顧燁手上刀工不停,行!那就再做一份,反正這酒樓里什么食材都有,他為了賣點(diǎn)海貨也是拼了。
老虎菜,涼拌海帶絲都是爽口菜,這兩樣先上去了,就見那位小世子拿起筷子夾了根送進(jìn)嘴里。
隨即就見那小公子的眼睛就亮了,老掌柜的心里的那塊大石頭,這才算是挪開了一點(diǎn)點(diǎn)。
其實(shí)他之前也不是那么有把握的,但他也不傻,如果真能將這酒樓送給這位小世子。
那他可是幫縣令大人各一個大忙了。
多少人搶著要給這位送禮還送不上呢,但若要是因?yàn)椴松缓枚鴮⑦@酒樓送出去,人家小公子未必就能要。
“嗯!還不錯!”
終于從這位小世子嘴里聽到了個肯定句,掌柜正高興呢,就見小二端著一盤油炸的東西上來,眉頭就是狠狠一擰。
這位小公子明顯喜歡吃清淡菜色,這一盤子炸的什么東西?
一看就油膩?。?p> 暗道一聲完了,他沒來的急阻止,那菜已經(jīng)被端上了桌。
果然吧!就見那小世子身邊的小廝眼睛立刻就瞪了
“世子!”
卻見那位世子已經(jīng)夾起一個送進(jìn)嘴里,隨即眉頭再次舒展的吃完道:
“這個是什么,挺好吃的!”
掌柜的這個心一上一下的,剛松口氣又聽小世子詢問,他,他也不知道?。?p> 就聽那小公子對身邊的小廝道:
“你嘗嘗可是鮮美!”
那小廝剛才已經(jīng)幫著嘗過另外兩道涼菜了,這會兒夾起一個炸蠣黃吃了后也是一臉驚喜的笑著道:
“呦!世子爺,這東西還當(dāng)真是鮮美的緊!奴才以前可沒吃過呢!”
小世子點(diǎn)點(diǎn)頭
“我也不曾吃過,這是何物?”
這句話就是問的老掌柜的,掌柜的也不知道,只能笑著道:
“這個,這是咱們這里剛來的小童生做的,世子要是好奇,那小老兒讓他來給世子解惑可好?”
“這菜還是位童生做的呢?不是說君子遠(yuǎn)庖廚么?”
“這個,也是生活所迫吧!”
小世子點(diǎn)點(diǎn)頭道:
“那你將他叫來,我問問這是什么菜?!?p> 顧燁又做了道涼拌海蜇皮,和清蒸大閘蟹,然后又是一道麻辣螃蟹,些端出去后,他正在做海藻湯,就見掌柜的叫他
“小童生,你這運(yùn)道是真好,別說老夫沒有提攜你,前面那位小公子可是天家貴人。
不知為何會跑來咱們這個窮地方,讓你給趕上了,趕緊去給貴人說說那菜是用什么做的,好好說話,若是能入了貴人的眼,你小子日后飛黃騰達(dá)指日可待!”
顧燁嘴角為不可見的一抽,為毛有種像是被推出去待客的……?
“多謝掌柜的提攜!”
一邊將袖子放下一邊跟著掌柜的去了前面。
第一眼就是那十二個威風(fēng)凌凌的護(hù)衛(wèi),一個個身穿飛魚服,嗯,還不是飛魚服,但是黑色勁裝上面繡著銀線,那段子也是他看不出來的。
然后就見到大堂內(nèi)唯一那桌坐著的小公子,這位別是賈寶玉吧?
那猶如鬼斧神工一般精雕玉琢的五官,那叫一個精致,那皮膚就跟極品的羊脂白玉一般,那殷紅的小嘴。
呃,唯獨(dú)破壞這美感的,就是那小公子身邊翹著蘭花指的小廝。
“你就是那個做菜的童生?看年紀(jì)竟然和雜家差不多大,你多大就是童生了?”
顧燁趕緊收斂心神,臉上一個親和力滿分的笑,做個書生的拱手禮道:
“學(xué)生十歲考上童生?!?p> “呦!”
不但那翹著蘭花指的小廝驚訝的喲一聲,就連那小公子的桃花水眸也朝自己看來。
大眼睛里面都是驚訝,口氣中帶著不可置信
“十歲就能考上童生?”
“正是!”
顧燁說完就聽他問
“那你說說,你既然讀的是圣賢書,就應(yīng)該知道君子遠(yuǎn)庖廚,為何還要入廚房?”
這小公子還要考效自己學(xué)問呢?
好在原身能十歲就考上童生,憑得不是真的多聰明才智,而是原身過目不忘!
顧燁點(diǎn)了點(diǎn)頭一笑道:
“的確,但圣人說這話,并非是讓男子不進(jìn)廚房,而是說的仁德之意。
用君子在看到那些猛獸活蹦亂跳的時(shí)候,不忍心親自下手將他們開膛破肚,然后吃他們的肉,那就離得廚房遠(yuǎn)遠(yuǎn)的來比喻仁政的。
連畜生之死都不忍心看到,那又如何能夠忍心看到百信之苦?
這其中的仁德,借畜生而比喻百姓,指的是為了不讓百姓受苦,上至皇帝下到官員都應(yīng)該勤政愛民,方為仁德君子。
而并非是真的讓男子不下廚房,想必孟子當(dāng)年也沒想后人會用這話當(dāng)借口而不下廚房?!?p> “哦?有點(diǎn)意思!繼續(xù)說!”
還說?顧燁頓了下,他就繼續(xù)道:
“如今世人皆以君子遠(yuǎn)庖廚為借口不下廚,那為何還要?dú)⑸??還要吃肉?
又說讀書人,均以此為借口讓那家中婦人殺雞宰鴨去下廚,卻又看不起那些婦人,當(dāng)真是,”
“又當(dāng)想表子又立牌坊!”
顧燁……這話可不是他說的??!
那位小公子說著還一拍桌子,氣呼呼的樣子,顯然認(rèn)同了自己的觀點(diǎn)。
掌柜在一旁急的不行,真真是個讀書讀傻了的窮酸書生是啊!
讓你來說菜,重點(diǎn)呢?重點(diǎn)在菜上,說些政不政,君子不君子了,要死??!
“咳咳!小童生,剛才世子還問你這個是用什么做的,很是鮮美!”
話題被拉回正軌,老掌柜的心累,可別再出軌了。
“哦,這是用海里礁石上長的海蠣子做的炸蠣黃,還有蒜蓉蒸蠣頭,都是極其鮮美的,這個是清蒸螃蟹!”
正好小二端了一盤三只螃蟹上來,他趁機(jī)介紹!
“哦!螃蟹?”
看著紅紅的一個,這位小世子伸手戳了戳。
“這東西怎么吃,這么硬!”
他身邊的小廝伸手拿了個研究一番,伸手敲了敲螃蟹的殼道:
“世子,這東西看著就怪下人的,咱們還是不吃了吧!”
顧燁哪里能讓他們不吃,趕緊上前幾步,想說他來給他們整,結(jié)果一護(hù)衛(wèi)的腰刀就抵在了他身前。
他趕緊解釋
“別誤會,我就是想要上前幫這位公子剝螃蟹,那東西就跟蝦一樣,比海蠣子還鮮美呢!
錯過了絕對要抱憾終生的!”