”
500銀幣是一大筆錢(qián)。
一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)工人一天工資也不過(guò)1枚銀幣。
現(xiàn)在很容易理解，廚師們?yōu)楹螤?zhēng)先恐后的搶奪紅魚(yú)作為食材，而且，由于他們都知道了阿皮修斯的口味。
他們的紅魚(yú)都搭配上了粘稠的醬汁。
但初次見(jiàn)到阿皮修斯的劉小白卻不知。
他做了原汁原味的清湯。
“所以你才覺(jué)得沒(méi)有能夠打動(dòng)你的料理?！?p> “什么?”
“你最近一直再嘗試口味比較重的濃醬汁紅魚(yú)，所以，我想給你換換口味，原汁原味的魚(yú)湯該是不錯(cuò)?！?p> 阿皮修斯看了看劉小白，沒(méi)有再說(shuō)話。
他悄悄點(diǎn)了點(diǎn)頭，那奴才拿著一把做工精良的銀勺出現(xiàn)了。
阿皮修斯端起盛滿魚(yú)湯的勺子，但……
“我沒(méi)有想到這一點(diǎn)?！?p> 一瞬間，劉小白的心沉了下去。
其他菜躺著吃很容易，但是湯躺著吃就不舒服。
從勺子里滴下來(lái)的湯看起來(lái)岌岌可危，不知道什么時(shí)候會(huì)掉下來(lái)。
吃東西不溢出，你的手必須水平，你的頭必須轉(zhuǎn)動(dòng)。
“太不一樣了?！?p> 不僅味道，而且飲食文化本身也非常不同。
劉小白不知不覺(jué)低下頭，緊緊閉上了眼睛。
“嗯？”
劉小白耳邊傳來(lái)了意想不到的聲音，他一點(diǎn)一點(diǎn)地松了口氣。
當(dāng)劉小白好奇的睜開(kāi)眼睛抬起頭來(lái)的時(shí)候，仰面躺著的阿皮修斯一臉興奮地坐直了身子。
“清湯.....”
光看表面，阿皮修斯不喜歡他面前的這道菜。
清淡的淺米色肉湯與紅魚(yú)鮮活的皮膚相映成趣。
沒(méi)有使用任何香料。
阿皮修斯現(xiàn)在居住的別墅位于港口城市。
這里是羅馬著名的海鮮城市。
來(lái)這里一段時(shí)間了，阿皮修斯嘗試過(guò)了很多口味的海鮮。
在羅馬其他地方，只能找到用鹽水腌制過(guò)的海鮮，但在這里可以吃到新鮮的海鮮。
然而，也有些讓人心煩的事情，新鮮的海鮮意味著很重的腥味。
為了去除魚(yú)腥味，人們進(jìn)行了許多嘗試，但都沒(méi)有獲得令人滿意的結(jié)果。
紅魚(yú)有一種獨(dú)特的香味，香料掩蓋了魚(yú)腥味，但同時(shí)掩蓋了魚(yú)的氣味。
阿皮修斯把紅魚(yú)腌制了紅魚(yú)醬，然后試著用紅魚(yú)醬去除這種腥味，但失敗了。
他甚至懸賞找人來(lái)去除這種腥味，但直到目前還沒(méi)有任何進(jìn)展。
現(xiàn)在目前的是一道完全不使用香料和其他輔料的清湯......
當(dāng)然，阿皮修斯以前試過(guò)不加香料的魚(yú)，但味道很糟糕。
想起這件事，他的身體都不自覺(jué)得顫抖起來(lái)，那是恐怖的味道。
“但我應(yīng)該先試一試?！?p> 不管阿皮修斯多么討厭，他都覺(jué)得自己至少應(yīng)該嘗試一下。
必須嘗試新事物才能發(fā)現(xiàn)新口味。
阿皮修斯之所以能找到現(xiàn)在在羅馬流行的火烈鳥(niǎo)舌菜，正是因?yàn)樗鲇诤闷嫫穱L了它。
“現(xiàn)在先喝湯吧。”
阿皮修斯在心里嘀咕道。
如果湯有腥味，魚(yú)就不用吃了。
阿皮修斯在勺子上放了一點(diǎn)魚(yú)湯，由于湯的晃動(dòng)，當(dāng)其將湯拿到嘴邊時(shí)，僅剩下不到一半在勺子里了。
小心翼翼地把一勺魚(yú)湯放進(jìn)嘴里。
滾燙的魚(yú)湯從他嘴里流過(guò)，直沖喉嚨。
“這是什么味道?”
氣味是如此微弱，以至于他甚至還沒(méi)有感覺(jué)到它就消失了。
他很好奇。
急忙舀了一勺湯，小心翼翼地塞進(jìn)嘴里，小心不漏一滴。
哎呀!